En Augurio Restaurante, Sevilla, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Sumiller – Jefe/a de Sala con experiencia, criterio y vocación por la hospitalidad.
Buscamos una persona capaz de asumir responsabilidad en sala y, al mismo tiempo, aportar conocimiento y sensibilidad en el mundo del vino.
¿Qué buscamos?
- Experiencia previa en restaurantes gastronómicos o de nivel similar.
- Conocimientos sólidos de vinos, bodegas, denominaciones y maridajes.
- Capacidad para recomendar y vender vino de forma natural y cercana.
- Experiencia en gestión y organización de sala.
- Liderazgo de equipo y coordinación del servicio.
- Muy buen trato con el cliente.
- Nivel de inglés alto.
- Persona responsable, organizada, resolutiva y con ganas de implicarse en el proyecto.
¿Qué ofrecemos?
- Contrato a jornada completa, 40 horas semanales.
- Proyecto estable y con posibilidad de crecimiento.
- Participación activa en la evolución de la carta de vinos.
- Trabajo con producto, bodegas y referencias seleccionadas con criterio.
- Incorporación a un restaurante gastronómico recomendado por la Guía MICHELIN 2026.
- Condiciones económicas acordes a la experiencia y responsabilidad del puesto.
Buscamos a alguien que quiera formar parte del proyecto de verdad, aportar su experiencia y ayudarnos a seguir haciendo crecer tanto la sala como nuestra propuesta de vinos.
Incorporación a convenir.
- Experience
- Required
- Languages
- English – Advanced
- Employment
- Full-time
- Schedule
- Miércoles-Domingo
- Salary
- €1,600 – €2,500 monthly
- Benefits
- Propinas y horas extras
- Starting time
- Immediate start!
12 Calle Julio César, Casco Antiguo, 41001, Sevilla
Restaurante • 1-10 Employees
Hiring on JOB TODAY since July, 2025
Nuestra empresa es un lugar donde se valora el trabajo bien hecho, el respeto entre compañeros y la estabilidad laboral. Cuidamos que los horarios sean equilibrados, pagamos puntualmente, y sobre todo, escuchamos a nuestro equipo.
Post a job and hire
