En Talento Rodado buscamos para un hotel de 4 estrellas un/a Segundo/a de Cocina con experiencia consolidada en entornos hoteleros y en gestión de cocina bajo protocolos de calidad.
📌 Funciones principales
Apoyo directo al Jefe/a de Cocina en la organización y supervisión del equipo.
Elaboración y control de fichas técnicas y escandallos.
Cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Coordinación del servicio en turnos de comida y cena.
Supervisión de aprovisionamientos, almacenaje y conservación de materias primas.
🕐 Jornada y horarios
Semanas rotativas de mañanas: 9:00h – 17:00h o 8:00h – 16:00h.
Semanas rotativas de tardes: 17:00h – 00:00h o 16:00h – 23:00h.
💶 Condiciones
Salario: 1.950 € brutos/mes.
Contrato estable en empresa referente del sector hotelero.
Ambiente profesional, con equipo consolidado y oportunidades de desarrollo.
🎯 Requisitos
Experiencia mínima de 3 años como Segundo/a de Cocina en hoteles de 4 o 5 estrellas.
Dominio de protocolos de cocina profesional, APPCC y gestión de fichas técnicas.
Capacidad organizativa, liderazgo y trabajo en equipo.
115 Avinguda de la Condomina, 03016, Alacant
SELECCIÓN DE PERSONAL • 1-10 Employees
Hiring on JOB TODAY since January, 2025
En Talento Rodado, somos expertos en selección de personal eficiente y personalizada. Gestionamos todo el proceso, garantizando candidatos que encajen con tu empresa.
Post a job and hire
Ubicación: Restaurante Ábrego – Alicante 📑 Proceso gestionado por Talento Rodado para nuestro cliente Ábrego. (*solicitudes sólo a través de la empresa de selección) 🥂 Sobre el puesto Restaurante Ábrego, referente gastronómico en Alicante, busca incorporar un/a Camarero/a con experiencia en sala y un valor añadido fundamental: saber presentar y limpiar pescado en mesa, especialmente en elaboraciones a la brasa. 🔎 Funciones principales Atención profesional en sala con trato cercano y cuidado del detalle. Servicio y asesoramiento al cliente en armonía con los estándares del restaurante. Presentación y limpieza de pescado en mesa para ofrecer una experiencia gastronómica completa. Coordinación con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio ágil y de calidad. ✅ Requisitos Experiencia demostrable como camarero/a en restaurantes de nivel medio/alto. Habilidad y seguridad en la presentación y limpieza de pescado en mesa. Conocimiento en protocolo de sala y capacidad de trabajar en equipo. Actitud proactiva, compromiso y orientación al cliente. 🕒 Condiciones laborales Contrato indefinido. Jornada completa (40h/semana). Vacaciones: 45 días anuales. Horario de invierno: Martes a jueves: comidas. Viernes y sábado: comidas y cenas. Domingo: comidas. Descanso: lunes completo y tardes libres martes, miércoles, jueves y domingo. Salario: desde 1.400 € mensuales, según aptitudes y actitudes.
Area Manager – Iconic Venues Benidorm (Vacante gestionada por Talento Rodado) Sobre el grupo Grupo líder en restauración y ocio en la Costa Blanca, con locales referentes en Benidorm que marcan tendencia tanto en gastronomía como en nightlife. En pleno proceso de consolidación, buscamos incorporar un perfil clave para coordinar y potenciar dos de nuestros espacios más emblemáticos: un restaurante de referencia gastronómica y un lounge bar icónico. Puesto ofertado Seleccionamos un Area Manager con perfil dinámico, operativo y de campo, capaz de liderar equipos y garantizar la excelencia en la experiencia del cliente en entornos de gran volumen y exigencia. Funciones principales • Supervisión global de la operativa de los dos locales., • Liderazgo de equipos de sala, cocina y barra (+50 profesionales)., • Control de costes, análisis de resultados y propuestas de mejora., • Coordinación de proveedores, compras y logística., • Desarrollo de iniciativas comerciales y de fidelización de clientes., • Asegurar la implantación de estándares de calidad y servicio., • Reporte directo a Dirección General. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años como Area Manager, Supervisor o Responsable Multilocal en restauración de alto nivel., • Capacidad demostrada en gestión de equipos y operaciones complejas., • Perfil resolutivo, con iniciativa y orientación a resultados., • Inglés imprescindible; otros idiomas serán valorados., • Residencia en la zona o disponibilidad de traslado. Condiciones • Contrato indefinido., • Paquete retributivo competitivo (fijo + variable por resultados)., • Proyecto estable en grupo consolidado y con gran proyección. 📩 Proceso gestionado en exclusiva por Talento Rodado.
Empresa: Comercial Garrigós Jornet Dirección: Ctra. CV-800, km 14,3 – Nave 2, 03100, Jijona (Alicante) 🏢 Sobre la empresa Comercial Garrigós Jornet es una empresa referente en el sector, especializada en la producción y envasado de productos de alta calidad. Actualmente buscamos reforzar nuestro equipo con 2 Ayudantes de Envasado para incorporación inmediata. 🔎 Puesto ofertado: Ayudante de Envasado – Oficial de Segunda Funciones — Envasado manual de productos — Lacrado a mano con precisión y detalle, garantizando un acabado limpio, ordenado y perfecto. — Manipulación y preparación en línea de producción — Colaboración en el control de calidad y etiquetado ✅ Requisitos — Carnet de Manipulador de Alimentos en vigor — Habilidad manual y destreza en trabajos repetitivos — Capacidad de trabajo en equipo y responsabilidad — Disponibilidad inmediata 🕒 Condiciones — Horario: De 06:45h a 15:00h, con posibilidad de horas extra por la tarde de forma esporádica — Contrato: Jornada completa. Temporal hasta Diciembre — Categoría profesional: Oficial de Segunda — Salario: 16.765,05€ anuales (15 pagas) -------> Hora extra: 13,55€ 🚀 Se ofrece — Incorporación inmediata en empresa sólida y estable — Buen ambiente laboral y posibilidades de continuidad
¿Te apasiona la gestión de equipos y el trato directo con el cliente en un entorno gastronómico de calidad? Desde Talento Rodado buscamos un Jefe de Sala para un restaurante de referencia en pleno centro de Alicante. 🔎 Funciones • Coordinación del servicio de sala y supervisión del equipo., • Atención directa al cliente, asegurando un servicio excelente., • Organización de turnos y comunicación con cocina., • Control de estándares de calidad y protocolos de servicio. 💼 Condiciones • Salario: entre 1.700 – 1.800 € netos/mes, según experiencia aportada., • Horario:, • Miércoles a domingo → 12:00h a 16:30h., • Miércoles a sábado → 20:00h a 23:30h., • Dos días y medio de descanso consecutivos: domingo tarde, lunes y martes. 🔎 Requisitos • Experiencia previa en dirección de sala o como encargado., • Liderazgo, proactividad y orientación al detalle., • Capacidad para motivar y cohesionar equipos., • Residencia en Alicante o disponibilidad para desplazarse. 📩 Proceso gestionado por Talento Rodado
Oferta de Empleo – Jefe de Cocina Pizzería 📍 Infraganti Pizza – Alicante Centro Desde Talento Rodado, empresa especializada en selección de personal para hostelería, buscamos para nuestro cliente Infraganti Pizza Alicante Centro un Jefe de Cocina con experiencia en pizzerías de alto volumen. El candidato ideal deberá tener un profundo conocimiento en la masa napoletana, experiencia en la gestión de cocina, inventarios y stock, así como capacidad para coordinar un equipo que saque más de 100 pizzas por servicio. 🔹 Puesto: Jefe de Cocina Pizzería 🔹 Ubicación: Alicante Centro – Infraganti Pizza 🔹 Contrato: Indefinido tras periodo de prueba 🔹 Horario: Turnos partidos, de 12:00 a 16:00h y de 20:00 a 24:00h 🔹 Salario: Retribución competitiva + bonus trimestrales por desempeño como jefe de cocina. 📌 Requisitos: Dominio del horno Neapolis® 9 (eléctrico), horno de leña y manejo de pala. Experiencia demostrable en pizzerías con masa napoletana. Capacidad de organización, liderazgo y control de equipo. Agilidad y resistencia para altos volúmenes de trabajo. ✨ Qué ofrecemos: Formar parte de una cadena de pizzerías reconocida a nivel europeo. Estabilidad laboral y desarrollo en un proyecto consolidado. Incentivos económicos ligados a resultados y gestión del equipo.
Oferta de empleo: Jefe de Cocina – Restaurante de referencia en el centro de Alicante ¿Eres un cocinero con experiencia, responsable y con ganas de liderar un equipo en un restaurante consolidado en el corazón de Alicante? Esta es tu oportunidad. Lo que ofrecemos Contrato indefinido con jornada completa de 40 horas semanales. Horario: de miércoles a domingo de 10:30 a 16:30 y de miércoles a sábado de 19:45 a 23:30. Salario mínimo de entre 1.700 € y 1.800 € según valía y experiencia. Vacaciones: 45 días al año. Qué buscamos Profesional con experiencia real como jefe de cocina, habituado a gestionar ritmos de servicio en restaurantes de volumen. Dominio de guisos, recetas tradicionales y ejecución de pautas marcadas, con capacidad para mantener una línea de sabores estable y de calidad. Perfil responsable, organizado y resolutivo, que sepa trabajar en equipo y no se agobie con la intensidad habitual en una cocina dinámica. Persona seria, comprometida y con ganas de crecer junto al proyecto. Lo que valoramos Experiencia en cervecerías, gastrobares o restaurantes con gran movimiento. Capacidad para aportar ideas y mantener el estándar de calidad en cada servicio. Liderazgo natural para coordinar el equipo de cocina. 📩 Todas las candidaturas serán gestionadas por Talento Rodado, consultora de RRHH especializada en hostelería.
Hola! estamos buscando cocinero y/o ayudante de cocina para nuestros dos restaurantes en playa de San Juan. De momento sería solo para fin de semana. El puesto requiere de experiencia previa.
📣 ¡Estamos contratando! Buscamos personal con experiencia: 👨🍳 Cocinero/a o ayudante de cocina 🍷 Camarero/a para extras los fines de semana 📍 Entrega tu CV en:
Segundo/a de Cocina – Espacio de bienestar integral en Alicante Centro Incorporación: noviembre 2025 | Contrato indefinido | Jornada completa MasQi “The Energy House” es un espacio de bienestar en pleno centro de Alicante. Un lugar donde la gastronomía consciente, el movimiento y la comunidad se encuentran para ofrecer experiencias transformadoras en el día a día de la ciudad. Buscamos un/a Segundo/a de Cocina para formar parte de este proyecto pionero. Una persona apasionada por la cocina saludable, con visión de equipo y ganas de crecer en un entorno creativo, sostenible y con propósito. Tu rol como Segundo/a de Cocina Serás la mano derecha del Jefe de Cocina, garantizando que todo fluya en el día a día de la cocina. Alguien con sensibilidad por el detalle, capacidad de organización y compromiso con ofrecer una gastronomía nutritiva y de calidad, en línea con los valores de MasQi. Responsabilidades principales • Apoyar al Jefe de Cocina en la coordinación y motivación del equipo., • Preparar, ejecutar y emplatar los platos siguiendo nuestras fichas técnicas y estándares de calidad., • Controlar la producción diaria y supervisar la mise en place., • Asegurar el buen funcionamiento del equipo de ayudantes y stewards., • Apoyar en el control de inventario, pedidos y stock de cocina., • Velar por el cumplimiento de los protocolos de higiene, limpieza y seguridad alimentaria., • Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia. Buscamos a alguien que… • Tenga experiencia previa como segundo/a de cocina o en posiciones similares., • Cuente con formación en cocina (valorable especialización en cocina saludable, ecológica o macrobiótica)., • Sea organizado/a, con habilidades de liderazgo y trabajo en equipo., • Sienta pasión por la gastronomía consciente, nutritiva y sostenible., • Resida en Alicante o alrededores y pueda incorporarse en noviembre de 2025. Qué ofrecemos • Formar parte de un proyecto innovador con fuerte propósito y proyección., • Trabajar en un entorno creativo y colaborativo, en pleno centro de Alicante., • Estabilidad laboral con contrato indefinido y jornada completa., • Comidas saludables incluidas durante la jornada., • Acceso a experiencias y actividades del centro., • Descuentos en tratamientos, productos y servicios., • Oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional
Si tienes una experiencia de mínimo 5 años como jefe de cocina con un talento de organización, creatividad , inspiración , Team Spirit son parte de tus principios y estás preparado/a a compartir experiencia, bien venido a The Velvet Fork .
Restaurante la Vela, playa mucha vista ,El Campello busca ayudante de cocina con conocimiento en trabajar pizza . Puesto para cubrir la persona de descanso o vacaciones . Libre 2 días semanales .horario partido . Con vehículo .
Buscamos cocinero y ayudantes de cocina .jornada completa y media jornada 40 y30 horas y permanente contrato indefinido salarios según experiencia. Buen y agradable ambiente de trabajo