Segundo/a Jefe de Cocina - Boadilla del Monte - Cliente Zer0

Seleccionamos varios perfiles de Sala para trabajar en Boadilla del Monte en un nuevo local en la zona de la Avenida del Infante Don Luis. El proyecto lleva en marcha desde hace 1 año y medio en San Sebastián de los Reyes donde ha tenido muy buena acogida y ahora este es el segundo local de la marca abierto en Junio y además cuenta con una ubicación muy buena y con acceso a la M40 y la M50 muy cercano. Buscamos perfiles profesionales de sala que estén acostumbrados a gestionar servicios ágiles donde deberán: - Gestiónar servicio a clientes. - Montajes de sala y repaso de cubiertos, cristaleria, etc - Gestión de comandas - TPV y cobro - Despedida de clientes El servicio es moderno, con una carta moderna y elaborada. Se trabaja un perfil gastronómico medio con elaboraciones complejas y buena presentación de platos. El ticket medio será de 40€ / comensal aprox. Que ofrecemos? - Contrato indefinido - 2 meses de periodo de prueba - 6 semanas de vacaciones anuales - 2 días de descanso semanal - salario 21000 € bruto / anual (aprox 1425 - 1460 neto en función de la situación familiar de cada uno/a) en 12 pagas. Horarios: - Irán en función de los turnos semanales (que serán partidos y seguidos). La jornada semanal estará en las 40 horas pudiendo compensarse de una semana a otra tanto el exceso como la falta de horas. Los horarios se distribuyen entre todo el equipo y no hay turnos fijos para cada posición. ¿Te interesa? Inscríbete a la oferta y hablemos.

Desde Cliente Zero estamos buscando un perfil de Jefe de cocina para trasladarse y vivir en Gjøvik en Noruega. Es IMPRESCINDIBLE hablar inglés para el desempeño del día a día. Gjøvik es una pequeña localidad ubicada 2 horas al norte de Oslo (150 km aprox). Este proyecto implica un cambio de residencia y tener claro que una de las principales características a tener en cuenta para vivir en Noruega es el clima, la sociabilización y como impacta en el día a día tener espacios con poca luz solar. Condiciones: - Contrato indefinido - Salario bruto de 400.000 coronas noruegas (35.829,16 € brutos / año). - Tened en cuenta que el primer año el IRPF es del 25% sobre este ingreso. - 40 horas / semana de trabajo. - Dos días de descanso (domingo y lunes) - Comidas en la empresa. - La empresa facilita un 2% del salario de manera adicional para hacerse cargo del alojamiento. - Los consumos de electricidad los paga y gestiona la persona. - Correrá por cargo del inquilino la electricidad. Buscamos profesionales de la cocina con: - 7 años mínimo de experiencia - gestión de equipos - gestión de servicio - gestión de elaboraciones - gestión de APPCC - gestión de alérgenos - gestión de pedidos - gestión de horarios ¿Quieres saber más sobre el proyecto? ¡Inscríbete!

Desde Cliente Zero estamos buscando un perfil de Jefe de cocina para trasladarse y vivir en Gjøvik en Noruega. Es IMPRESCINDIBLE hablar inglés para el desempeño del día a día. Gjøvik es una pequeña localidad ubicada 2 horas al norte de Oslo (150 km aprox). Este proyecto implica un cambio de residencia y tener claro que una de las principales características a tener en cuenta para vivir en Noruega es el clima, la sociabilización y como impacta en el día a día tener espacios con poca luz solar. Condiciones: - Contrato indefinido - Salario bruto de 400.000 coronas noruegas (35.829,16 € brutos / año). - Tened en cuenta que el primer año el IRPF es del 25% sobre este ingreso. - 40 horas / semana de trabajo. - Dos días de descanso (domingo y lunes) - Comidas en la empresa. - La empresa facilita un 2% del salario de manera adicional para hacerse cargo del alojamiento. - Los consumos de electricidad los paga y gestiona la persona. - Correrá por cargo del inquilino la electricidad. Buscamos profesionales de la cocina con: - 7 años mínimo de experiencia - gestión de equipos - gestión de servicio - gestión de elaboraciones - gestión de APPCC - gestión de alérgenos - gestión de pedidos - gestión de horarios ¿Quieres saber más sobre el proyecto? ¡Inscríbete!

¿Te gusta la cocina divertida? Tenemos un proyecto para tí. Estamos buscando una persona para un puesto de cocinero/a en Boadilla del Monte para un proyecto nuevo donde puedas aportar. En este proyecto, todas las personas que están en cocina pueden aportar sus propias ideas de platos para los cambios de carta. Además, se busca que todo el mundo pueda aprender nuevas elaboraciones y técnicas. Es un concepto de cocina colaborativa dónde cada persona importa. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido, con 2 meses de prueba. 6 semanas de vacaciones desde el inicio del contrato (asi se quedan gestionados los festivos anuales). 2 dias de descanso seguidos a la semana. ¿Horarios? Media de 40 horas / semana a través de una gestión de difernetes turnos. Turno de mañana (elaboración + servicio de comida) = de 11.00 a 17.00 Turno de tarde (elaboración + servicio de cenas) = de 17.00 a 00.00 Turno de Guardia (elaboración + servicio de comida y apoyo a cenas) = de 14.00 a 23.00 Turnos partidos (servicios de comidas y cenas) = de 12.00 a 16.00 y de 20.00 a 00.00 (4 horas de descanso entre turnos). ¿Qué perfiles buscamos? Gente apasionada por la cocina, idealmente con formación de grado medio o grado superior, que quieran integrarse en un equipo nuevo, en un servicio diferente y en una emrpesa donde se valora a las personas y no solo los resultados. Perfiles profesionales que sepan manejar bien cuchillos (y afilarlos), que estén hechos a la cocina, que sepan gestionar cámaras, pedidos, cortes, gramajes, elaboraciones, cocciones, bajas temperaturas y hornos. Y sobre todo gente que se lo pase bien en la cocina. ¿Quieres saber más sobre este proyecto? Inscríbete y te lo contamos.

Se precisa contratar a un cocinero/a para un centro sanitario ubicado en la zona de Boadilla del Monte CP 28660 Funciones: Montaje desayunos, cocinado y emplatado de comidas y cenas. Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas. Planificación y compra de Materia Prima. Conocimientos de APPCC Conservación de los alimentos. Gestión de inventarios. Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo. Requisitos: Experiencia como Cocinero/a en colectividades preferiblemente en Sanidad Jornada: 40 horas semanales Horario: lunes a domingo en turno rotativo de 07:00 a 15:00 con 2 días de descanso según cuadrante. Incorporación: Inmediata Salario: A convenir Contrato: Sustitución del 21 de julio al 15 de setiembre

Segundo/a de cocina en universidad (2º de cocina; cocinero/a encargado/a) Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como 2º de cocina en una universidad privada ubicada en Villanueva de la Cañada. FUNCIONES - Planificar y asegurar el cumplimiento de las tareas asociadas al servicio de desayunos, comidas y cenas de los estudiantes y residentes, en apoyo al jefe de cocina: control de stock e inventarios, pedidos a proveedores, gestión de almacén, cumplimentación y supervisión de APPCCs y registros del servicio, etc. - Asegurar la calidad en todo el proceso de elaboración y servicio - Gestión del equipo: organización del personal, supervisión de desempeño y calidad, distribución de tareas, etc. - Trato directo con el cliente en ausencia de jefe de centro y jefe de cocina. REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas CONDICIONES Contrato indefinido a jornada completa Horario: de lunes a viernes de 13:30 a 22:00 (media hora de pausa para comer; comida incluida). Salario a convenir en entrevista

Desde Cliente Zero buscamos incorporar a una persona al equipo de cocina de uno de nuestros clientes en Boadilla del Monte. ¿Cuales son las condiciones? - Contrato Indefinido, con dos meses de periodo de prueba. - Salario 21.000€ - 6 semanas de vacaciones al año. - 2 dias de descanso a la semana. - Horario de 40 horas / semana (media). Tipos de horarios: Mañana: 11 a 17. Tarde: 17 a 00. Guardia: 14 a 23 Partido: 12 a 16 y 20 a 00. Se cruzan horarios todas las semanas para mantener la media de jornada semanal en 40 horas. ¿Qué buscamos? Personas que sientan pasión por la cocina. Se valorará muy positivamente tener formación en cocina (Grado Medio o Grado Superior en Servicios de Cocina) Personas que viva cerca de Boadilla o en Boadilla dle Monte, o que tengan buena disponibilidad para transporte (publico o privado). Personas que quieran participar en la creación de platos para los cambios de carta. ¿Cuales serán tus funciones? - Gestionar la producción que te toque en turno. - Gestionar los APPCC (Etiquetas de producción y fechados, manipulación correcta de los ingredientes, control de alérgenos y contaminación cruzada) - Gestionar con el resto del equipo el servicio y partida. - Control de temperaturas de camara y timbres. - Elaboraciones y mise en place. - Gestión de recepción de pedidos y almacenaje en cámaras. Si quieres saber más sobre este proyecto, no dudes en inscribirte para que hablemos.

Se necesita jefe de cocina para restaurante con cocina vasca. Parrilla abierta y mediterránea experiencia en puesto similar y tipo de cocina se valora predisposición horario y sueldo a convenir

Se busca para incorporar en plantilla, que tenga conocimiento de cocina, parrilla, partida de frio, conocimiento de postre, que resida cerca del Restaurante o vehículo propia, que tenga actitud y ganas de formar parte de un nuevo equipo donde el respeto, el compañerismo sean primordial, la entrevista será de manera presencial. Se ruega seriedad Y COMPROMISO, INCORPORACION 1 DE SEPTIEMBRE

Ubicación: Residencia geriátrica: Virgen del pilar / Boadilla del monte 📅 Incorporación: 8 de julio 📄 Contrato: Sustitución de 2 meses aprox. - Salario: 1.105,64 € brutos / mes / Pagas prorrateadas incluidas en el sueldo / 32 h semanales Horario : rotativo Lunes a domingo 14 a 22h ( festivo rotativo dos días a la semana) ¿A quién buscamos? Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para una residencia geriátrica, que sea una persona organizada, resolutiva y con compromiso. Funciones principales: ✅ Elaboración de menús equilibrados siguiendo fichas técnicas. ✅ Preparación de desayunos, comidas y organización de cenas (las calentará el auxiliar de la residencia). ✅ Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina. Requisitos: ✔️ Experiencia previa como cocinero/a en colectividades (residencias, hospitales, catering, colegios, etc.). ✔️ Persona organizada, limpia y con capacidad de trabajo en equipo. ✔️ Compromiso y profesionalidad. ✔️ Disponibilidad para trabajar en el horario indicado.

En Casa Carmen, un referente en el sector de la restauración, estamos en la búsqueda de un Jefe/a de Cocina apasionado y con experiencia que desee unirse a nuestro equipo en el C.C. XANADÚ Buscamos a un profesional que no solo tenga habilidades excepcionales en la cocina, sino que también sea capaz de liderar y motivar a un equipo de cocineros, asegurando la calidad y presentación de nuestros platos. El candidato ideal debe tener un compromiso firme con el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, contribuyendo así a mantener nuestros estándares de excelencia. Ofrecemos un contrato indefinido y la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y profesional. La modalidad de trabajo es presencial y la jornada es completa, lo que permite al candidato involucrarse plenamente en el día a día de nuestra cocina. Si cumples con los requisitos y estás listo para asumir este emocionante desafío, ¡te invitamos a postularte y ser parte de nuestro equipo! Funciones del puesto: - Planificar y organizar los turnos del equipo de cocina, asegurando una adecuada coordinación entre los miembros. - Gestionar los inventarios, realizando pedidos de insumos y materias primas necesarios para el funcionamiento óptimo de la cocina. - Capacitar y motivar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. - Mantener un entorno de trabajo limpio y seguro, cumpliendo con todas las normativas de salud y seguridad alimentaria. - Controlar los costos operativos y optimizar el uso de recursos para maximizar la rentabilidad del área de cocina. - Colaborar estrechamente con el equipo de servicio para garantizar una experiencia excepcional a nuestros clientes. Requisitos del puesto: - Experiencia previa como Jefe de Cocina o en un puesto similar dentro del sector de la restauración. - Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y gestión de cocina. - Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar eficazmente bajo presión. - Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria y de higiene. - Capacidad para trabajar en equipo y habilidades de comunicación efectiva. - Flexibilidad para adaptarse a horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. - Formación mínima: Bachillerato.

Buscamos a Jefe de Cocina para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Se encargará de ofrecer un menú de calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente. Las responsabilidades del Jefe de Cocina incluyen mantener los ingresos, rentabilidad y objetivos de calidad del restaurante. Se encargará de garantizar que el funcionamiento del restaurante sea eficiente, además de mantener un nivel elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente de la marca. Para tener éxito en este trabajo, hay que tener dotes de liderazgo y experiencia en cocina. Queremos que sepa cómo supervisar el restaurante, comprobar que todo está bien con los clientes y aprovechar la capacidad del restaurante al máximo. También es esencial experiencia en gestión de cocina, ya que contratará cocineros, creará los horarios de trabajo, supervisará la preparación de la comida y garantizará que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el restaurante. Esperamos que dé ejemplo y anime a nuestro personal en los momentos más ajetreados en un entorno de ritmo rápido. En último término, se encargará de garantizar que nuestro restaurante funcione óptimamente y que los clientes tengan una experiencia agradable. Responsabilidades Coordinar las operaciones diarias del restaurante en cocina Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes Responder de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes Evaluar la calidad de los productos regularmente. Organizar y supervisar los turnos. Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad. Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla. Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche. Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales. Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej. descuentos y anuncios en redes sociales) Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante Requisitos Experiencia demostrable trabajando como Jefe de Cocina. Experiencia demostrable en servicio al cliente como Jefe de Cocina. Amplios conocimientos sobre comidas, con capacidad para recordar y mencionar los ingredientes y los platos para informar al personal de servicio Familiaridad con el software de gestión de restaurantes, Miss Tipsi , Mapal Sólidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonales Habilidades de gestión financiera.