Sushiman/Sushiwoman - Shibo

Se busca SUSHIMAN con experiencia amplia y demostrable. Rápido, organizado y dinámico, acostumbrado a un alto ritmo de trabajo y a recibir entrenamiento. Jornada Completa Experiencia: Se requiere Idiomas: Español, Ingles – intermedio Jornada: Completa Extras: PROPINAS SALARIO NETO: 1600-1700€

Buscamos un pizzero con experiencia comprobada en la elaboración de pizzas auténticas al estilo napolitano. El candidato ideal tendrá sólidos conocimientos en técnicas tradicionales italianas, incluyendo la preparación y fermentación de masas, el estirado a mano, el equilibrio de ingredientes y la cocción giratorio. El pizzero será responsable de garantizar los más altos estándares de calidad, sabor y presentación, manteniendo la autenticidad de la cocina italiana que representa nuestra marca. Responsabilidades principales: • Preparar, fermentar y manejar la masa siguiendo los métodos tradicionales napolitanos., • Estirar la masa a mano y montar las pizzas con precisión, asegurando el equilibrio adecuado de los ingredientes., • Operar y mantener el horno en condiciones óptimas de cocción., • Asegurar consistencia, calidad y rapidez durante el servicio., • Mantener la limpieza y organización del área de trabajo y la cocina., • Colaborar con el equipo de cocina en la creación de pizzas de temporada o especiales., • Cumplir en todo momento con las normas de higiene, seguridad alimentaria y salud. Requisitos: • Experiencia demostrable como pizzero especializado en estilo napolitano., • Conocimiento profundo de ingredientes italianos, fermentación de masas y cocción en horno de leña., • Capacidad para trabajar de forma eficiente bajo presión en un entorno dinámico., • Atención al detalle, creatividad y pasión por la cocina italiana auténtica., • Disponibilidad para trabajar en horarios de tarde, fines de semana y festivos.

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Pizzero/a para un restaurante italiano auténtico y moderno ubicado en el centro de Sant Cugat del Vallès. Este local, conocido por su apuesta por la tradición napolitana y sus ingredientes de primera calidad, ofrece un ambiente joven y profesional donde la pizza es la verdadera protagonista. Funciones: • Elaboración artesanal de pizzas, desde la preparación de la masa hasta el horneado., • Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo., • Control del punto de cocción, presentación de los platos y calidad del producto., • Apoyo general en cocina cuando sea necesario., • Coordinación con el resto del equipo para asegurar un servicio fluido. Requisitos: • Experiencia previa como pizzero/a o en cocina italiana., • Conocimiento en técnicas de amasado, fermentación y cocción., • Buena actitud, compromiso y capacidad para trabajar en equipo., • Cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Disponibilidad para trabajar en jornada partida (servicio de comidas y cenas)., • 5 días de trabajo y 2 días de descanso consecutivos. Beneficios: • Contrato indefinido con estabilidad desde el primer día., • Jornada completa con dos días de descanso a la semana., • Salario competitivo, a convenir según experiencia., • Incorporación a un equipo apasionado por la cocina italiana.Posibilidad de crecimiento profesional dentro del restaurante.

Desde SelectaSur estamos buscando 2 cocineros/as con experiencia para incorporarse al equipo de cocina de un restaurante ubicado en Sant Cugat del Vallès. Buscamos profesionales con compromiso, iniciativa y capacidad para trabajar en equipo, que quieran desarrollarse en un entorno estable y profesional. Funciones: • Preparación y elaboración de platos según la ficha técnica y estándares del restaurante., • Control de calidad de los productos y del emplatado., • Organización y limpieza del área de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala para asegurar un servicio ágil y eficiente., • Gestión adecuada del stock y aprovechamiento de materia prima. Requisitos: • Formación en cocina o similares (valorable)., • Capacidad de trabajo en equipo, dinamismo y proactividad., • Disponibilidad para trabajar en horario partido y fines de semana., • Residencia en Sant Cugat o alrededores, o posibilidad de desplazamiento. Beneficios: • Contrato indefinido., • Horario partido, adaptado al ritmo del restaurante., • Dos días de descanso a la semana., • Los días de mayor carga horaria son jueves, viernes, sábado y domingo., • Salario bruto mensual: 1.810 €. Si estás interesado/a y cumples con los requisitos, no dudes en enviarnos tu CV. ¡Estaremos encantados de conocerte!

Somos KEBI, el mejor restaurante de kebab y con mejor calidad Gourmet de Barcelona donde hacemos las cosas diferentes, necesitamos personas con ilusión y ganas de implicarse en este ambicioso proyecto para seguir creciendo. Contamos con 3 locales en Barcelona desde 2024 y vamos a por mas. Buscamos cubrir 2 puestos de trabajo -Chef/Encargado para nuestro local en Fabra i Puig , cocinero con experiencia en kebab o restaurantes de comida rapida que sean dinamicos, trabajadores e involucrados en este proyecto en plena expansion. Horarios rotativos de 10.30 a 17.30/17.30-00.30 de Martes a Domingo con 1 dia y medio de decanso,con experiencia en cocinas preferible kebab o comida rapida, saber tomar ordenes y llevar a cabo las tareas diarias, hacer pedidos diarios y asistir a Area manager ,aplicar procesos, los standares de la empresa y supervisar que todo vaya bien y que se preocupe por la satisfacción del cliente. Responsabilidades: Abrir o cerrar local Preparacion de carnes Responsable de la calidad del producto durante el servicio Ordenes diarias Controlar las ventas del local Delivery Resenas Supervisar Limpieza Inventario -Team Member para un contrato de 20 horas para trabajar de Miercoles a Domingo de 18.30 a 00.30 Se aplicará un sueldo acorde a la responsabilidad. Trabajo de Martes a Domingo con dia y medio libre Turnos seguidos Contrato indefinido Jornada completa y parcial Necesitamos gente experimentada principalmente en la industria del fast food, con ganas para un proyecto nuevo y en expansión. Crees que encajas en lo que buscamos? No dudes en contactarnos

¡Queremos conocerte! Ampliamos nuestro equipo en la cocina en la zona de SANT CUGAT DEL VALLÈS. Tienes experiencia como segundo de cocina? Te encanta la cocina mediterránea? Entonces sigue leyendo! La persona que ocupe el puesto, realizará las siguientes funciones en apoyo o sustitución del jefe/a de cocina: • Realización de horarios, • Gestión de equipo, reuniones de equipo, • Resolución de posibles conflictos internos, • Garantizar el servicio diario, • Limpieza y organización de las partidas., • Control de mermas y de stocks., • Etiquetado y revisión de los productos., • Liderar equipo, • Gestión de pedidos Requisitos imprescindibles para el puesto: • Experiencia en puesto similar de, al menos, 2 años en puestos similares con tareas de gestión y responsabilidad., • Disponibilidad de trabajar en turnos partidos y horario rotativo También tendremos en cuenta: • Experiencia dirigiendo restaurantes, • Agilidad y rapidez a la hora de aprender, • Actitud positiva y buen manejo del estrés, • Disponibilidad completa, • Persona resolutiva ¿Qué podemos ofrecerte? • Contrato indefinido, • Ambiente laboral agradable, • Proyección de futuro dado que somos un grupo grande de restauración y la posibilidad de promoción a jefe de cocina. Si buscas pertenecer a un proyecto ambicioso con grandes oportunidades de crecimiento...Te esperamos!

Restaurante brasería de cocina mediterránea, especializado en carnes, arroces y platos de temporada, ubicado en Montcada i Reixac, amplía su equipo buscando un/a cocinero/a polivalente con experiencia en la partida de carnes y brasa. Si te apasiona la gastronomía mediterránea y buscas un proyecto de cocina tradicional creativa, sólido y donde crecer profesionalmente… ¡esta oferta es para ti! Tus FUNCIONES serán: • Desarrollar tus competencias como cocinero/a polivalente en la partida de carnes y brasa., • Trabajar con materia prima de proximidad y de primera calidad., • Manejar la brasa de carbón y el horno Josper, siendo responsable de su preparación y uso., • Elaborar platos de carta, menús y eventos, incluyendo carnes, pescados, verduras y salsas., • Preparar, limpiar y cortar carnes y pescados., • Encargarte de la cocción y presentación final de los platos., • Colaborar en tareas de producción de apoyo al resto de partidas., • Verificar, controlar y almacenar las compras de género., • Integrarte en un equipo de 6-7 personas y asumir progresivamente más responsabilidades en cocina. Las CONDICIONES de la posición son: • Incorporación: inmediata, • Contrato: estable, directo con el establecimiento., • Horario: Lunes y martes: festivos fijos. Miércoles y jueves: 10:00 – 16:30h Viernes: 9:30 – 16:30h + 20:00 – 23:00h Sábado: 10:00 – 16:30h + 20:00 – 23:00h Domingo: 10:00 – 17:30h • Vacaciones: 9 días en Semana Santa + 23 días en agosto., • Salario inicial: 1.800 – 2.000 € brutos/mes (con revisión a los 2 meses)., • Revisión salarial anual. REQUISITOS: • Formación mínima: ESO/EGB (valorable CFGM o CFGS en cocina y gastronomía)., • Experiencia mínima: 2 años como cocinero/a., • Muy valorable experiencia trabajando con brasas de carbón, leña, hornos y/o Josper., • Idiomas: catalán y/o castellano., • Residencia en Montcada i Reixac o alrededores.

Deseamos incorporar un Sushiman con experiencia demostrable para jornada completa (40h semanales)