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Supervisor Focacceria - Miercoles y Miel - Málaga

Management

24 June 2026595 views

Expires in 5 days

Supervisor– Focaccia Brothers


¡Bienvenidos a Focaccia Brothers! Un nuevo concepto fresco, vibrante y dinámico que trae la auténtica focaccia artesanal de alta calidad al corazón del centro histórico de Málaga. Apostamos por ingredientes increíbles, una energía fantástica y un servicio ágil para un volumen alto de clientes en un local moderno y con mucho ritmo. Buscamos a un/a supervisor/a de Restaurante experimentado/a, proactivo/a y de máxima confianza para asumir la gestión integral de la operativa diaria y ayudarnos a lanzar con éxito este emocionante proyecto.


💼 Tu Rol Como supervisor de Restaurante, serás el corazón de Focaccia Brothers. Al tratarse de un local acogedor pero con un volumen de trabajo muy alto, buscamos a alguien en quien delegar con total tranquilidad la gestión del negocio. Trabajando mano a mano con la propiedad, te encargarás de la operativa diaria, liderarás al equipo y mantendrás nuestros altos estándares de calidad y eficiencia.El puesto es a jornada completa, con un horario enfocado principalmente en turnos de día y tarde/noche (aproximadamente desde el mediodía hasta la noche), ¡sin horarios de madrugada!


🧾 ResponsabilidadesGestión Integral de la Operativa: Supervisar el funcionamiento diario del local, aperturas/cierres y la calidad del servicio.Liderazgo de Equipo: Contratar, formar, organizar turnos y motivar a un equipo dinámico tanto en sala como en cocina.Control de Stock y Costes: Gestionar pedidos, relación con proveedores, inventarios y control de costes.Experiencia del Cliente: Garantizar un servicio rápido, amable y excelente, especialmente durante las horas punta.Estándares de Marca: Mantener la estética cuidada, la calidad del producto y el ambiente enérgico que definen a Focaccia Brothers.


🧠 Perfil BuscadoExperiencia: Trayectoria demostrable gestionando restaurantes, cafeterías o conceptos de comida con un alto volumen de clientes.Idiomas (Imprescindible): Dominio fluido de español e inglés. Es fundamental para comunicarte con total soltura tanto con el equipo y proveedores locales como con nuestra clientela internacional.Persona de Confianza: Alguien con sentido de la responsabilidad, que sepa trabajar bajo presión y en quien se pueda confiar plenamente para llevar el negocio de forma autónoma.Organización: Perfil detallista, resolutivo y con capacidad para gestionar un servicio rápido sin perder la calidad.


✨ Qué OfrecemosSalario competitivo según experiencia.Contrato indefinido a jornada completa con un horario continuo de día/tarde (sin noches cerrando de madrugada).Crecimiento profesional: La oportunidad de liderar y dar forma a una marca nueva y con gran proyección desde el primer día.Un ambiente de trabajo profesional, positivo y de gran energía.


📍 Ubicación: Centro Histórico, Málaga, España📩 Para aplicar: Envía tu CV junto con una breve presentación de por qué eres la persona ideal para Focaccia Brothers.


Restaurant Supervisor – Focaccia Brothers (English Version)


Welcome to Focaccia Brothers — a fresh, vibrant, and fast-paced new concept bringing authentic, high-quality artisanal focaccia to the heart of Malaga’s historical center. We are all about incredible ingredients, amazing energy, and serving a high volume of happy guests in a bustling, stylish establishment.We are looking for a highly trusted, driven, and experienced Restaurant Manager to take full ownership of the daily operation and help us launch this exciting new venture.


💼 Your RoleAs the Restaurant supervisor, you will be the absolute heartbeat of Focaccia Brothers. Because this is a smaller but extremely high-volume establishment, we are looking for someone we can truly trust to run the entire operation independently. Working closely with ownership, you will manage day-to-day operations, lead the team, and maintain our high standards of quality and efficiency.The schedule consists of full-time hours, primarily covering daytime to evening shifts (approx. noon to evening)—no late-night club hours!


🧾 ResponsibilitiesFull Operational Ownership: Oversee all daily operations, opening/closing procedures, and service quality.Team Leadership: Hire, train, schedule, and motivate a fast-moving front and back-of-house team.Inventory & Control: Handle ordering, supplier relations, inventory management, and cost control.Guest Experience: Ensure lightning-fast, friendly service and maintain an exceptional customer experience during peak rush hours.Brand Standards: Maintain the clean aesthetic, high food standards, and energetic vibe that define Focaccia Brothers.


🧠 You AreExperienced: Proven track record managing a busy restaurant, café, or high-volume food concept.Bilingual (Mandatory): Fluent in both Spanish and English. You must be able to communicate effortlessly with local suppliers, staff, and our international tourist clientele.A Trusted Leader: Someone who takes pride in ownership, thrives under pressure, and can be fully trusted to run the business smoothly.Organized: Sharp, detail-oriented, and excellent at managing fast turnarounds without sacrificing quality.


✨ We OfferCompetitive Salary based on experience.Full-Time Contract with a structured daytime-to-evening schedule.Career Growth: The opportunity to lead and shape a fresh, exciting new brand from day day one.A supportive, high-energy, and professional working environment.


📍 Location: Historical Center, Malaga, Spain📩 Apply: Send your CV and a short introduction about why you're the perfect fit for Focaccia Brothers.

  • Experience
    Required
  • Languages
    English – Advanced
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    13-23
  • Salary
    €1,800 – €1,900 monthly
  • Benefits
    Tips devided with whole team
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon4 Calle Santiago, Distrito Centro, 29015, Málaga

icon
Supervisor ManagerMálaga

Restaurant • 11-50 Employees

Hiring on JOB TODAY since April, 2025

Tree locations: 1. Restaurant Lime&Lemon in Benalmadena 2. Kale Yeah! in Fuengirola 3. Focaccia Brothers in Malaga

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Sabrina P. avatar icon
Sabrina P.Active 3 hours ago
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