Desde Panda Hospitality buscamos un/a sushiman profesional para incorporarse a nuestro equipo en Valencia. El/la candidato/a será responsable de la preparación, elaboración y presentación de sushi de alta calidad, asegurando la satisfacción de nuestros clientes y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Responsabilidades principales
Elaboración de sushi: Preparar y presentar nigiris, makis, sashimi y otros platos de sushi siguiendo las recetas y estándares del restaurante
Inventario y gestión de productos: Colaborar en el control de existencias y en la recepción de materias primas frescas.
Trabajo en equipo: Coordinarse con el resto del equipo de cocina y colaborar con otros departamentos para asegurar un servicio eficiente.
Requisitos
Experiencia demostrable como sushiman en restaurantes japoneses.
Conocimientos profundos de la preparación de sushi, técnicas de corte y manipulación de pescado fresco.
Creatividad y atención al detalle en la presentación de platos.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
Ofrecemos
Contrato estable y condiciones competitivas según experiencia.
Ambiente profesional y dinámico en un restaurante japonés de referencia.
Oportunidades de formación y crecimiento profesional.
Organización de la cocina: Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y preparada para el servicio, asegurando el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.
Control de calidad: Garantizar que todos los platos de sushi tengan una presentación impecable y un sabor excepcional
Carrer de Colón, 46004, València
Hostelería • 51-250 Employees
Hiring on JOB TODAY since January, 2024
¿Quieres formar parte del grupo Panda Hospitality? Buscamos personal para nuestros restaurantes y cafeterías. Panda Hospitality es un grupo de referencia en la hostelería a nivel nacional.
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Desde el equipo de Beverly estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a profesional para unirse a nuestro equipo. El/la candidato/a será responsable de la preparación, elaboración y presentación de desayunos, brunches, platos ligeros y repostería, asegurando siempre la satisfacción de nuestros clientes y cumpliendo con los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Responsabilidades principales • Elaboración de platos y productos frescos: preparar recetas siguiendo la propuesta gastronómica de la cafetería (desayunos, tostadas, ensaladas, sandwiches, repostería, etc.)., • Organización de la cocina: mantener el área de trabajo limpia, ordenada y lista para el servicio., • Cuidado en la presentación: garantizar que los platos y bebidas tengan una presentación cuidada y atractiva., • Control de inventario: colaborar en el control de existencias y la correcta recepción y almacenamiento de materias primas., • Trabajo en equipo: coordinarse con el personal de sala y barra para ofrecer un servicio rápido y de calidad. Requisitos • Experiencia previa demostrable como cocinero/a, preferiblemente en cafeterías o restaurantes de brunch/desayuno., • Conocimientos en cocina tradicional y contemporánea, así como nociones básicas de pastelería/repostería, • Capacidad para trabajar bajo presión en momentos de alta afluencia., • Compromiso con la higiene, orden y la seguridad alimentaria., • Disponibilidad para trabajar en turno partido, mañanas, tardes, fines de semana y festivos. Ofrecemos • Contrato estable y condiciones competitivas acordes a la experiencia aportada., • Formar parte del equipo de una cafetería con gran reputación en Valencia., • Ambiente profesional y buen clima laboral., • Oportunidades de crecer profesionalmente
Si tienes pasión por el servicio de calidad, atención al detalle y un trato exquisito al cliente, ¡queremos conocerte! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Rango / Segundo/a de Sala para incorporarse a nuestro equipo y asegurar una experiencia excepcional a nuestros comensales. Funciones principales • Organizar y supervisar el servicio de sala, garantizando una atención excelente en todo momento., • Preparar el área de trabajo, equipos y utensilios, asegurando su correcto estado y mantenimiento., • Controlar y ejecutar procesos de facturación y cobro, incluyendo la supervisión y cierre de caja., • Supervisar el montaje de mesas y organización del restaurante antes, durante y después del servicio., • Tomar pedidos y coordinar con cocina para asegurar la correcta entrega., • Recomendar vinos y maridajes a los clientes, gestionando la bodega y asegurando un servicio profesional de sumillería., • Verificar que las reservas estén preparadas, correctamente montadas y en el horario previsto., • Supervisar la limpieza y el orden del local., • Observar y guiar el desempeño del personal, promoviendo un excelente trato al cliente. Requisitos • Experiencia mínima de 2 a 4 años en posición similar en restaurantes de primer nivel. Idiomas: • Español: nivel avanzado., • Inglés: nivel intermedio o superior (valorables otros idiomas). Conocimientos sólidos en: • Organización y gestión de restaurante., • Gastronomía., • Vinos, sumillería y maridaje., • Control de inventarios. Ofrecemos • Incorporación a un restaurante en plena actividad en el centro de Valencia., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. 📩 Si cumples con el perfil y te apasiona la hostelería, envíanos tu CV y cuéntanos por qué eres la persona ideal para este puesto.
Buscamos un/a Camarero/a y barista para nuestra cafetería Beverly, con pasión por el buen café y trato al cliente. Su misión será realizar cafés, smotthies…Garantizando la calidad del servicio y satisfacción del cliente. Las principales funciones serán: • Elaborar cafés y smotthies cumplimiento con las recetas estandarizadas y con los protocolos de calidad de la empresa, • Mantener el orden y limpieza de la zona de trabajo y almacén, • Utilizar correctamente el material de trabajo, revisando y controlando que no haya ninguna incidencia y reportándola al superior si se produce, • Apoyar en el cierre de caja, • Gestionar los pedidos, control del stock y realizar inventarios periódicos
Desde Panda Hospitality buscamos un/a cocinero/a profesional para incorporarse a nuestro equipo en el restaurante de un prestigioso complejo hotelero en Bétera. El/la candidato/a será responsable de la preparación, elaboración y presentación de platos de alta calidad, asegurando la satisfacción de nuestros clientes y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Responsabilidades principales: • Elaboración de platos: Preparar y cocinar alimentos siguiendo los estándares del restaurante y las indicaciones del chef., • Organización de la cocina: Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y preparada para el servicio., • Control de calidad: Garantizar que los platos salgan de cocina con la mejor presentación y sabor., • Inventario y gestión de productos: Colaborar en el control de existencias y en la recepción de materias primas., • Trabajo en equipo: Coordinarse con el resto del equipo de cocina y colaborar con otros departamentos para asegurar un servicio eficiente. Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero/a en restaurantes o hoteles., • Conocimientos de cocina tradicional y creatividad para la elaboración de menús., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria., • Disponibilidad para turnos partidos (mañana, tarde, noches, fines de semana y festivos). Ofrecemos: • Contrato estable y condiciones competitivas según experiencia., • Ambiente profesional y dinámico en un entorno hotelero de referencia., • Oportunidades de formación y crecimiento profesional.
En Sabbia, buscamos incorporar dos cocineros/as con experiencia para reforzar nuestro equipo de cocina. Apostamos por el producto fresco, la cocina bien hecha y los equipos comprometidos. Tareas • Gestionar tu propia partida (carne o pescado) según experiencia., • Trabajar con brasas: conocer puntos de cocción de la carne, limpieza y preparación de pescado., • Mantener el orden, limpieza y estándares de calidad en tu área de trabajo., • Colaborar con el equipo en servicios de alto volumen (200-350 comensales)., • Asegurar la correcta manipulación del producto fresco. Requisitos • Mínimo 4 años de experiencia en cocina, preferiblemente en restaurantes de alto volumen., • Conocimiento en partidas de carne o pescado y técnicas de brasa., • Buena actitud, humildad, limpieza y capacidad de trabajo en equipo., • Incorporación inmediata., • Idealmente buscamos perfiles jóvenes que encajen con la dinámica del equipo. Beneficios • Banda salarial: 23k-27k brutos anuales (con opción a negociar en función del perfil), • Horas extras contabilizadas y pagadas., • Comida incluida en los turnos., • Cocina equipada con aire acondicionado y ventiladores., • Posibilidad de crecimiento tanto en salario como en responsabilidades., • Equipo joven, con buen ambiente y plantilla estable (la mayoría lleva 3-4 años)., • Turnos rotativos: 9:00–17:00 / 16:00–00:00 / 13:30–17:00 y 19:30–23:30. Tres turnos partidos a la semana y 2 seguidos, • Dos días libres consecutivos a la semana. Posibilidad de librar algún fin de semana rotando con el equipo.
Buscamos cocinero responsable, creativo y con pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo en la Marina de Valencia. Preparación y presentación de platos según carta y estándares establecidos, mantener la limpieza y el orden en el área e instalaciones en general, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria. Control y organización de stock. Colaborar con el equipo de cocina y sala para garantizar un buen servicio y ambiente laboral. Requisitos: Experiencia previa minima 3 años Capacidad de trabajar bajo presión y en equipo Flexibilidad horaria, adaptación según necesidades. Se ofrece: Contrato estable Jornada completa Buen ambiente laboral Salario competitivo acorde a experiencia Imprescindible documentación en regla.
Buscamos Cocineros/as profesionales a media jornada🍳🔥 ¿Te apasiona la cocina y quieres crecer rápido rodeado de gente que trabaja con cariño y compromiso? En Grupo Gómez no solo cocinamos: creamos experiencias y cuidamos a las personas. Aquí cada plato habla de nuestra familia, de nuestro trabajo en equipo, de la innovación y la mejora continua que heredamos de nuestra historia. Cuanto más aportas, más beneficios verás reflejados. Si dominas varias partidas o te mueves rápido como ayudante, ¡tu experiencia se reconoce desde el primer día! ✅ ¿Qué te ofrecemos? . Salario fijo según tu experiencia desde 10K€ hasta 12.5K€ brutos/año . Incentivos por productividad, orden y estándares cumplidos, hasta 150€ extra al mes💸 . Comida de personal incluida cada día 🍽️ . Formación continua: fichas técnicas, emplatado, cocina de producción, control de mermas, escandallos, seguridad alimentaria y liderazgo de partida 📚 . Plan de Carrera claro desde el primer día para tener una posibilidad real de ascender rápidamente 📈 ✅ ¿Qué buscamos? . Pasión por la cocina y ganas de aprender cada día. . Experiencia como cocinero de partida en restaurantes mediterráneos. . Dominio de técnicas culinarias, de corte, mise en place, limpieza de partida y cierre. . Proactividad, organización, limpieza y responsabilidad. . Compromiso con horarios, tareas y con los compañeros. . Transporte fácil al centro de trabajo para que llegar a currar no se convierta en un infierno. 💬 Nuestra receta: En Grupo Gómez trabajamos con constancia, innovación y humanidad. Nos une el sentido de pertenencia, la solidaridad y la convicción de que cada detalle cuenta. Si te identificas con esto... ¡Ponte el uniforme, sonríe y prepárate! ¡Vamos a la Salsa! 🔥
Garito Barra, restaurante con carácter y cocina con personalidad, busca incorporar ampliar nuestro equipo un/a Segundo/a de Cocina con experiencia, actitud y ganas de formar parte de un proyecto con alma y proyección. ¿QUÉ BUSCAMOS? Una persona organizada, resolutiva y comprometida, que trabaje codo a codo con la Jefa de Cocina, domine los ritmos de un servicio con gran volumen, Dotes de liderazgo y aporte valor en la ejecución y mejora de procesos. FUNCIONES PRINCIPALES • Apoyo en la gestión diaria de cocina: producción, pase, limpieza y control de stock., • Ejecución y emplatado de los platos siguiendo estándares de calidad., • Coordinación del equipo en ausencia del jefe/a de cocina., • Cumplimiento de normativas APPCC y seguridad alimentaria., • Mantenimiento del orden, limpieza y control de la zona de trabajo., • Participación en cambios de carta y propuestas de mejora. REQUISITOS • Experiencia mínima de 3 años como segundo/a de cocina o cocinero/a responsable., • Conocimientos sólidos de técnicas de cocina moderna y tradicional., • Capacidad para trabajar bajo presión y con alto volumen de comensales., • Liderazgo de equipos, control de tiempos de preparación y organización., • Orden, limpieza y buena actitud hacia el trabajo en equipo., • Se valorará formación en cocina y carnet de manipulador de alimentos. OFRECEMOS • Contrato estable con salario según convenio y experiencia aportada., • Dos días de descanso semanales., • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado., • Participación en una cocina con producto de calidad y carta viva., • Turnos partidos en servicio de mediodía y noche.
Buscamos Cocineros/as profesionales🍳🔥 ¿Te apasiona la cocina y quieres crecer rápido rodeado de gente que trabaja con cariño y compromiso? En Grupo Gómez no solo cocinamos: creamos experiencias y cuidamos a las personas. Aquí cada plato habla de nuestra familia, de nuestro trabajo en equipo, de la innovación y la mejora continua que heredamos de nuestra historia. Cuanto más aportas, más beneficios verás reflejados. Si dominas varias partidas o te mueves rápido como ayudante, ¡tu experiencia se reconoce desde el primer día! ✅ ¿Qué te ofrecemos? . Salario fijo según tu experiencia desde 20K€ hasta 21.6K€ brutos/año . Incentivos por productividad, orden y estándares cumplidos, hasta 150€ extra al mes💸 . Comida de personal incluida cada día 🍽️ . Formación continua: fichas técnicas, emplatado, cocina de producción, control de mermas, escandallos, seguridad alimentaria y liderazgo de partida 📚 . Máximo de 2-3 días en turno partido por semana y 2 días seguidos libres ⏰ . Plan de Carrera claro desde el primer día para tener una posibilidad real de ascender rápidamente 📈 ✅ ¿Qué buscamos? . Pasión por la cocina y ganas de aprender cada día. . Experiencia como cocinero de partida en restaurantes mediterráneos. . Dominio de técnicas culinarias, de corte, mise en place, limpieza de partida y cierre. . Proactividad, organización, limpieza y responsabilidad. . Compromiso con horarios, tareas y con los compañeros. . Transporte fácil al centro de trabajo para que llegar a currar no se convierta en un infierno. 💬 Nuestra receta: En Grupo Gómez trabajamos con constancia, innovación y humanidad. Nos une el sentido de pertenencia, la solidaridad y la convicción de que cada detalle cuenta. Si te identificas con esto... ¡Ponte el uniforme, sonríe y prepárate! ¡Vamos a la Salsa! 🔥
Estamos en la búsqueda de profesionales de la restauración con experiencia en entornos de alta demanda. Es esencial tener un sólido conocimiento de la cocina valenciana tradicional, experiencia en la preparación de almuerzos , arroces y familiaridad con brasas y cocina al vacío Si eres una persona dinámica, con iniciativa, autonomía, no dudes en unirte a nuestro equipo. Te ofrecemos: · Contrato indefinido · Estabilidad laboral · propinas e incentivos · Dos días libres a la semana · Formación · vacaciones en Agoto , Abril y Enero Entre tus funciones se incluyen: · Realizar producciones · Seguir rigurosamente el recetario en la preparación de los platos · Mantener los servicios con unos resultados acordes al nivel de excelencia demandado · Correcto cumplimiento de las tareas otorgadas · Cumplir los estándares de calidad demandados, así como los procedimientos de seguridad alimentaria establecidos Únete a nuestro equipo ¡Estamos deseando conocerte!
About the job COCINERO/A: MISIÓN En Mas de Torrent 5*, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo. RESPONSABILIDADES Sus principales responsabilidades serán: Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar. Garantizar una excelente presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú. Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina. Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada. Comprobar la calidad de los ingredientes. Control de existencias y realización de pedidos. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? Formación: ESO. Experiencia en cocina mínimo 3 año. Capacidad de autonomía. Excelentes habilidades comunicativas. Coche propio ¿QUÉ ESPERAS DE NOSOTROS? Contrato fijo-discontinuo. Jornada Completa. Uniforme y una comida por turno incluida. Excelente ambiente de trabajo y compañerismo. Grandes proyectos de formación continua. Posibilidad de crecimiento en la compañía. Number of positions: 2 No ofrecemos Alojamiento Department: F&B kitchen The company UNIQUE: UNREPEATABLE, EXTRAORDINARY, EXCELLENT. Our purpose is to provide excellent service to our customers in exceptional hotels in destinations such as, Madrid, Mallorca, Andalucía and Costa Brava. We take care of our customers, our team, our hotels, the community, and the planet. This vision deserves to be real, every day and in every case. We believe that luxury should be understood as a combination of new experiences, the value of authenticity and the pleasure of simplicity. All this enhanced by sophistication, style, seduction, and warmth. UNIQUE means unrepeatable; That is why we offer our customers an incomparable experience, the entrance to a world made to measure and in which everyone is different and special. Because this is the true meaning of luxury in contemporary hospitality. OUR PEOPLE We are passionate about what we do, and we are aware that results are obtained through the actions we repeat daily. That is why each person on our team is committed to cultivating an attitude of care and dedication. We encourage our teams to reap this attitude and sow it in all aspects of their day-to-day lives. Providing an equitable, fair, sustainable, ethical, and safe environment where they can develop their skills and grow. A continuous effort to maintain equal opportunities in all its aspects, and freedom for and among all members of our team.
Buscamos cociner@ con experiencia en cocina asiática y preparación de sushi. Jornada completa con un día libre entero y dos mediodías libres mas. Sueldo según convenio de 40h ,más propinas. Imprescindible tener PAPELES EN REGLA Disponibilidad inmediata, ambiente familiar