Sushiman/Sushiwoman

Chef y Cocinero

hace 6 horas110 vistas

¿Eres un apasionado de la cocina fusión y te encanta combinar lo mejor de la gastronomía japonesa y peruana? ¡Esta es tu oportunidad!
  • Dominio en la preparación, limpieza, corte y manipulación de todo tipo de pescados y platos crudos y semicrudos (tiraditos, ceviches, makis, nigiris, etc.)
  • Conocimiento en la elaboración de salsas y aderezos típicos de la cocina japonesa y peruana
  • Manejo de técnicas de cocción y marinado propias de la fusión Nikkei
  • Precisión en cortes de pescado y manejo adecuado de cuchillos de pescado
  • Control de temperatura y manipulación de ingredientes frescos


Habilidades y competencias:
  • Extrema organización y limpieza constante del área de trabajo.
  • Trabajar en equipo: ser un compañero/a de trabajo respetuoso/a, agradable y eficiente. Siempre dispuesto/a a ayudar y pedir ayuda a tiempo.
  • Excelente gestión del tiempo y previsión.
  • Atención al detalle y búsqueda continua de la excelencia.
  • Trabajar con rapidez y eficacia
  • Mantener la calma bajo presión.
  • Ser flexible y demostrar que puede adaptarse a cualquier incidencia o solicitud del cliente.
  • Capacidad para realizar múltiples tareas en un entorno rápido
  • Buena memoria
  • Pasión genuina por las artes culinarias. Demostrando una personalidad curiosa y creativa.


Se ofrece:
  • Incorporación en un Grupo de Restauración consolidado con muy buen ambiente laboral.
  • Contrato indefinido con previo periodo de prueba.
  • Crecimiento en la empresa
  • Comida y cenas a cargo del restaurante
  • Incorporación inmediata
  • Jornada parcial de 40H semanales, dos días de libranza continuados y turnos partidos rotativos.
interview badgeEntrevistas mañana
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¡EL CHARRUA CORUÑA de El Charrúa estará entrevistando a personas como tú para este puesto mañana! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    No se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    turnos partidos y seguidos
  • Salario
    1.750 € – 1.900 € mensual
  • Extras
    Propinas
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon12 Calle del Almirante, Centro, 28004, Madrid

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Sushiman/SushiwomanMadrid

Parrilla a la Brasa • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde mayo, 2023

Parrilla a la brasa

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