GRUPO EL ESCONDITE

Restaurante de alta cocina japonesa, ubicado en el prestigioso barrio de Salamanca, busca incorporar de manera inmediata un Sushiman/ Sushiwoman responsable para unirse a su equipo. El candidato ideal será apasionado por la gastronomía japonesa y tendrá experiencia demostrada en un puesto similar. Se ofrece la oportunidad de trabajar con un equipo de profesionales de primer nivel y excelentes condiciones laborales. Responsabilidades: Preparación y presentación de nigiris, makis y sashimis, garantizando la calidad y el respeto por la tradición japonesa. Supervisión y formación del equipo de cocina en técnicas de sushi. Gestión de pedidos y control de calidad de los productos. Mantenimiento de los más altos estándares de higiene y limpieza en el área de trabajo. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en cocina japonesa, con dominio de técnicas de corte y manipulación de pescado. Habilidad para liderar y motivar equipos, manteniendo el espíritu del proyecto a largo plazo. Sensibilidad culinaria, atención al detalle y pasión por el producto de calidad. Compromiso y proactividad para superar las expectativas en cada servicio. Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa. Salario competitivo según experiencia y valía. Oportunidad de formar parte de un proyecto innovador y único en el panorama gastronómico madrileño

Home Burgers es un restaurante especializado en hamburguesas gourmet, donde ofrecemos un ambiente dinámico y un servicio cercano y de calidad. Buscamos un camarero para unirse a nuestro equipo. Ofrecemos: Salario: 1.312€ netos/mes. Horario: Turnos partidos. Vacaciones: 30 días al año. Incorporación inmediata. Requisitos: Experiencia previa en hostelería. Agilidad y buena atención al cliente. Trabajo en equipo y capacidad para manejar momentos de alta demanda. Disponibilidad para turnos partidos. Si quieres formar parte de Home Burgers, envíanos tu CV.

Home Burgers es un restaurante especializado en hamburguesas gourmet, donde apostamos por ingredientes frescos y una elaboración cuidada. Nos caracterizamos por un ambiente dinámico y un equipo comprometido con la calidad. Ofrecemos: Salario: 1.312€ netos/mes. Horario: Turnos partidos. Vacaciones: 30 días al año. Incorporación inmediata. Requisitos: Experiencia previa en cocina, preferiblemente en hamburgueserías o cocina americana. Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. Orden y limpieza en el puesto de trabajo. Disponibilidad para turnos partidos.

Únete a nuestro equipo en Can Chan Chán, un restaurante que ofrece una cocina mexicana no tradicional que solo podría existir en Madrid, producto de los más de 10 años de vivencias de Roberto Ruiz en España. Puesto: Camarero/a, Jornada Completa (40 horas semanales). Ubicación: C. de Serrano, 47, 3ª planta, Salamanca, 28001 Madrid Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como camarero/a en restaurantes. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana. Responsabilidades: Atención al cliente Conocimiento del menú Servicio de mesa Preparación de la sala Cobro y facturación

Desde Grupo el Escondite, buscamos un/a coctelero/a para nuestro restaurante Can Chan Chán, ofrece una cocina mexicana no tradicional que solo podría existir en Madrid, producto de los más de 10 años de vivencias de Roberto Ruiz en España. Puesto: Coctelero/a, Jornada Completa (40 horas semanales). Ubicación: C. de Serrano, 47, 3ª planta, Salamanca, 28001 Madrid Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años como coctelero/a en restaurantes. - Conocimientos de bebida y coctelería - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana. Responsabilidades: - Atención al cliente - Preparación de bebidas - Cumplimento de las normas de higiene calidad - Trabajo en equipo

🍸✨ GRUPO EL ESCONDITE BUSCA JEFE/A DE BARRA ✨🍸 Buscamos un/a Jefe/a de Barra para nuestro restaurante Barracuda con experiencia y vocación por la hostelería para liderar y coordinar el área de barra en nuestro establecimiento. Será responsable de garantizar un servicio eficiente, dinámico y de calidad, así como de supervisar al equipo de bartenders y camareros/as de barra. Responsabilidades Gestión integral de la barra y liderazgo del equipo. 👥 Preparación de cócteles clásicos y de autor.🍹🍷 Supervisión de stock, pedidos y costes. 📦📋 Atención personalizada al cliente.💯 🧾 ¿Qué pedimos? Experiencia previa como jefe/a de barra (mín. 2 años) 📌 Conocimiento en coctelería clásica y de autor 🍸✨ Habilidades de liderazgo y comunicación 💬 Buena actitud, energía y profesionalismo 💪😄 Disponibilidad horaria (turnos rotativos) 🕒 🎁 Ofrecemos Incorporación a un grupo en plena expansión 🚀 Excelente ambiente de trabajo y equipo joven 🙌r Formación continua y desarrollo interno 📚🌟 📍 Zona: C. de Valenzuela, 7, Retiro, 28014 Madrid 📅 Incorporación: Inmediata 📩 ¿Te interesa? ¡Envíanos tu CV y forma parte de la familia Escondite!

En Restaurante Orellana , buscamos un Segundo Jefe de Cocina talentoso y comprometido que quiera ser parte de nuestro equipo. En Orellana, ofrecemos una propuesta gastronómica que combina lo mejor de la cocina tradicional con toques contemporáneos, en un ambiente que valora la excelencia culinaria y la creatividad. RESPONSABILIDADES - Apoyar al jefe de cocina en la planificación y ejecución de las preparaciones diarias. - Supervisar la correcta ejecución de los platos de acuerdo con las recetas y estándares del restaurante. - Mantener un ambiente limpio y organizado en la cocina, asegurando el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Gestionar y coordinar al personal de cocina en la ausencia del jefe de cocina. - Controlar el inventario de alimentos y asegurar que se utilicen de manera eficiente. - Colaborar en la creación y actualización de menús según las necesidades del restaurante REQUISITOS. - Experiencia mínima de 2 años en cocina, preferiblemente en puestos similares. - Conocimiento en técnicas de cocina y manejo de equipos de cocina. - Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. - Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. - Actitud proactiva, ordenada y con gran atención al detalle. - Formación en cocina o gastronomía (preferible, no excluyente).

Únete a nuestro equipo en Ikigai, ubicado en Calle Velázquez, 136 En Ikigai fundimos tradiciones gastronómicas muy diferentes para crear platos nuevos e innovadores. Con este enfoque, mezclamos ingredientes, técnicas de cocina y presentaciones de muchas culturas, lo que resulta en una experiencia gastronómica única y diversa con una gran especialización en vinos. Puesto: Jefe de Rango Jornada Completa (40 horas semanales). Requisitos: - Experiencia mínima de 2-3 años en un puesto similar en un restaurante de alta gama, con especialización en vinos y servicio de sala. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana. - Capacidad para liderar equipos, motivar al personal y fomentar un ambiente de trabajo positivo. Responsabilidades: - Supervisión y Coordinación del Servicio de Sala - Conocimiento del menú - Cobro y facturación

Uno de los grupos más grandes de restauración especializado en comida japonesa, abre su segundo restaurante en Madrid con un concepto innovador y diferente, usando la más alta calidad en sus productos. Buscamos talentos culinarios con experiencia en cocina japonesa, especialmente en la preparación de sushi y hand rolls. Si tienes habilidades excepcionales, creatividad en la presentación de platillos y un compromiso con la excelencia, ¡nos encantaría que formaras parte de nuestro equipo! Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y emocionante, oportunidades de crecimiento profesional y la posibilidad de contribuir al éxito de una marca innovadora. Si buscas crecer y aprender de los mejores en el mundo de la restauración... ¿A qué esperas?

✖️GRUPO SIBUYA✖️ busca Sushiman a jornada Completa. Para su local ubicado en calle Santo tome 5🚀🚀 Condiciones: -Turno partido y seguidos de 40h semanales. -30 días de vacaciones. -2 dias libres -Festivos apartes. -Incentivos. -Propinas. -Buen Ambiente de trabajo. -Posibilidad de crecimiento. -1600€ bruto/mes + incentivo

About the job Buscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por el arte de la restauración. La persona que se incorpore a trabajar con nosotros debe tener ganas de crecer profesionalmente dentro de Forbes House e inquietudes por la mejora diaria.El candidato trabajará en un equipo dinámico, productivo, e indagando día a día en la búsqueda de la excelencia.Una oportunidad única para desarrollar las competencias profesionales adquiridas y empezar una Carrera laboral nueva en un enclave único.Funciones:Gestionar un grupo de cocineros y para que trabajen de manera coordinada en la cocina cumpliendo con los objetivos propuestos.Fomentar el trabajo en equipo motivando y organizando el personal a su cargo.Asegurarse que todos los platos que se van a servir cumplen con los requisitos de calidad y presentación que se espera según el tipo de restaurante.Promover una metodología de trabajo que evite los .Encargarse del pedido de los ingredientes necesarios para la preparación de los platos de su partida.Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas básicas.Formar apropiadamente a los aprendices que tenga a su cargo.Colaborar con otros responsables del restaurante en la contratación del personal nuevo.Requisitos:Imprescindible al menos 3 años de experiencia en hostelería en restaurante de lujo o similar. Imprescindible titulación de hostelería. Además de los requisitos mencionados anteriormente, durante el proceso de selección se valorarán las siguientes capacidades y aptitudes: Adaptación y flexibilidad en las funciones a desempeñar.Autoconfianza y seguridad en uno mismo. Facilidad de aprendizaje. Dotes de comunicación. Disciplina.Capacidad de trabajo en equipo.Conocimiento de los productos de temporada, limpieza de piezas de pescado, carnes y verduras.Limpieza y organizaciónSe ofrece: Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a.La posibilidad de formar parte de un equipo con inquietudes, autoexigencia y ganas de superaciónDos días de descanso semanales. 30 días de vacaciones al año más festivos. Salario acorde a la experiencia y formación aportadas • Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en destilados, servicio, hospitalidad, vino, ventas y demás temas relacionados con el puesto. • La posibilidad de formar parte de un equipo con inquietudes, autoexigencia y ganas de superación. Department: F&B kitchen About you Imprescindible al menos 2 años de experiencia en hostelería en restaurante de lujo o similar. Imprescindible titulación de hostelería. Además de los requisitos mencionados anteriormente, durante el proceso de selección se valorarán las siguientes capacidades y aptitudes: Adaptación y flexibilidad en las funciones a desempeñar. Autoconfianza y seguridad en uno mismo. Facilidad de aprendizaje. Dotes de comunicación. Disciplina. Capacidad de trabajo en equipo. Conocimiento de los productos de temporada. Limpieza y organización. Language required: Spanish. English is a plus The company El próximo otoño, Madrid albergará el primer Forbes House del mundo, un club de negocios para socios que tendrá como sede este espectacular edificio, próximo a la Castellana, proyecto del arquitecto Carlos Lamela.

¿Eres un apasionado de la cocina fusión y te encanta combinar lo mejor de la gastronomía japonesa y peruana? ¡Esta es tu oportunidad! - Dominio en la preparación, limpieza, corte y manipulación de todo tipo de pescados y platos crudos y semicrudos (tiraditos, ceviches, makis, nigiris, etc.) - Conocimiento en la elaboración de salsas y aderezos típicos de la cocina japonesa y peruana - Manejo de técnicas de cocción y marinado propias de la fusión Nikkei - Precisión en cortes de pescado y manejo adecuado de cuchillos de pescado - Control de temperatura y manipulación de ingredientes frescos Habilidades y competencias: - Extrema organización y limpieza constante del área de trabajo. - Trabajar en equipo: ser un compañero/a de trabajo respetuoso/a, agradable y eficiente. Siempre dispuesto/a a ayudar y pedir ayuda a tiempo. - Excelente gestión del tiempo y previsión. - Atención al detalle y búsqueda continua de la excelencia. - Trabajar con rapidez y eficacia - Mantener la calma bajo presión. - Ser flexible y demostrar que puede adaptarse a cualquier incidencia o solicitud del cliente. - Capacidad para realizar múltiples tareas en un entorno rápido - Buena memoria - Pasión genuina por las artes culinarias. Demostrando una personalidad curiosa y creativa. Se ofrece: - Incorporación en un Grupo de Restauración consolidado con muy buen ambiente laboral. - Contrato indefinido con previo periodo de prueba. - Crecimiento en la empresa - Comida y cenas a cargo del restaurante - Incorporación inmediata - Jornada parcial de 40H semanales, dos días de libranza continuados y turnos partidos rotativos.

Grupo Nomo, somos una empresa familiar en expansión con 15 años de trayectoria en restauración japonesa, con 4 restaurantes en Barcelona, 3 restaurantes en la Costa Brava, 1 en Gerona y 2 en Madrid. Buscamos un Sushiman/Sushiwoman apasionado, con sólida experiencia en cocina japonesa. Responsabilidades: - Elaboración y presentación de sushi (nigiri, maki, sashimi, temaki, etc.). - Seguir las instrucciones del responsable. - Control de calidad y presentación del producto. - Cumplimiento de normas higiénico-sanitarias (APPCC). - Coordinación con el chef ejecutivo y otros jefes de partida. Requisitos: - Experiencia mínima de 1 o 2 años en posiciones similaes. - Conocimiento profundo de técnicas japonesas y fusión mediterránea. - Capacidad de organización y trabajo en equipo. - Alta orientación al detalle y respeto por el producto. - Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, rotativos y fines de semana. - Valorable formación en cocina japonesa o cursos especializados en sushi. Se ofrece: - Incorporación inmediata - Estabilidad laboral con jornada completa (40h). - Oportunidades de desarrollo profesional dentro del grupo. - Ambiente dinámico y profesional con enfoque en la calidad .

Restaurante japonés situado en el barrio Montecarmelo (línea 10 metro) busca sushiman. Se requiere experiencia y se hará prueba de conocimientos. Sueldo a convenir según valia. Jornada partida (mañanas y noches). Incorporación inmediata.!

Necesitamos cociner@ para nuestro restaurante en Méndez Álvaro.Experiencia en hacer Sushi. A 3 min de estación Méndez Álvaro. Jornada Completa y contrato ndefinido.

Cadena Wok 4 You busca Wokman,si sabe sushi mejor sino lo aprende. Joven,con documentacion en regla,motivado,profesional,rapido