Segundo de cocina - Restaurante - València

Se busca ayudante de cocina o segundo de cocina con experiencia para incorporación inmediata. Se valora agilidad, organización, limpieza y buena actitud. equipo de cocina conformado por 3 personas, 2 días libres a la semana, se dobla viernes y sábado. Horario de mediodía: 11h a 17hHorario de noche: 20h a 00h pequeño restaurante consolidado ubicado en la zona de Juan Llorens. Salario: 1400€ (+ Propinas) Contrato 38h semanal ⚠️ MUY IMPORTANTE: documentación en regla

Descripción En nuestro hotel pure salt Port Adriano 5*, situado en Port Adriano buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con pasión por la gastronomía y que tenga experiencia. Serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe/a de Cocina en la planificación, dirección y gestión de las actividades culinarias, asegurando los más altos estándares de calidad y satisfacción para nuestros huéspedes. Misión : En ausencia del jefe de cocina se responsabiliza de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor y zonas establecidas teniendo en cuenta los estándares de calidad, seguridad e higiene establecidos. Tareas y deberes : Asistir al jefe de cocina en sus funciones. Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias. Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo. Preparar, confeccionar y presentar los productos de uso culinario. Elaborar las especialidades más significativas y motivos decorativos. Colaborar en la elaboración de menús y buffet, así como otras ofertas culinarias para banquetes y otros eventos. Control y gestión de platos, la calidad de compras y almacén. Asistencia en potenciar y promocionar la imagen del restaurante. Colaborar en la realización y elaboración de los datos relacionados con la actividad, control de existencias y materias primas y pedidos de inventario. Atención al cliente. ¿Qué ofrecemos? Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad. Oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión. Un entorno de trabajo dinámico en una de las localidades más exclusivas de Mallorca. Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto. Jornada completa y 2 días libres a la semana. OFRECEMOS POSIBILIDAD DE VIVIENDA Requisitos Estudios mínimos requeridos: Grado en ciencias culinarias y Gastronomía Estudios adicionales : FP medio en Repostería y Panadería Idiomas : Nivel alto de inglés y alemán según se requiera, otros. Conocimientos informáticos : Nivel medio de ofimática e internet. Competencias : Flexibilidad, desarrollo personal, creatividad, atención al detalle, desarrollo personas, planificación y organización. Experiencia mínima de 2 – 3 años en puesto similar en servicio a la carta. Conocimiento de las cocinas nacionales e internacionales, platos de nueva cocina y de nueva creación, APPCC, carnet de conducir, permiso de trabajo.

Estamos buscando un/a apasionado/a de la cocina con experiencia en la preparación de hamburguesas premium para trabajar con nosotros en nuestra nueva apertura en el centro de TBT Heron City. Como Jefe de Cocina en nuestra marca de hamburguesas, serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando en la creación de deliciosas hamburguesas de alta calidad que deleiten a nuestros clientes. Si tienes experiencia en la cocina y un deseo de aprender y crecer en el mundo de las hamburguesas, ¡te invitamos a unirte a nosotros! Responsabilidades: Asistir en la elaboración de nuestros platos, siguiendo las indicaciones de las fichas técnicas de cada elaboración. Gestión de stock y pedidos, asegurando la disponibilidad de ingredientes y productos necesarios. Preparación de ingredientes frescos y aderezos. Mantener un área de trabajo limpia y segura, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Asegurar la presentación de las hamburguesas, asegurando que cada plato cumpla con nuestros estándares de calidad. Organización y gestión del equipo y horarios. Gestión del inventario de productos de la parrilla y utensilios, realizando controles periódicos y reportando necesidades de reposición. Requisitos: Experiencia previa en la cocina. Conocimiento básico de las técnicas de parrilla y temperaturas de cocción adecuadas. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Actitud positiva y habilidades de trabajo en equipo. Compromiso con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana. Beneficios: Oportunidades de crecimiento profesional. Ambiente de trabajo divertido y dinámico. Formación continua y desarrollo de habilidades. Si eres un amante de la cocina, te encanta la idea de trabajar con hamburguesas premium y estás listo para unirte a un equipo apasionado, ¡te esperamos!

En Serunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Jefe/a de cocina para residencia y unirse a uno de nuestros centros. El/a candidato/a ideal tendrá la oportunidad de trabajar de la mano del equipo de cocina, poniendo en práctica sus conocimientos culinarios, y ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo. Ofrecemos: Jornada completa de 40hrs semanales. Horario:de mañana – de lunes a viernes con dos días de descanso según convenio. Salario según convenio . Contrato indefinido. Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones del puesto: Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Recepción de materia primar, albaranes y seguimiento del stock. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC. Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Gestión del equipo de cocina y comunicación con el cliente para garantizar el mejor servicio. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Ayudante de cocina para unirse a nuestro centro ubicado en Sograndio - Asturias. El/a candidato/a ideal será responsable del apoyo en cocina y tareas de limpieza durante el período vacacional de los integrantes del equipo (varios meses). Ofrecemos: Jornada: según sea la de la persona que cubre (40, 24 o 20 horas semanales). Horario: lunes a domingo con los correspondientes descansos (según la persona que toque cubrir). Salario según convenio de colectividades. Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Responsabilidades: Apoyo en la elaboración de menús a usuarios/as. Preelaboración de alguno de los ingredientes presentes en el menú del día (salsas, fondos...) Colaborar con el resto del equipo de cocina para la elaboración del menú del día (guisar, freír, hornear...). Limpieza de maquinaria de cocina, menaje y utensilios. Mantener los espacios ordenados, limpios, desinfectados. Trabajar con compañeros/as en generar un buen ambiente de trabajo para garantizar un buen servicio al cliente. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección.

LEER ANTES SOLO CON EXPERIENCIA Buscamos un/a Ayudante de Cocina adelantado (se valora experiencia en Pizzeria ) y que tenga una genuina pasión por la gastronomía, para unirse a nuestro equipo en un restaurante de cocina romana de ambiente familiar en València. Tus principales funciones incluirán el apoyo en la preparación de diversos platos, la gestión de la mise en place, y asegurar la limpieza y el orden en la cocina. Valoramos especialmente: • Experiencia previa sólida en el sector de la hostelería, preferentemente en cocina., • Conocimientos y/o experiencia en la elaboración de pizzas., • Una actitud dinámica, proactiva y capacidad para trabajar en equipo. Ofrecemos un ambiente de trabajo agradable y la oportunidad de formar parte de un equipo comprometido con la calidad y el buen servicio. Se ofrece contrato a tiempo completo o parcial, con un salario competitivo según convenio.

Buscamos a un perfil con experiencia consolidada como Jefe/a de Cocina (valorable en colectividades) para formar parte de nuestro equipo en un centro de restauración colectiva. Si eres un/a profesional dinámico/a, con sentido de excelencia, espíritu de servicio y capacidad de trabajar en equipo, estaremos encantados de conocerte.

Se necesita cociner@ y ayudante de cocina para nueva apertura Asador , con experiencia demonstrable Horario de miércoles a domingo 8:30a 16:30 Incorporación inmediata

En Casa d'Aragona, restaurante especializado en cocina italiana, buscamos incorporar un/a Segundo/a de Cocina con experiencia, pasión por la gastronomía italiana y compromiso con la excelencia. Buscamos una persona organizada, responsable y con capacidad de liderazgo, que trabaje junto al Chef Ejecutivo para garantizar la calidad de cada servicio y el correcto funcionamiento de la cocina. Funciones principales • Apoyar al Chef en la organización y coordinación diaria de la cocina., • Supervisar la preparación y presentación de los platos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad del restaurante., • Coordinar al equipo de cocina durante el servicio y fomentar un ambiente de trabajo eficiente y colaborativo., • Garantizar el correcto tratamiento y conservación de las materias primas., • Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Participar en el control de stock, pedidos y gestión de mermas., • Sustituir al Chef cuando sea necesario, manteniendo la operativa y la calidad del servicio. Perfil requerido • Experiencia mínima de 2 años como Segundo/a de Cocina o Jefe/a de Partida., • Conocimientos sólidos de cocina italiana tradicional y mediterránea., • Capacidad para trabajar en servicios de alto volumen sin renunciar a la calidad., • Habilidades de organización, liderazgo y trabajo en equipo., • Compromiso, responsabilidad y atención al detalle., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. Ofrecemos • Incorporación a un restaurante consolidado y en crecimiento., • Contrato estable y condiciones económicas acordes con la experiencia y la valía profesional., • Buen ambiente de trabajo y un equipo comprometido con la excelencia., • Posibilidades reales de desarrollo profesional., • La oportunidad de formar parte de un proyecto gastronómico centrado en la auténtica cocina italiana y el producto de calidad. Si te apasiona la gastronomía italiana y quieres desarrollar tu carrera en un restaurante donde se valora la profesionalidad, la calidad y el trabajo en equipo, estaremos encantados de conocerte.