Hostelería•51-250 empleados
Con nosotros desde mayo, 2021
Somos un grupo de restauración de Barcelona.
Nos diferencia nuestro afán por recuperar la esencia y los valores de este sector. Estamos en constante crecimiento.
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Somos Esencia: Un proyecto que surge a partir de la ilusión de una pequeña gran familia empresarial posicionada en Barcelona. Con un gran recorrido en el sector de la restauración, se lanzan a crear un nuevo concepto más humano y sentimental... Les apasiona la gastronomía, el origen y el tratamiento de los alimentos. Desde unos ideales más disruptivos, nace Somos Esencia para recuperar los valores del sector manteniendo siempre una armonía y un equilibrio entre sus locales. Actualmente disponemos de 5 emblemáticos restaurantes de Barcelona: tierra brava, brisa, agua, barraca y bar bauma. El Cargo: Buscamos un cocinero/a a jornada completa, para el barbauma, en Barcelona. Queremos ampliar la familia de cocina y unir al equipo a una persona que nos ayude a crecer día a día. Alguien con conocimientos culinarios, adaptable a los cambios, proactivo y con muchas ganas e ilusión de empezar un nuevo proyecto con nosotros. Ofrecemos una experiencia culinaria única respaldada por un equipo humano excepcional desde la cercanía y la complicidad de una sonrisa; y por un producto de temporada y de calidad. Descripción del puesto: - Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados. - Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios. - Leer los pedidos y comprender las instrucciones del jefe de cocina. - Diferenciar los ingredientes y su uso. - Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato. - Preparar los alimentos, medirlos y pesarlos, cocinarlos y emplatarlos. - Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. Cargo por puntos: - Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados. - Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios. - Leer los pedidos y comprender las instrucciones del jefe de cocina. - Diferenciar los ingredientes y su uso. - Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato. - Preparar los alimentos, medirlos y pesarlos, cocinarlos y emplatarlos. - Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. Requisitos mínimos: - Experiencia mínima de 2 años. - Se valorará formación profesional relacionada con la Cocina y Hostelería. - Se valorará experiencia en restaurantes gastronómicos. - Persona motivada con ganas de aportar. - Idiomas: español se valorarán conocimientos en otros idiomas. - Buena actitud y creatividad. - Habilidades para trabajar en equipo. - Incorporación inmediata. Oferta: Contrato: indefinido. Período de prueba: 60 días. Categoría: cocinero/a. Jornada: completa 40h/s. De lunes a domingo con 2 días libres. 30 días de vacaciones naturales + invernales. Salario: convenio. Incorporación: inmediata. ¿Interesado/a? ¡No pierdas la oportunidad de unirte a nuestro equipo gastronómico en Barcelona! 🍴 ¡Esperamos recibir tu solicitud pronto!
Requisitos mínimos: - Experiencia mínima de 5 años. - Se valorará experiencia en coctelería y creación de cócteles - Persona motivada con ganas de aportar - Buena actitud - Habilidades para trabajar en equipo - Idiomas: obligatorio: catalán, inglés y español avanzados Descripción del puesto: - Camarero especialista en restaurantes de gran volumen. - Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados. - Proporcionar una excelente experiencia del cliente, dándoles la bienvenida, ayudándoles con sus preguntas y necesidades e informándoles sobre nuestros productos de la carta. - Asegurarse que el checklist de mañana, tarde y noche está hecho - Preparación del servicio (montaje de mesas, sillas, menaje...) - Atender mesas y gestionarlas íntegramente - Estar atentos a las peticiones del cliente - Conocer el concepto de “upselling” y ponerlo en práctica cuando sea apropiado Oferta: - Contrato indefinido - Período de prueba: 60 días - Categoría: Camarero/a - Jornada 15h - 24h - 32h - 40h - De lunes a domingo con 2 días libres - 30 días de vacaciones naturales + invernales - Salario: 22.000€ - 23.000€ brutos anuales - Incorporación: inmediata
Un proyecto que surge a partir de la ilusión de una pequeña gran familia empresarial posicionada en Barcelona. Con un gran recorrido en el sector de la restauración, se lanzan a crear un nuevo concepto más humano y sentimental... Les apasiona la gastronomía, el origen y el tratamiento de los alimentos. Desde unos ideales más disruptivos, nace somos esencia para recuperar los valores del sector manteniendo siempre una armonía y un equilibrio entre sus locales. Buscamos un Host/Hostess para el restaurante Brisa en Barcelona. Queremos ampliar la familia de sala y unir al equipo a una persona que nos ayude a crecer día a día. Actualmente disponemos de 5 emblemáticos restaurantes de Barcelona: tierra brava, brisa, agua, barraca y bar bauma. Responsabilidades: - Gestión de reservas. - Sitting de grupos y de la sala. - Gestión íntegra Cover Manager. - Recibir y dar la bienvenida a los clientes y acomodarlos en las mesas decididas. - Contacto con departamento de eventos y contabilidad. - Registrar todos los walk in del restaurante. - Acomodar correctamente a los clientes en las mesas, según criterio profesional. - Organizar y ser proactiva en la gestión de la sala en cuanto a localización de comensales. - Minimizar la espera de los clientes en puerta y en medida de lo posible encontrar una mesa que satisfaga sus necesidades a la par que las del restaurante. - Ayudar a los compañeros de sala cuando no se tengan reservas para gestionar. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años. - Se valorará experiencia como camarero/a - Se valorará experiencia en restaurantes gastronómicos. - Persona motivada con ganas de aportar. - Habilidades para trabajar en equipo. - Buena presencia. - Conocimiento Cover Manager. - Habilidades de organización de espacios para obtener un mayor rendimiento del restaurante. - Don de gentes y correcta gestión de las reservas. - Idiomas: Catalán y Español e Inglés avanzado. Se valorarán otros idiomas. Oferta: - Contrato indefinido fijo discontinuo. - Período de prueba: 60 días - categoría: Host/Hostess. - jornada 24 h/s. - De jueves a domingo. - 30 días de vacaciones naturales + invernales. - Salario: convenio. - Incorporación: inmediata.
Requisitos mínimos: - Experiencia mínima de 5 años. - Se valorará experiencia en coctelería y creación de cócteles - Persona motivada con ganas de aportar - Buena actitud - Habilidades para trabajar en equipo - Idiomas: obligatorio: catalán, inglés y español avanzados Descripción del puesto: - Camarero especialista en restaurantes de gran volumen. - Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados. - Proporcionar una excelente experiencia del cliente, dándoles la bienvenida, ayudándoles con sus preguntas y necesidades e informándoles sobre nuestros productos de la carta. - Asegurarse que el checklist de mañana, tarde y noche está hecho - Preparación del servicio (montaje de mesas, sillas, menaje...) - Atender mesas y gestionarlas íntegramente - Estar atentos a las peticiones del cliente - Conocer el concepto de “upselling” y ponerlo en práctica cuando sea apropiado Oferta: - Contrato indefinido - Período de prueba: 60 días - Categoría: Camarero/a - Jornada 15h - 24h - 32h - 40h - De lunes a domingo con 2 días libres - 30 días de vacaciones naturales + invernales - Salario: 22.000€ - 23.000€ brutos anuales - Incorporación: inmediata
Como Segundo/a de Cocina de Somos Esencia, liderarás y supervisarás la cocina de la mano del Jefe/a de Cocina actual de uno de nuestros restaurantes. Acompañarás e influirás en las técnicas culinarias para garantizar nuestros estándares gastronómicos y la coherencia en la calidad de los platos. Condiciones oferta: - Contrato Indefinido - Categoría Segundo/a de Cocina - Jornada 40h - Periodo de prueba 90 días naturales - Salario: 27.000€ - 30.000€ brutos anuales según valía del candidato - Incorporación: inmediata
Como Chef de Somos Esencia, liderarás y supervisarás la cocina de uno de nuestros restaurantes. Gestionarás las técnicas culinarias para garantizar nuestros estándares gastronómicos y la coherencia en la calidad de los platos. Adicionalmente tu creatividad, experiencia y liderazgo serán fundamentales para el éxito continuo de nuestro establecimiento y de poder conseguir una oferta gastronómica competitiva. Responsabilidades Principales: Supervisión operativa: - Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina para garantizar la eficiencia operativa y el cumplimiento de estándares de calidad. - Supervisar horarios, niveles de personal, asignar tareas y proporcionar capacitación cuando sea necesario. - Gestión horarios - Inventarios mensuales Control de costes y presupuesto: - Gestionar eficientemente los costes de comida, controlar inventarios y garantizar que se cumplan los presupuestos establecidos. Aseguramiento de calidad: - Garantizar la consistencia en la calidad de los platos mediante la supervisión de técnicas culinarias, presentación y porciones. - Implementar y mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria (AAPPC). Negociación con proveedores: - Identificar y establecer relaciones sólidas con proveedores de alimentos y suministros de alta calidad. Condiciones oferta: - Contrato Indefinido - Categoría Chef - Jornada 40h - Periodo de prueba 90 días naturales - Salario: 32.000€ - 38.000€ brutos anuales según valía del candidato - Incorporación: inmediata
Un proyecto que surge a partir de la ilusión de una pequeña gran familia empresarial posicionada en Barcelona. Con un gran recorrido en el sector de la restauración, se lanzan a crear un nuevo concepto más humano y sentimental... Les apasiona la gastronomía, el origen y el tratamiento de los alimentos. Desde unos ideales más disruptivos, nace somos esencia para recuperar los valores del sector manteniendo siempre una armonía y un equilibrio entre sus locales. Actualmente disponemos de 5 emblemáticos restaurantes de Barcelona: tierra brava, brisa, agua, barraca y bar bauma. Queremos ampliar la familia de sala y unir al equipo a una persona que nos ayude a crecer día a día. Requisitos mínimos: - Experiencia mínima de 2 años. - Se valorará experiencia en coctelería y creación de cócteles - Persona motivada con ganas de aportar - Buena actitud - Habilidades para trabajar en equipo Descripción del puesto: - Camarero especialista en restaurantes de gran volumen. - Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados. - Proporcionar una excelente experiencia del cliente, dándoles la bienvenida, ayudándoles con sus preguntas y necesidades e informándoles sobre nuestros productos de la carta. - Asegurarse que el checklist de mañana, tarde y noche está hecho - Preparación del servicio (montaje de mesas, sillas, menaje...) - Atender mesas y gestionarlas íntegramente - Estar atentos a las peticiones del cliente - Conocer el concepto de “upselling” y ponerlo en práctica cuando sea apropiado Oferta: - Contrato indefinido - Período de prueba: 60 días - Categoría: Camarero/a - Jornada 15h - 24h - 32h - 40h - De lunes a domingo con 2 días libres - 30 días de vacaciones naturales + invernales - Salario: 22.000€ - 23.000€ brutos anuales - Incorporación: mediados abril 2024
Somos Esencia: Un proyecto que surge a partir de la ilusión de una pequeña gran familia empresarial posicionada en Barcelona. Con un gran recorrido en el sector de la restauración, se lanzan a crear un nuevo concepto más humano y sentimental... Les apasiona la gastronomía, el origen y el tratamiento de los alimentos. Desde unos ideales más disruptivos, nace Somos Esencia para recuperar los valores del sector manteniendo siempre una armonía y un equilibrio entre sus locales. Actualmente disponemos de 5 emblemáticos restaurantes de Barcelona: tierra brava, brisa, agua, barraca y bar bauma. El Cargo: Buscamos un cocinero/a a jornada completa, para el barbauma, en Barcelona. Queremos ampliar la familia de cocina y unir al equipo a una persona que nos ayude a crecer día a día. Alguien con conocimientos culinarios, adaptable a los cambios, proactivo y con muchas ganas e ilusión de empezar un nuevo proyecto con nosotros. Ofrecemos una experiencia culinaria única respaldada por un equipo humano excepcional desde la cercanía y la complicidad de una sonrisa; y por un producto de temporada y de calidad. Descripción del puesto: - Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados. - Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios. - Leer los pedidos y comprender las instrucciones del jefe de cocina. - Diferenciar los ingredientes y su uso. - Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato. - Preparar los alimentos, medirlos y pesarlos, cocinarlos y emplatarlos. - Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. Cargo por puntos: - Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados. - Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios. - Leer los pedidos y comprender las instrucciones del jefe de cocina. - Diferenciar los ingredientes y su uso. - Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato. - Preparar los alimentos, medirlos y pesarlos, cocinarlos y emplatarlos. - Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. Requisitos mínimos: - Experiencia mínima de 2 años. - Se valorará formación profesional relacionada con la Cocina y Hostelería. - Se valorará experiencia en restaurantes gastronómicos. - Persona motivada con ganas de aportar. - Idiomas: español se valorarán conocimientos en otros idiomas. - Buena actitud y creatividad. - Habilidades para trabajar en equipo. - Incorporación inmediata. Oferta: Contrato: indefinido. Período de prueba: 60 días. Categoría: cocinero/a. Jornada: completa 40h/s. De lunes a domingo con 2 días libres. 30 días de vacaciones naturales + invernales. Salario: convenio. Incorporación: inmediata. ¿Interesado/a? ¡No pierdas la oportunidad de unirte a nuestro equipo gastronómico en Barcelona! 🍴 ¡Esperamos recibir tu solicitud pronto!
Un proyecto que surge a partir de la ilusión de una pequeña gran familia empresarial posicionada en Barcelona. Con un gran recorrido en el sector de la restauración, se lanzan a crear un nuevo concepto más humano y sentimental... Les apasiona la gastronomía, el origen y el tratamiento de los alimentos. Desde unos ideales más disruptivos, nace somos esencia para recuperar los valores del sector manteniendo siempre una armonía y un equilibrio entre sus locales. Buscamos un Host/Hostess para el restaurante Brisa en Barcelona. Queremos ampliar la familia de sala y unir al equipo a una persona que nos ayude a crecer día a día. Actualmente disponemos de 5 emblemáticos restaurantes de Barcelona: tierra brava, brisa, agua, barraca y bar bauma. Responsabilidades: - Gestión de reservas. - Sitting de grupos y de la sala. - Gestión íntegra Cover Manager. - Recibir y dar la bienvenida a los clientes y acomodarlos en las mesas decididas. - Contacto con departamento de eventos y contabilidad. - Registrar todos los walk in del restaurante. - Acomodar correctamente a los clientes en las mesas, según criterio profesional. - Organizar y ser proactiva en la gestión de la sala en cuanto a localización de comensales. - Minimizar la espera de los clientes en puerta y en medida de lo posible encontrar una mesa que satisfaga sus necesidades a la par que las del restaurante. - Ayudar a los compañeros de sala cuando no se tengan reservas para gestionar. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años. - Se valorará experiencia como camarero/a - Se valorará experiencia en restaurantes gastronómicos. - Persona motivada con ganas de aportar. - Habilidades para trabajar en equipo. - Buena presencia. - Conocimiento Cover Manager. - Habilidades de organización de espacios para obtener un mayor rendimiento del restaurante. - Don de gentes y correcta gestión de las reservas. - Idiomas: Catalán y Español e Inglés avanzado. Se valorarán otros idiomas. Oferta: - Contrato indefinido fijo discontinuo. - Período de prueba: 60 días - categoría: Host/Hostess. - jornada 24 h/s. - De jueves a domingo. - 30 días de vacaciones naturales + invernales. - Salario: convenio. - Incorporación: inmediata.
Ofertas sugeridas de otras empresas
Oferecemos la posición de Cocinero/a. Buscamos una persona limpia, rápida, responsable, con actitud y ganas de formar equipo. 2 días de fiesta.
Cocinero para Hotel Boutique Referencia: EHU-0424COCHOT Localización: La Dreta de l'Eixample, 08010, Barcelona Perfil del Candidato/a: En nuestro Hotel Boutique, buscamos personas jóvenes y entusiastas que disfruten trabajando en un ambiente único y diverso. ¿Eres un/a Cocinero/a con experiencia listo/a para formar parte de nuestro equipo? Requisitos: - Experiencia: Mínimo 3 años demostrables como Cocinero/a en cocina profesional. - Especialización: Valoramos positivamente si tiene experiencia trabajando o realizando prácticas en restaurantes de estrella Michelin . - Disponibilidad horaria: Para trabajar en turnos mixtos (Partidos+Seguidos) - Disponibilidad: Inmediata . - Idiomas: Dominio del castellano (nivel avanzado o nativo). - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (obligatorio para extranjeros). Ofrecemos: - Salario: €1,600 a €1,650 netos/mes , más propinas. - Horario: Jornada de 8 horas diarias con turnos mixtos , se hacen algunos días turnos partidos (Ej.: 11:00-16:00 / 20:30-23:30, máximo 2-3 turnos a la semana ) y otros turnos seguidos (Ej.: 15:30-23:30), con 2 días libres seguidos. - Vacaciones: 30 días naturales más los días de vacaciones invernales correspondientes al año. - Incorporación: Inmediata .
Cocinero/a con Experiencia en Servicios de Volumen Referencia: EHU-0424COCVOL Localización: Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera, 08003 Barcelon. Perfil del Candidato/a: ¿Tienes más de 2 años de experiencia como cocinero/a y habilidades en servicios de volumen, manejo de fuegos, plancha, freidora y producción? ¡Únete a nuestro equipo! Valoramos la experiencia en Brunch y la capacidad de mantener la limpieza y el orden en la cocina. Requisitos: - Experiencia: Más de 2 años trabajando en el puesto de Cocinero/a. - Habilidades: Experiencia en servicios de volumen, manejo de fuegos, plancha, freidora, producción, limpieza y orden en la cocina. - Experiencia Valorada: En Brunch. - Idiomas: Castellano nivel avanzado o nativo. - Disponibilidad: Inmediata. - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (para extranjeros). Ofrecemos: - Contrato: Indefinido. - Salario: Entre €20,000 y €21,000 brutos al año, pagados en 12 pagas, mas propinas y con recargo por nocturnidad. - Horario: 40 horas semanales en turnos seguidos de 9:00 a 17:00 o de 16:00 a 24:00, con 2 días seguidos rotativos. - Ambiente: Únete a un equipo dinámico y apasionado por la cocina.
Cocinero/a para Restaurante/Marisquería Referencia: EHU0424CVRM Localización: Vila de Gracia, 08013 Barcelona Perfil del Candidato/a: ¿Tienes entre 1 y 2 años de experiencia en cocina y dominio en la plancha? ¡Únete a nuestro equipo en una de las zonas más vibrantes de Barcelona! Requisitos: - Experiencia: Entre 1 y 2 años como cocinero/a. - Habilidades: Dominio en la plancha y capacidad para llevar una partida solo. - Idiomas: Nivel avanzado de español. Disponibilidad: Incorporación inmediata. Documentación: - Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (para extranjeros). Ofrecemos: - Contrato: Indefinido. - Carga Horaria: 40 horas semanales. - Salario: €1,802.62 brutos/mes, pagados en 12 pagas al año, con propinas estimadas de €40/50 semanales y hora extra a €10/h. - Horario: Turnos mixtos, algunos días turnos partidos (Ej.: 10:30 a 16:00 y de 20:00 a 00:00) y otros días turnos seguidos (Ej.: 12:30 a 20:00). - Descansos: Dos días seguidos.
Buscamos cocineros/as para diferentes hoteles y restaurantes.
Desde Creative Fooding SL estamos en búsqueda de sumar a nuestro gran equipo cocinero/a a 40hs semanales de incorporación inmediata. Requisitos: Buen manejo de cuchillo Trabajo organizado y limpio Incorporación inmediata Documentación en regla, incluido NIE definitivo y numero de seguridad social. Si crees que tu perfil se adapta, no dudes en postularte.
Local situado en gracia busca cocinero para 40h semanales. Turno seguido. Dos días de fiesta. Incorporación inmediata. Experiencia demostrable en restauración. Papeles en regla
Hola! Estamos en búsqueda un cocinero con experiencia en cocina española (paellas y demás) y cocina peruana. Te animamos a incorporarte a nuestro equipo y crear experiencias :) Incorporación inmediata. Documentación en regla.