Sushiman/Sushiwoman - SHINKŌ JAPANESE RESTAURANT

Buscamos CAMARER@ para media jornada turnos de noche, persona organizada, proactiva, que sepa trabajar bajo presión y en equipo. Incorporación inmediata.

Sobre Honest Greens Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso, y por eso creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas que quieran crecer en un entorno dinámico y comprometido. Descripción del puesto Buscamos un/a Head Chef (Jefe/a de Cocina) apasionado/a por la cocina saludable y sostenible para liderar nuestro equipo en Valencia. Serás responsable de garantizar la calidad y frescura de nuestros platos, inspirar a nuestro equipo y mantener los estándares que nos definen como parte de la Real Food Revolution. Responsabilidades • Supervisar la preparación de alimentos, almacenamiento, sistema FIFO, recetas y estándares de emplatado, actuando como el último control de calidad en el pase., • Planificar y supervisar los pedidos de ingredientes y materiales según las necesidades del restaurante, reportando escasez o solicitudes urgentes al Gerente de Área o al equipo de compras., • Verificar entregas, revisar facturas y asegurar que los productos estén correctamente etiquetados y almacenados, garantizando eficiencia y mínimo desperdicio., • Controlar costos de alimentos y personal, así como la productividad de la cocina, asegurando eficiencia operativa y financiera., • Gestionar horarios de cocina, vacaciones y permisos, asegurando el personal adecuado y transiciones de turno fluidas., • Organizar rutinas de limpieza diarias y semanales, garantizando que la cocina y áreas de almacenamiento cumplan con normas de salud, seguridad y sanidad., • Utilizar las herramientas de la empresa para comunicación, reportes y tareas organizativas durante los turnos., • Proporcionar coaching práctico, claro y alineado con los valores de Honest Greens, enfocado en elevar la excelencia operativa y el rendimiento individual. Requisitos • Más de 3 años de experiencia liderando una cocina de alto volumen, preferiblemente en restaurantes casual, fast-casual o con enfoque en estilo de vida saludable., • Sólido conocimiento culinario y profundo entendimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene., • Capacidad demostrada para formar, inspirar y retener talento en cocina., • Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y multitarea., • Dominio de herramientas de gestión de cocina y sistemas operativos., • Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo con enfoque colaborativo y centrado en las personas., • Pasión por la comida, la sostenibilidad y ofrecer experiencias excepcionales a los clientes., • Dominio del español; inglés es un plus. Qué ofrecemos • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario atractivo con extras por festivos, nocturnidades e incentivos., • Comida incluida durante el turno (15,60€ de crédito diario)., • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual)., • Eventos corporativos y actividades de equipo., • Oportunidades de crecimiento interno., • Formación continuada. Nuestra cultura y valores En Honest Greens creemos que llevar un estilo de vida saludable es un derecho humano fundamental. Nuestra Real Food Revolution es más que comida: es un compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la comunidad local. Si buscas un lugar donde ser auténtico, aprender cada día y trabajar en equipo para transformar la hostelería, Honest Greens es tu sitio. Cómo postularte Si te identificas con nuestra misión y quieres unirte a la revolución de la comida real, saludable y sostenible, envía tu candidatura. ¡Te esperamos para cambiar juntos las reglas del sector!

En HAKU Valencia, restaurante recomendado en la guía Michelin, buscamos incorporar a nuestro equipo un Sushiman con experiencia. 🔸 Jornada completa 🔸 Salario según experiencia 🔸 Buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional Si eres apasionado por la gastronomía japonesa y te gusta trabajar en equipo, envíanos tu CV.

¡Únete a Nuestro Equipo de Cocina Italiana! 🍝 POR FAVOR LEER BIEN Jornada Completa, horario partido de martes a sábado de 13:00 a 16:30 y de 19:45 a 00:30. Domingos de 13:00 a 16:30. Estamos buscando un(a) Cocinero(a) apasionado(a) y con experiencia para unirse a nuestro equipo en dos de nuestros restaurantes. Si tienes habilidades en la elaboración de salsas para pasta, tapas, y postres, y estás dispuesto(a) a trabajar en un entorno dinámico, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: Preparar y salsear pastas (pesto, boloñesa, putanesca, entre otras), siguiendo nuestras recetas. Manejar la freidora para tapas como croquetas, patatas y otros entrantes. Elaborar postres caseros como brownies, tiramisú, entre otros. Mantener la limpieza y organización de la cocina en todo momento. Seguir nuestras recetas al pie de la letra para asegurar la calidad de los platos. Trabajar en equipo para asegurar que los platos estén listos a tiempo y con la mejor presentación. Requisitos: Experiencia comprobable en cocina de elaboración. Habilidad para preparar salsas, freír tapas y elaborar postres. Conocimiento en el uso de freidora y otros utensilios de cocina. Capacidad para trabajar de manera ordenada y mantener la limpieza en la cocina. Pasión por la gastronomía y atención a los detalles. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles. Ubicación: Capacidad para trabajar en Campanar y Canovas. Ofrecemos: Un ambiente de trabajo profesional y amigable. Oportunidades de crecimiento dentro del equipo. Compensación segun convenio basada en la experiencia. Si tienes experiencia en cocina de elaboración y te encanta trabajar con recetas tradicionales, ¡esta es tu oportunidad!

Busco sushiman o sushiwoman con vocación , amor por la cocina y ganas de crecer en un grupo restaurador que apuesta por la gastronomía japonesa con aires mediterráneos. jornada completa , dos días de descanso seguidos y buena remuneración . Incorporación inmediata!

📍 Paseo de la Alameda, 10 – Valencia Somos un restaurante de cocina internacional con alma local: producto de temporada, recetas tradicionales reinterpretadas y una forma de trabajar donde el respeto, el ritmo y las ganas marcan la diferencia. Buscamos un/a jefe/a de partida con experiencia en un puesto similar para incorporarse a nuestro equipo de cocina. 🔪 TUS FUNCIONES • Organizar y ejecutar la mise en place de tu partida., • Participar activamente en el servicio., • Gestionar pedidos y control de stock de tu partida., • Mantener los estándares de calidad, orden e higiene., • Coordinarte con el resto del equipo y responder ante el jefe de cocina. Necesitamos a alguien capaz de llevar su partida con autonomía, responsabilidad y criterio. Nuestro volumen medio de fin de semana es de unos 90 cubiertos por servicio, por lo que la organización y el ritmo son esenciales. 🧠 REQUISITOS • Experiencia previa en un puesto similar., • Conocimientos de cocina internacional y técnicas actuales., • Capacidad para leer, interpretar y ejecutar recetas., • Actitud proactiva, orden y exigencia., • Capacidad para trabajar bajo un nivel medio de estrés. 💡 COMPETENCIAS • Trabajo en equipo y autonomía., • Sensibilidad estética y gusto por el detalle., • Capacidad de proponer mejoras y tomar la iniciativa. 🌿 QUÉ OFRECEMOS • Aprender junto a un equipo con experiencia en algunos de los mejores restaurantes del país., • Estabilidad económica y contrato indefinido tras periodo de prueba., • Jornada completa, con 2 días libres consecutivos y rotativos (incluyendo fines de semana)., • Dos turnos partidos y tres seguidos., • 30 minutos de descanso para la comida de familia., • Condiciones salariales por encima del convenio, según valía., • Un entorno de trabajo donde se respira compañerismo, respeto y pasión por lo que hacemos. Si te apasiona la cocina, te motiva trabajar con producto y quieres formar parte de un proyecto con identidad, envíanos tu candidatura y cuéntanos qué te mueve.

Desde Grupo Zazú ¡ampliamos nuestro equipo! En nuestros restaurantes ofrecemos fusión, estilo y ambiente únicos, donde la buena cocina, la diversión y disfrutar en compañía se fusionan para garantizar una experiencia inolvidable. Si buscas estabilidad y un buen ambiente laboral este es tu sitio. Buscamos cocineros/as profesionales con experiencia en SUSHI y partidas de frío para unirse a nuestras cocinas. Ofrecemos contrato indefinido y diferentes jornadas. ¡si cumples los requisitos no dudes en inscribirte!

Descripción: SUSHIMAN Grupo hostelero y de restauracion en fase de expansion Buscamos sushiman para restaurante buffet especializado en cocina japonesa . Ubicado :calle poeta artola y alfafar Mn4 valencia Requisitos: Experiencia demostrable de sushi. Experiencia previa en RESTAURANTE JAPONES O ASIATICO· Conocimiento de comida japonesa Dominio en la elaboración de corte de pescado, nigiris, sashimis, makis, uramakis y tartares.pokes . Conocimiento de los procedimientos y prácticas de seguridad en la manipulación de alimentos y bebidas. Disponibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos. Capacidad para mantener un ambiente de trabajo ordenado y limpio. Documento legal ,autorizacion de trabajo. Buen manejo del cuchillo y técnicas de corte Rapidez, limpieza y organización Ofrecemos: Salario según experiencia y capacidad Cocina equipada y moderna Estabilidad laboral Salario competitivo y beneficios atractivos. Vacante de jornada completa con turnos partidos :comida y cena. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa. Ambiente de trabajo colaborativo y con un excelente equipo. Capacitación continua para mejorar tus habilidades. Si te apasiona el mundo de la hostelería y tienes las habilidades requeridas, no dudes en unirte a nuestro equipo. ¡Esperamos recibir tu solicitud! Categoría Turismo y restauración - Hostelería Nivel Empleado/a Personas a cargo 1 - 5 Número de vacantes 5 Salario 1.600 € - 2200 € bruto /Mes

En Restaurante HIRO buscamos incorporar a nuestro equipo a un/a Sushi Man/Woman con experiencia demostrable en cocina japonesa y un fuerte compromiso con la calidad y la excelencia en el servicio. 🔎 Requisitos del puesto • Mínimo 2 años de experiencia trabajando en restaurantes japoneses., • Conocimiento sólido en la elaboración de sushi tradicional y creativo., • Manejo adecuado del pescado y técnicas de corte., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares., • Puntualidad, responsabilidad y orientación al detalle., • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Disponibilidad para trabajar turnos partidos. 🎌 Responsabilidades • Preparación de sushi y platos japoneses siguiendo los estándares del restaurante., • Control y cuidado del producto, asegurando frescura y seguridad alimentaria., • Mantener la limpieza y el orden en la estación de trabajo., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente., • Respeto por la tradición en cada elaboración. ✨ Ofrecemos • Contrato estable., • Buen ambiente de trabajo en un equipo profesional y organizado., • Oportunidades de crecimiento dentro del restaurante., • Condiciones competitivas según experiencia.