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Segundo/a de Sala - TESELAS - Alacant

Waiters

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Segundo/a Jefe/a de Sala – Teselas Restaurante (Alicante)


En Teselas, restaurante del Real Liceo Casino en plena Explanada de España, buscamos un/a segundo/a jefe/a de sala que trabaje mano a mano con el encargado y lleve el servicio cuando él no esté.


Tenemos restaurante, terraza sobre la Explanada y salones para eventos de empresa, celebraciones y bodas. Es una casa con mucho movimiento, y buscamos a alguien a quien le guste la sala de verdad.


Qué harás

  • Dirigir el servicio de restaurante y terraza: reparto de zonas, ritmo de mesas y coordinación con cocina.
  • Coordinar y motivar al equipo de sala, y formar a las nuevas incorporaciones.
  • Recibir y atender al cliente, gestionar las reservas y resolver incidencias en el momento.
  • Supervisar montajes, mise en place, limpieza y cierre.
  • Apoyar en la preparación del cuadrante y en el control de stock de bebidas.
  • Sustituir al jefe de sala en sus libranzas.

Qué buscamos

  • Experiencia mínima de [2] años como jefe/a de rango, segundo/a maître o puesto similar en restauración de nivel medio-alto.
  • Don de gentes, liderazgo tranquilo y capacidad para mantener el control con la sala llena.
  • Conocimientos de vino y coctelería.
  • Manejo de TPV y de sistemas de reservas (se valora CoverManager).
  • Disponibilidad para trabajar fines de semana y por la noche.
  • Se valoran idiomas (inglés).

Qué ofrecemos

  • Contrato [indefinido] a jornada completa.
  • Salario de [1500€/1600€] según el Convenio de Hostelería de Alicante, con posibilidad de mejora según tu valía.
  • Un día y dos medios libres a la semana, nunca de viernes a domingo.
  • Un entorno único en el centro de Alicante y un equipo joven.
  • Posibilidad real de crecer dentro de la empresa.

Si te encaja, escríbenos por aquí con tu experiencia. Queremos conocerte.

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Teselas R. from TESELAS is interviewing people like you for this position today! Let them know you are interested!
  • Experience
    Not required
  • Languages
    English – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €1,500 – €1,600 monthly
  • Benefits
    Propinas y comisiones de venta
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconAlacant

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Front of House SupervisorAlacant

Restaurante fusión • 11-50 Employees

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En TESELAS estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado.

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Teselas R.Active 5 hours ago
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