Talent Day - Trabaja en Melia Villaitana con alojamiento incluido - Meliá Hotels International - Granada

Melià Hotels international está buscando un Front Office Agent - Night Shift para unirse a nuestro equipo en Benidorm. Estamos buscando un candidato apasionado que tenga buenas habilidades interpersonales y organizativas y crea que tiene la propensión a las relaciones con los clientes. ¿Qué buscamos? Experiencia requerida mínima de 1-3 años en puestos o similares Alta orientación al cliente y trabajo en equipo Imprescindible nivel alto de inglés y se valora un segundo idioma Persona proactiva, dinámica y con alta vocación de servicio

Misión: Participa en la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. ¿Qué tendré que hacer? • Participar con cierta autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión de su superior. Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas., • Preparar y o terminación de los platos para los que haya recibido oportuna formación., • Mantener el orden y la organización de las cámara y refrigeradores de su área de actuación, para el correcto aprovechamiento de los productos., • Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*, • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria., • Conocimientos culinarios propios., • Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen, • Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente., • Espíritu de equipo.

MISIÓN: Dar la bienvenida a la llegada del huésped y sentirse cómodo mientras aguarda por su servicio, Organizando a aquellos clientes que quieren disfrutar. Asegurándose que la satisfacción alcanza los objetivos establecidos. ¿Qué tendré que hacer? • Asegurar que los huéspedes reciban una bienvenida y despedida según los estándares de la marca, • Asegurar la atención personalizada, actual y flexible., • Brindar recomendaciones orientadas a cada cliente orientando sus respuestas en función de quien esté consultando., • Revisar limpieza y orden de su área de trabajo (camas, almohadas, sombrillas, bases de sombrillas, mesas etc.), • Asistir, satisfacer y dar seguimiento a cada petición de los huéspedes durante su estadía., • Preparar los regalos de cortesía y atención a huéspedes especiales, miembros o VIP., • Brindar un trato amable, personalizado y cordial a cada cliente., • Gestión de la operación de Piscinas (Montaje de Hamacas, bali beds, toallas, etc), bajo los estándares de Marca, • Proporcionar amenities de piscina (bronceador, spray refrescante, etc…) donde aplique. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 1 año en una posición similar en el sector hotelero u otro Departamento de cara al cliente., • Inglés avanzado tanto hablado como escrito., • Vocación de servicio., • Habilidades en atención al cliente y manejo de quejas., • Comunicación efectiva.

Misión: Supervisa que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad. ¿Qué tendré que hacer? • Vigilar que el personal lleve a cabo las preparaciones de acuerdo con los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, supervisando el control de porciones y de que el desperdicio sea el mínimo aceptable, tanto en la cocina caliente como en la fría., • Garantizar que todos los servicios al centro de consumo se lleven a cabo sin contratiempos y que se cumplan las especificaciones solicitadas en cuanto a guarniciones, tiempos de cocción, etc.…, • Cumplir y vigila que se cumplan las normas de seguridad, limpieza e higiene en todos los aspectos de la operación y de que se mantengan los más altos estándares de higiene, limpieza y orden en las cámaras de conservación, cámaras frías, refrigeradores, etc.… así como en todas las áreas bajo su responsabilidad., • Asistir a sus superiores en el establecimiento de menús especiales y sugerencias del día de acuerdo a la disponibilidad de productos., • Se asegura de que las normas de seguridad e higiene se entiendan y apliquen correctamente en el desempeño de las tareas, minimizando los riesgos y el número de accidentes derivados de prácticas inseguras., • Elaborar los pedidos de productos para el centro de consumo en base al pronóstico de cubiertos y las somete a aprobación de su jefe inmediato. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*, • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria., • Conocimientos culinarios propios de la cocina., • Al día de las tendencias de cocina especializada, • Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización., • Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos.