Segundo Encargado de cocina

Gerencia

hace 3 horas21 vistas

Se busca Segundo Encargado/a de cocina para un establecimiento ubicado en Madrid.
  1. Apoyar al jefe de cocina en la preparación de menús y recetas.
  2. Supervisar al personal de cocina y asumir la responsabilidad en ausencia del jefe de cocina.
  3. Coordinar la organización y limpieza de la cocina.
  4. Gestionar el inventario de alimentos y utensilios de cocina.
  5. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  6. Colaborar en la formación y desarrollo del equipo de cocina.
  7. Asistir en la creación de nuevos platos y en la planificación de eventos especiales.

Estas son solo algunas de las responsabilidades típicas de un segundo encargado de cocina
Se requiere como mínimo:
  • Experiencia previa de 5 años como encargado/a u otro puesto directivo en restauración.
  • Apoyar al jefe de cocina con el personal y las operaciones diarias.
  • Asegurar que se cumplan los estándares de servicio al cliente.
  • Colaborar en la creación de horarios de trabajo y en la gestión del personal.
  • Ayudar en la formación y desarrollo del personal.
  • Controlar los costos y el inventario.
  • Resolver problemas y atender quejas de los clientes.
  • Mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio.


La oferta que se brinda incluye un salario acorde a la experiencia y posibilidad de formación continua.
Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo, envíanos tu curriculum.
interview badgeEntrevistas mañana
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¡Ático Urbano Restaurante and Partners SL. de Ático Urbano Restaurante and Partners SL. estará entrevistando a personas como tú para este puesto mañana! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Experto
    Inglés – Básico
  • Jornada
    Completa
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconAvenida de Concha Espina, Chamartín, Madrid

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Director/a de RestauraciónMadrid

Restaurante • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde abril, 2024

En Superfuüd formamos parte de Real Food Revolution. Somos un restaurante de comida saludable donde ofrecemos opciones de alimentos frescos, nutritivos y equilibrados. Promovemos un estilo de vida saludable y consciente.

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Ático Urbano Restaurante and Partners SL.Activo hace 34 minutos

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