Segundo/a de Cocina - UPPER LOUNGE BAR,S.L - Barcelona

Buscamos camarero/a a jornada completa, buena presencia y experiencia en el sector. Incorporacion inmediata, buen nivel de ingles.

¡Crecemos contigo! Si eres un profesional comprometido, nosotros cumplimos. • SALARIO MÍNIMO INICIAL DE1.800€ A 2.400€ NETOS., • PROPINAS 300-400€ al mes aprox., • GIMNASIO INCLUIDO a partir de los 6 meses de antigüedad., • SEGURO MÉDICO SIN COPAGOS a partir de los 12 meses de antigüedad., • BONO DE 200€ por empleado del mes., • DESCUENTO DEL 30% en nuestros restaurantes., • PROMOCIÓN INTERNA. Horario mixto rotativo con 2 DÍAS DE DESCANSO SEGUIDOS Disfruta de turnos equilibrados con ciclos de seguidos y partidos. Requisitos: • Haber trabajado en restaurantes de alto volumen., • Documentación en regla., • Conocimiento y habilidades en el manejo de parrillas y técnicas de cocción de carnes a la brasa., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Compromiso con la calidad y presentación de los platos. Si cumples con los requisitos y te apasiona la cocina a la parrilla, ¡Esperamos tu candidatura para unirte a un equipo dinámico y profesional!

egundo/a de Cocina – Ocaña ¿Te apasiona la cocina dinámica, creativa y con ritmo? En Ocaña, uno de los espacios más icónicos de Barcelona, buscamos un/a Segundo/a de Cocina con ganas de crecer en un entorno vibrante y en constante evolución. Ubicado en plena Plaça Reial, Ocaña es mucho más que un restaurante: es café, terraza, restaurante y coctelería. Un concepto versátil que evoluciona del día a la noche, con una propuesta gastronómica sencilla pero sorprendente, y una coctelería artesanal que recupera la esencia de los orígenes. ¿Cuál será tu misión? Trabajarás mano a mano con el Jefe/a de Cocina para liderar el equipo y garantizar una experiencia gastronómica de alto nivel. Responsabilidades principales: • Coordinar, supervisar y organizar el funcionamiento diario de la cocina, • Liderar y motivar al equipo en servicio, • Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y objetivos, • Garantizar la satisfacción del cliente en cada servicio, • Gestionar incidencias y comunicarte con Dirección, • Controlar y aplicar correctamente los protocolos de APPCC ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 2 años como Segundo/a de Cocina en restaurantes de alto volumen (imprescindible), • Nivel alto de castellano, • Formación en Hostelería y Turismo (valorable), • Perfil con liderazgo, iniciativa y pasión por la gastronomía, • Capacidad de organización, planificación y trabajo en equipo, • Buenas habilidades comunicativas, • Interés en un proyecto estable y a largo plazo ¿Qué ofrecemos? • Proyecto estable: contrato inicial con posibilidad de indefinido, • Turnos seguidos (¡mejor conciliación!), • 2 días de descanso semanales, • Salario competitivo + propinas, • Plan de crecimiento dentro de un grupo en expansión, • Entorno dinámico, creativo y con identidad propia Si te motiva formar parte de un espacio único en Barcelona, donde la cocina y la coctelería se encuentran con la cultura y el ritmo de la ciudad… queremos conocerte

Restaurante de cocina mediterránea busca incorporar a una persona para apoyar la gestión de la cocina. Requisitos: • Conocimiento y experiencia en todas las partidas de cocina., • Experiencia previa demostrable en un puesto similar., • Experiencia gestionando equipos., • Capacidad para trabajar con agilidad y organización en entornos de gran volumen. Condiciones: • Jornada completa., • Salario competitivo según valía y experiencia., • Incorporación inmediata.

Buscamos un/a cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en un restaurante ubicado en la zona alta de Barcelona. Responsabilidades: • Preparación y elaboración de platos para el servicio de carta., • Mantener los estándares de calidad y presentación en la partida asignada. Requisitos: • Imprescindible experiencia demostrable como cocinero/a en restaurantes, preferiblemente en servicio de carta., • Residencia cercana o capacidad de desplazamiento a Sant Gervasi, Barcelona. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Posibilidad de progresión y desarrollo profesional dentro de la empresa., • Salario competitivo a convenir según la valía y experiencia del candidato/a.

En Kind Kitchen creemos que la comida puede ser una fuerza positiva para las personas y el planeta. Nacimos en Portugal con la misión de demostrar que la cocina vegetal puede ser creativa, sorprendente y accesible para todos. Buscamos personas apasionadas por la cocina, con ganas de aprender, crecer y contribuir a crear una experiencia gastronómica de calidad. Qué buscamos en ti? • Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a., • Se valorará positivamente la experiencia con Josper y/o parrilla., • Capacidad para mantener el orden, la limpieza y la organización del puesto de trabajo., • Conocimiento y aplicación de sistemas de rotación de producto (FIFO)., • Capacidad para trabajar bajo presión durante el servicio manteniendo la calidad y la concentración., • Actitud colaborativa y buena comunicación con el equipo., • Responsabilidad, compromiso y atención al detalle. Tus funciones: • Elaboración y emplatado de los platos de la carta garantizando la calidad y presentación establecidas., • Preparación y organización de la materia prima., • Realización de producciones y mise en place., • Control y conservación de los alimentos., • Mantenimiento de la limpieza y organización de la zona de trabajo., • Cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Qué te ofrecemos? Proyecto estable en una empresa en crecimiento con oportunidades reales de desarrollo profesional. Equipo joven, dinámico y respetuoso. Incorporación inmediata. Comida de personal incluida y descuento de empleado en el restaurante. Dos días libres por semana. Horarios rotativos. Jornada completa de 40 horas semanales. Salario según experiencia y valía.

Forma parte de nuestro equipo en un restaurante consolidado en la zona alta de Barcelona, que también destaca en la organización de eventos. Buscamos un/a cocinero/a con experiencia demostrable en la preparación y gestión de banquetes y eventos. Ofrecemos: • Un puesto de trabajo fijo y estable., • Contrato de jornada completa., • Excelente ambiente laboral en un equipo profesional y consolidado., • Remuneración competitiva a convenir, acorde a la valía y experiencia del candidato/a. Se valorará positivamente la residencia en Barcelona o sus alrededores, así como la disponibilidad de vehículo propio.

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Responsabilidades • Liderar, formar y motivar al equipo de cocina, planificando horarios y detectando necesidades de contratación., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos internos., • Supervisar la calidad del producto, emplatado, cocinado y control de caducidades (FIFO)., • Gestionar pedidos, inventarios y recepción de mercancía, evitando mermas y desviaciones., • Supervisar la limpieza, el orden y el correcto mantenimiento de los equipos de cocina., • Resolver incidencias operativas del día a día de forma proactiva., • Controlar y cumplir los KPI's de cocina: Food Cost, productividad, tiempos de servicio, trazabilidad y checks operativos. Qué buscamos • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o puesto similar., • Experiencia gestionando equipos., • Conocimientos de APPCC, control de costes y operativa de cocina., • Persona organizada, resolutiva y con capacidad de liderazgo. Qué ofrecemos • Incorporación a una empresa en crecimiento que lidera la revolución de la alimentación saludable., • Ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y comprometido con valores sostenibles., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua., • Participación activa en un proyecto con impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente., • Contrato Indefinido y estabilidad laboral. Beneficios • Comida incluida (16,60€ de crédito diario durante tu turno), • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

El lugar… Soho House es un club privado para socios, diseñado para la comunidad creativa, conocido por organizar reuniones íntimas, celebraciones y eventos privados a medida, todos con un fuerte enfoque en la creatividad, el ambiente y el servicio personalizado. Fomentamos un entorno de trabajo colaborativo y dinámico, y siempre buscamos personas apasionadas que compartan nuestro compromiso con la hospitalidad excepcional y las experiencias memorables. El Rol.. Como Demi chef de Partie en Soho house, tu función será asegurarte de que nuestros socios disfruten siempre de una experiencia gastronómica increíble. Te daremos una plataforma para colaborar con sencillez, amabilidad y pasión. Colaborarás con el Chef de Partie para asegurarte de que las responsabilidades designadas siempre se completen correctamente y de manera oportuna de acuerdo con los estándares, políticas y procedimientos de nuestra empresa. Principales responsabilidades... Preparar la cocina y la sección antes del servicio. Preparar, marinar, cortar y precocinar todos los alimentos listos para servir. Seguir las recetas, controlar las porciones, emplatar y las especificaciones de presentación para ofrecer platos consistentes y de alta calidad. Seguir nuestro procedimiento completo de alergias para garantizar la seguridad de nuestros socios, clientes y equipo. Reabastecer todos los artículos según sea necesario durante el turno. Limpiar, desinfectar y mantener la sección, garantizando el cumplimiento de todas las normas de higiene y seguridad alimentaria. Mantener y utilizar correctamente todo el equipo. Ayudar a limpiar a fondo, desinfectar y organizar la cocina, las zonas de almacenamiento y el almacén para un entorno de trabajo impecable. Asistir a las reuniones y capacitaciones periódicas del equipo para informarse sobre cualquier cambio en el menú o el servicio, así como sobre las ofertas especiales, además de las degustaciones diarias. Supervisar, guiar y capacitar a otros según sea necesario. Asistir a eventos de Cookhouse y a oportunidades de aprendizaje y desarrollo específicas para cada puesto para mejorar habilidades, conocimientos y pasión. Apoyar al equipo según sea necesario. Desarrollar y mantener relaciones positivas, productivas y profesionales con el equipo, tratando a todos con amabilidad y respeto. ¿Qué buscamos en un demi chef de partie?.. El Demi chef de Partie seleccionado para Soho House tendrá idealmente hasta 2 años de experiencia en una concurrida cocina de alto perfil y un instinto natural para el servicio de primera clase. Serás fiable, amable y estarás encantado de formar parte del equipo que se esfuerza por alcanzar el éxito. Pasión por la comida, la bebida y la hostelería Gran atención a los detalles Excelente atención al cliente Formación en Cocina y/o en Hostelería, formación en APPCC Conocimiento de la preparación básica de alimentos, presentación y conservación Organización y planificación. Buena memoria gustativa y olfativa. Creatividad. Destreza manual. Relaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía). Con buenas habilidades de comunicación. Capacidad para trabajar en equipo. Gestión de equipos de trabajo. Resolución de problemas y toma de decisiones. Capacidad para realizar múltiples tareas y trabajar en un entorno de ritmo rápido Capacidad para comprender y seguir instrucciones escritas y verbales. Capacidad para trabajar bajo presión. Requisitos físicos.. Debe ser capaz de agarrar, agarrar, girar y sostener objetos con la mano Capaz de trabajar de pie durante al menos 8 horas Ocasionalmente arrodillarse, agacharse, agacharse y trepar según sea necesario Beneficios... Comida de equipo preparada por nuestros chefs durante el turno Membresía Soho Friends 50% de descuento para el equipo en comida y bebida, los 7 días de la semana Tarifas de alojamiento para el equipo: cualquier habitación, cualquier casa, $100 por noche Día libre por tu cumpleaños Descuento en productos Cowshed y Soho Home (hasta un 20%) Cookhouse & House Tonic: Nuestros programas Cookhouse & Tonic ofrecen capacitación, eventos y oportunidades únicas en gastronomía y bebidas para inspirar y educar. Capacitación continua para tu desarrollo personal y profesional Acceso exclusivo a nuestra plataforma de beneficios con cientos de descuentos en compras, membresías de gimnasio, vacaciones, seguros y mucho más.