Segundo de cocina - Restaurante - València

Se ofrece puesto de cocina para personas con experiencia y con vocación. 40h semana, jornada completa. Horario de tarde noche. 5 días de trabajo con turno seguido y 2 de descanso miércoles y jueves. Solo personas con experiencia. El local es la blasca. Investigar antes de acceder a la oferta y comprobar compatibilidad entre el tipo de local y vuestras motivaciones. No es un trabajo de temporada.

MYR Hotels precisa incorporar un/a SEGUNDO/A DE COCINA a uno de sus restaurantes ubicado en el centro de Valencia. El restaurante se llama La Perfumería y pertenece al Hotel Palacio Vallier. Necesitamos que la persona que buscamos sea dinámica y que se involucre con sus tareas diarias, siguiendo los protocolos y políticas marcadas por MYR Hotels en todo momento. Este puesto requiere al mismo tiempo de flexibilidad en cuanto a los turnos se refiere. Se requerirá disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, corridos, aunque este turnos está más enfocado a las tardes, de lunes a domingo, con dos días de libranza consecutivos.

Segundo/a de cocina Misión: En Finca la Bobadilla 5*, estamos seleccionando a un/a segundo/a de cocina apoyará directamente al jefe de cocina en la organización y operativa diaria del área de cocina, asegurando el correcto desarrollo del servicio tanto en la operativa habitual como en eventos y bodas. Su misión será garantizar la calidad de la propuesta gastronómica, el cumplimiento de los estándares de la empresa y una gestión eficiente del equipo, actuando como figura clave de coordinación y liderazgo en ausencia o apoyo del jefe de cocina. ¿Qué necesitamos de ti? Experiencia previa imprescindible como segundo/a de cocina o en un puesto similar. Conocimiento sólido de operativa de cocina, organización de servicios y gestión de equipos. Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones bajo presión. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en servicios especiales, eventos y bodas. Compromiso con la calidad, el trabajo en equipo y el cumplimiento de los estándares de la empresa. Alto nivel de responsabilidad, proactividad y orientación al detalle. Responsabilidades: Apoyar al jefe de cocina en la planificación y ejecución de la operativa diaria de la cocina. Coordinar y supervisar al equipo durante los servicios, asegurando una correcta distribución de tareas y el cumplimiento de horarios y turnos. Garantizar la calidad, presentación y consistencia de los platos, siguiendo las recetas y estándares establecidos. Supervisar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. Colaborar en la organización y ejecución de eventos y bodas, asegurando un servicio fluido y de alto nivel. Participar en la formación, motivación y desarrollo del equipo de cocina, fomentando un entorno de trabajo colaborativo y profesional. Apoyar en el control de stocks, inventarios y correcta utilización de materias primas, contribuyendo a la optimización de costes y reducción de desperdicios. Sustituir al Jefe de Cocina cuando sea necesario, garantizando la continuidad del servicio y de los estándares de calidad. ¿Qué necesitamos de ti? Experiencia previa como Segundo/a de cocina o similar en restaurantes/hoteles de alta gama. Formación en Dirección y Gestión de Cocina . Capacidad para liderar equipos diversos y fomentar un entorno colaborativo. Excelentes habilidades organizativas y comunicativas. Compromiso con la sostenibilidad y el respeto por los productos locales. ¿Qué te ofrecemos? Contrato fijo-discontinuo y jornada completa. Uniforme y comidas por turno incluidas. Un entorno de trabajo dinámico y orientado al compañerismo. Oportunidades de formación continua y crecimiento dentro de la compañía. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Andalucía. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

¿Te imaginas formando parte de un restaurante La Tagliatella, respirando aire italiano en cada uno de sus rincones? ¿Te entusiasma el buen servicio y el hacer de la experiencia de tus clientes algo único y excepcional? ¡VENTE CON NOSOTROS! Buscamos gente para nuestros equipos de Cocina (cocineros/as y Pizzeros/as) que se una a nuestra Compañía y que contribuyan al crecimiento de nuestra marca. Buscamos que tengas disponibilidad para trabajar en JORNADAS PARTIDAS Y ROTATIVAS A TIEMPO PARCIAL (comidas, cenas y/o fines de semana) Sobretodo para fines de semana. ¿Qué queremos? Personas DINÁMICAS en el día a día, que se involucren y que sean RESOLUTIVAS. Nos gustaría que fueras una persona COMUNICATIVA y con ENERGÍA, que disfrutes de tu día a día junto con tu equipo. EMPÁTICA tanto con tu equipo como con tus clientes y que disfrutes cuidándoles como un verdadero ANFITRIÓN en tu restaurante ya sea desde la cocina, como desde la sala. Si te ves reflejado en estas palabras ¡TE QUEREMOS EN NUESTRO EQUIPO! Si quieres trabajar de manera parcial y/o desarrollarte en el sector de restauración, vente a trabajar a los restaurantes Dove Mangiare è un Piacere, ¡apúntate en la oferta! te ofrecemos estabilidad laboral (contrato indefinido) y formación continua a cargo de la empresa. Amrest se compromete a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar, la salud laboral.

Descripción ¿Eres un/a apasionado/a de la cocina? ¿Te gustaría formar parte de un equipo comprometido con ofrecer una experiencia única en un entorno exclusivo? En Pure Salt Luxury Hotels ampliando el equipo y buscamos ampliar el equipo de Cocina en nuestro Hotel Pure Salt Port de Sóller 4* . Responsabilidades: Como ayudante de cocina tu deber es auxiliar a los cocineros en la pre elaboración de alimentos, preparación y presentación de elaboraciones ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos. Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, pre elaboración y conservación de alimentos. Colaboración en la elaboración de alimentos y hacer presentaciones sencillas. Realizar la limpieza y control del buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Requisitos Perfil del candidato/a: Buscamos a un/a profesional con un fuerte sentido de la hospitalidad y con experiencia en el sector de gran lujo. Los requisitos mínimos son: Mínimo 2 años de experiencia en posiciones similares dentro del sector de la hostelería, preferiblemente en hoteles de cinco estrellas. Poseer el título de FP Medio de Cocina y Gastronomía . Preocupación por el orden, atención al detalle, la limpieza y la calidad. Proactividad, iniciativa, gestión del tiempo, flexibilidad y trabajo en equipo. Pasión por el servicio y búsqueda constante de la mejora en la experiencia del cliente. Qué ofrecemos: Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad. Oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión. Un entorno de trabajo dinámico en una de las localidades más exclusivas de Mallorca. Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto. Jornada parcial (20 horas). Incorporación inmediata. Creemos que cada miembro de nuestro equipo es esencial para ofrecer la experiencia de lujo que nuestros clientes esperan. Si sientes la pasión por el servicio, disfrutas de la hospitalidad mediterránea y quieres crecer con nosotros, ¡te estamos buscando! Únete a Pure Salt Luxury Hotels y forma parte de un equipo donde la atención al cliente y la exclusividad son nuestra mayor misión.

Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a cocinero/a con experiencia en cocina moderna, capaz de reinterpretar recetas tradicionales con toques actuales, creatividad y fusión. Nuestro concepto combina cocina mediterránea y de producto con una visión más moderna, buscando evolucionar platos clásicos hacia una propuesta diferente, cuidada y con personalidad. Requisitos: • Experiencia en cocina mediterránea, gastrobar o cocina de autor, • Capacidad para aportar ideas y desarrollar platos con identidad, • Conocimiento de técnicas y presentaciones modernas, • Organización, limpieza y buen ritmo de servicio, • Se valorará experiencia en tapas creativas y cocina de fusión Funciones: • Preparación y desarrollo del servicio, • Creación y adaptación de recetas tradicionales con un enfoque moderno, • Aportar ideas para carta, sugerencias y fuera de carta, • Trabajo en equipo y organización de cocina Ofrecemos: • Proyecto con recorrido y posibilidad de crecimiento, • Espacio para aportar creatividad real, • Buen ambiente de trabajo, • Condiciones según experiencia y perfil

Buscamos persona capaz de hacer producciones y apoyar a los cocineros en los servicios. 40h semanales// Turno seguido

Hola! Buscamos COCINEROS Y AYUDANTES DE COCINA PARA EXTRAS en distintos centros de VALENCIA. Sería para la temporada comprendida entre mayo y julio, con posibilidad de trabajar más tiempo. Se necesita documentación en regla, ya que se da de alta en seguridad social. Se irán haciendo llamamientos. UNIFORME: • Chaquetilla de cocina, • Zapatos antideslizantes