Segundo de cocina - Hosco - Port d'Alcúdia

Description of the Host Property: Nestled amidst the breathtaking peaks of the Colorado Rockies, The Ritz-Carlton, Bachelor Gulch is a refined sanctuary of rustic elegance. Its timber-and-stone architecture seamlessly blends into the alpine landscape, offering ski-in/ski-out access to Beaver Creek’s pristine slopes. Guests are enveloped in warmth, from the crackling great room fireplace to the sophisticated, mountain-inspired suites. Whether unwinding in the world-class spa after an adventurous day or dining under starlit skies, every moment here celebrates luxury, tranquility, and majestic mountain living. Description of the Training: Gain invaluable skills and knowledge in the Food and Beverage department of a world-leading luxury hotel/resort through a J-1 hospitality internship or traineeship program at The Ritz-Carlton Hotels & Resorts. During your program, you will receive training and mentorship from industry leaders in the F&B field as you rotate through different outlets on the property. This rotational program is designed to give you exposure to the international hospitality industry and give you the experience to excel in your career when you return to your home country. ITN & ODYSSEY All-Inclusive Program: Unlike most J-1 Program providers, a regional ITN representative will guide you through a streamlined registration process, thanks to ITN and ODYSSEY’s all-inclusive approach. ITN and ODYSSEY will be on hand to provide you with the very best personalized service from the time that you arrive in the United States until your departure from the United States upon completion of your program. Description of the Location: Avon, Colorado is a charming mountain town nestled in the heart of the Vail Valley, where the Eagle River winds through alpine scenery and snow-capped peaks frame every horizon. Known for its welcoming spirit, outdoor adventures, and easy access to world-class skiing, it blends natural beauty with a relaxed, modern mountain lifestyle. In summer, wildflowers brighten the trails, while winter transforms the landscape into a snowy paradise, making Avon a peaceful yet vibrant year-round destination for visitors and locals alike.

Description of the Host Property: Kimpton Hotel Monaco Pittsburgh is a stylish boutique retreat where historic charm meets modern sophistication. Housed in a landmark building, the hotel boasts bold, eclectic interiors with vibrant patterns, luxe furnishings, and playful design details. Guests can enjoy spacious rooms, a renowned rooftop Biergarten, and thoughtful touches like complimentary bikes. Perfectly situated in the heart of downtown, it offers effortless access to cultural landmarks, fine dining, and urban adventures, making every stay unforgettable. Description of the Training: Step into the kitchen of a world-leading luxury hotel/resort and learn from the best chefs in the American hospitality industry at the Kimpton Hotels & Restaurants. Through this J-1 Hospitality internship or traineeship program, you will rotate to different stations, acquiring the skills and techniques necessary to take the culinary world by storm. This rotational program is designed to give you exposure to the international hospitality industry and give you the experience needed to excel in your career when you return to your home country. ITN & ODYSSEY All-Inclusive Program: Unlike most J-1 Program providers, a regional ITN representative will guide you through a streamlined registration process, thanks to ITN and ODYSSEY’s all-inclusive approach. ITN and ODYSSEY will be on hand to provide you with the very best personalized service from the time that you arrive in the United States until your departure from the United States upon completion of your program. Description of the Location: For the culture seeker, budding historian, sports enthusiast and urban adventurer, there’s no place quite like Pittsburgh, Pennsylvania. It’s one of the most historic and culture-rich cities in the USA with its foundation dating back to the mid-1700s. Pittsburgh is a destination that posts impressive numbers, too: 90 distinct neighborhoods, 40 craft breweries, 29 world-class colleges and universities, a 14-block Cultural District, nine James Beard semifinalist chefs in 2018 alone, four Carnegie Museums and four professional sports teams. To top it all off, Pittsburgh boasts one of the most Instagram-worthy skylines in the country.

Description of the Host Property: Kimpton Hotel Monaco Pittsburgh is a stylish boutique retreat where historic charm meets modern sophistication. Housed in a landmark building, the hotel boasts bold, eclectic interiors with vibrant patterns, luxe furnishings, and playful design details. Guests can enjoy spacious rooms, a renowned rooftop Biergarten, and thoughtful touches like complimentary bikes. Perfectly situated in the heart of downtown, it offers effortless access to cultural landmarks, fine dining, and urban adventures, making every stay unforgettable. Description of the Training: Gain invaluable skills and knowledge in the Food and Beverage department of a world-leading luxury hotel/resort through a J-1 hospitality internship or traineeship program at Kimpton Hotels & Restaurants. During your program, you will receive training and mentorship from industry leaders in the F&B field as you rotate through different outlets on the property. This rotational program is designed to give you exposure to the international hospitality industry and give you the experience to excel in your career when you return to your home country. ITN & ODYSSEY All-Inclusive Program: Unlike most J-1 Program providers, a regional ITN representative will guide you through a streamlined registration process, thanks to ITN and ODYSSEY’s all-inclusive approach. ITN and ODYSSEY will be on hand to provide you with the very best personalized service from the time that you arrive in the United States until your departure from the United States upon completion of your program. Description of the Location: For the culture seeker, budding historian, sports enthusiast and urban adventurer, there’s no place quite like Pittsburgh, Pennsylvania. It’s one of the most historic and culture-rich cities in the USA with its foundation dating back to the mid-1700s. Pittsburgh is a destination that posts impressive numbers, too: 90 distinct neighborhoods, 40 craft breweries, 29 world-class colleges and universities, a 14-block Cultural District, nine James Beard semifinalist chefs in 2018 alone, four Carnegie Museums and four professional sports teams. To top it all off, Pittsburgh boasts one of the most Instagram-worthy skylines in the country.

Description of the Host Property: Set atop rolling, manicured hills in Connecticut, Greenwich Country Club is a timeless sanctuary of elegance and recreation. Historic charm seamlessly blends with world-class modern amenities, featuring a magnificent championship golf course, pristine tennis courts, and an exquisite clubhouse designed for gracious gatherings. Towering trees frame picturesque vistas across the sprawling estate, creating a serene, sophisticated backdrop where members create cherished memories year-round. Description of the Training: Gain invaluable skills and knowledge in the Food and Beverage department of a world-leading luxury hotel/resort through a J-1 hospitality internship or traineeship program at the Greenwich Country Club. During your program, you will receive training and mentorship from industry leaders in the F&B field as you rotate through different outlets on the property. This rotational program is designed to give you exposure to the international hospitality industry and give you the experience to excel in your career when you return to your home country. ITN & ODYSSEY All-Inclusive Program: Unlike most J-1 Program providers, a regional ITN representative will guide you through a streamlined registration process, thanks to ITN and ODYSSEY’s all-inclusive approach. ITN and ODYSSEY will be on hand to provide you with the very best personalized service from the time that you arrive in the United States until your departure from the United States upon completion of your program. Description of the Location: Greenwich, Connecticut, is a picturesque coastal town where timeless elegance meets New England charm. Nestled along the Long Island Sound, its tree-lined streets, stately homes, and vibrant downtown exude sophistication and warmth. The town’s lush parks, pristine beaches, and scenic harbor invite leisurely strolls and sailing adventures. With its rich history, art galleries, upscale boutiques, and acclaimed dining, Greenwich offers a harmonious blend of natural beauty and refined living, making it one of the most enchanting destinations in the Northeast.

El perfil adecuado es un responsable de cocina y producción alimentaria.

En Serunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Aayudante de Cocina de colectividades para unirse a uno de nuestros centros (residencia religiosa). La persona incorporada será responsable de calentar y servir la cena a los/las residentes. Ofrecemos: Jornada de 10hrs semanales. Horario: lunes a viernes de 19h a 21h. Salario según convenio de colectividades. Contrato temporal (sustitución verano), del 20 de junio hasta el 4 de septiembre (ambos incluidos). Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones del puesto: Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. No es necesario que sepas cocinar, solo calentaras lo preparado por el turno anterior y realizaras alguna pequeña elaboración para 21 comensales. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.

Descripción En nuestro hotel pure salt Port Adriano 5*, situado en Port Adriano buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con pasión por la gastronomía y que tenga experiencia. Serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe/a de Cocina en la planificación, dirección y gestión de las actividades culinarias, asegurando los más altos estándares de calidad y satisfacción para nuestros huéspedes. Misión : En ausencia del jefe de cocina se responsabiliza de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor y zonas establecidas teniendo en cuenta los estándares de calidad, seguridad e higiene establecidos. Tareas y deberes : Asistir al jefe de cocina en sus funciones. Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias. Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo. Preparar, confeccionar y presentar los productos de uso culinario. Elaborar las especialidades más significativas y motivos decorativos. Colaborar en la elaboración de menús y buffet, así como otras ofertas culinarias para banquetes y otros eventos. Control y gestión de platos, la calidad de compras y almacén. Asistencia en potenciar y promocionar la imagen del restaurante. Colaborar en la realización y elaboración de los datos relacionados con la actividad, control de existencias y materias primas y pedidos de inventario. Atención al cliente. ¿Qué ofrecemos? Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad. Oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión. Un entorno de trabajo dinámico en una de las localidades más exclusivas de Mallorca. Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto. Jornada completa y 2 días libres a la semana. Requisitos Estudios mínimos requeridos: Grado en ciencias culinarias y Gastronomía o similares Estudios adicionales : FP medio en Repostería y Panadería Idiomas : Nivel alto de inglés y alemán según se requiera, otros. Conocimientos informáticos : Nivel medio de ofimática e internet. Competencias : Flexibilidad, desarrollo personal, creatividad, atención al detalle, desarrollo personas, planificación y organización. Experiencia mínima de 2 – 3 años en puesto similar en servicio a la carta. Conocimiento de las cocinas nacionales e internacionales, platos de nueva cocina y de nueva creación, APPCC, carnet de conducir, permiso de trabajo. Experiencia haciendo pedidos, inventario y horarios.

Los restaurantes del Grupo CAN GAVELLA necesitan COCINEROS Y AYUDANTES DE COCINA! Temporada de verano en Can Picafort y Playa de Muro. Buscamos personas apasionadas por la gastronomía, con experiencia previa en cocina mediterránea, idealmente en restaurantes de playa. Aquí, no hablamos solo de mesas, platos y comandas, pero más bien de energía mediterránea y de un equipo que hace que todo fluya. Si tú también tienes ganas de formar parte de ello, eso es lo que te ofrecemos: • Jornada flexible y excelentes condiciones laborales., • Oportunidades de crecimiento en una empresa en expansión., • Trabajar frente al mar, en un ambiente que muchos ya consideran imprescindible en la isla. 4 locales, 4 conceptos, un mismo espíritu. ¡Te estamos esperando!

Se precisa cocinero y ayudante turno seguido hasta cierre. Condiciones a pactar en la entrevista. Gracias

¡En Casa Gallega estamos expandiendo nuestro equipo y te buscamos a ti por la apertura de un Nuevo Restaurante en Alcudia! Somos un grupo gastronómico con tres reconocidos restaurantes en Palma y Alcanada, y estamos en la búsqueda de Ayudantes de Cocina y Cocineros/as con talento para unirse a nuestra familia y formar parte del equipo en el nuevo restaurante en Alcudia. Buscamos profesionales con: • Experiencia demostrable en hostelería., • Documentación en regla y disponibilidad para incorporación inmediata., • Una actitud positiva y proactiva, con ganas de ofrecer un servicio excepcional. Ofrecemos una posición a jornada completa en un ambiente dinámico y profesional, dentro de un grupo consolidado en el sector de la restauración. Si te apasiona la gastronomía, ¡esta es tu oportunidad!

Nos apasiona la cocina de producto, el respeto por la materia prima y el dominio del fuego. Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a profesional de la cocina con experiencia, dinamismo y ganas de aportar su talento en un ambiente de trabajo profesional, exigente y de alto ritmo. Buscamos un/a Cocinero/a con sólida experiencia en la gestión de fuegos, parrilla y partidas calientes. Valoramos especialmente a profesionales polivalentes, capaces de adaptarse a la dinámica del servicio y apoyar en otras áreas de la cocina cuando el ritmo del restaurante lo requiera. Tus funciones principales: • Mise en place: Preparación y organización previa de la partida garantizando los estándares de calidad y frescura., • Polivalencia operativa: Capacidad para asistir y rotar en otras partidas (entrantes, apoyo en emplatado o producción) según las necesidades del servicio., • Mantenimiento y limpieza: Asegurar el orden, la higiene y la limpieza estricta de la zona de trabajo, así como el correcto mantenimiento de la maquinaria (parrilla, extractores, etc.) siguiendo las normativas APPC., • Control de mermas: Trabajar de manera eficiente y organizada para optimizar el rendimiento del producto. Requisitos indispensables: • Experiencia demostrable de al menos 2-3 años en puestos similares, preferiblemente en restaurantes de brasa, grill o volumen de trabajo alto., • Capacidad de trabajar bajo presión: Mantener la calma, la organización y la rapidez durante las horas pico de servicio., • Incorporación a un proyecto gastronómico sólido y en pleno desarrollo., • Contrato laboral a jornada completa y de temporada., • Salario competitivo según valía y experiencia., • Buen ambiente laboral en un entorno privilegiado, basado en el respeto mutuo y el profesionalismo., • Horario de turno seguido de 16:00 a 00:00., • Incorporación prevista para finales de Mayo.

El/la cocinero/a es responsable de ejecutar la producción y el servicio de cocina siguiendo los estándares del restaurante, garantizando calidad, consistencia, organización y seguridad alimentaria. El puesto requiere capacidad de trabajo en equipo, adaptabilidad entre estaciones y comprensión del flujo operativo de una cocina de alto volumen. Responsabilidades principales • Ejecutar mise en place y servicio según recetas, fichas técnicas y estándares del restaurante., • Operar diferentes estaciones (Josper, fryer, arroces, frío, pase o apoyo en plonge) según necesidades del servicio., • Mantener orden, limpieza y correcta manipulación de alimentos cumpliendo normativa sanitaria., • Asegurar tiempos de servicio y comunicación constante con el pase y el resto del equipo., • Controlar mermas, rotación de producto y almacenamiento correcto., • Participar en tareas de apertura, cierre y limpieza profunda de la cocina., • Apoyar a otras estaciones cuando el volumen de trabajo lo requiera. Polivalencia y trabajo en equipo El puesto no está limitado a una única estación. Se espera que el/la cocinero/a desarrolle habilidades para cubrir distintas áreas de la cocina y pueda adaptarse a cambios de volumen, ausencias o necesidades operativas, contribuyendo a la continuidad del servicio. Requisitos • Experiencia previa en cocina profesional., • Conocimiento básico de técnicas culinarias y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Actitud proactiva, organización y responsabilidad., • Disponibilidad horaria según temporada. Se valorará • Experiencia en cocina de brasas/Josper., • Experiencia en restaurantes de alto volumen., • Interés en crecimiento profesional dentro del proyecto. Indicadores de desempeño (KPIs) • Consistencia en ejecución de platos, • Organización de mise en place, • Cumplimiento de estándares de limpieza, • Capacidad de apoyo entre estaciones, • Comunicación durante servicio Valores del puesto Compromiso, flexibilidad, mentalidad de equipo, aprendizaje continuo y respeto por el producto.