RavioXO, la balanza perfecta entre innovación y delicadeza del univerxo de Dabiz Muñoz, busca un/a sumiller apasionado/a por el mundo del vino, que combine conocimiento, creatividad y excelencia para ofrecer maridajes que enriquezcan nuestra propuesta gastronómica.
Funciones:
· Gestionar la bodega y mantener el stock de vinos y bebidas en óptimas condiciones.
· Diseñar y actualizar la carta de vinos acorde al concepto gastronómico.
· Asesorar a los clientes sobre maridajes y bebidas, potenciando su experiencia.
· Realizar el servicio de vinos siguiendo los estándares de alta gastronomía.
· Explorar nuevas tendencias en vinos y bebidas para enriquecer la propuesta de RavioXO.
Ofrecemos:
- Contrato indefinido.
- Plan de formación.
- Dos días de descanso semanales consecutivos.
- Plan de Carrera.
- Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo.
- Beneficios para empleados/as.
- Dietas durante la jornada laboral.
Requisitos Mínimos:
· Formación específica en sumillería o enología.
· Experiencia mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos o de alta cocina.
· Conocimientos avanzados de vinos nacionales e internacionales.
· Dominio fluido de inglés (imprescindible); se valorará el conocimiento de otros idiomas.
· Pasión por el detalle, capacidad de comunicación y habilidades para conectar con los clientes.
· Actitud proactiva y disposición para trabajar en equipo en un entorno dinámico y exigente.
· Únete a RavioXO y forma parte de un equipo donde el vino y la creatividad se unen para sorprender a cada cliente. ¡Te esperamos!
- Experience
- Required
- Languages
- English – Advanced
- Employment
- Full-time
4 Calle de José Lázaro Galdiano, Chamartín, 28036, Madrid
