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Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con pasión por la gastronomía y capacidad de liderazgo para incorporarse a nuestro equipo.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 5 años en cocina profesional.
- Disponibilidad horaria y flexibilidad para trabajar en turnos rotativos.
- Título vigente de Manipulador de Alimentos.
- Conocimientos y experiencia en parrilla.
- Capacidad de organización, trabajo en equipo y gestión de tiempos.
- Conocimiento en control de stock, pedidos y normas de higiene alimentaria.
Funciones: - Apoyo directo al jefe/a de cocina en la gestión diaria.
- Supervisión del equipo de cocina en ausencia del jefe/a de cocina.
- Control de calidad en la preparación y presentación de los platos.
- Organización de partidas y coordinación del servicio.
- Manejo de parrilla y control de cocciones.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Se ofrece: - Incorporación a un equipo dinámico y profesional.
- Estabilidad laboral.
- Buen ambiente de trabajo.
Si cumples con los requisitos y quieres formar parte de nuestro equipo, ¡esperamos tu candidatura!
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1139 N-340, 43892, Mont-roig del Camp
Chef de Partie / Sous-ChefMont-roig del Camp
Restaurant • 1-10 Employees
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Restaurante Braseria la Cruilla
Jaume C.Active 17 minutes ago
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