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Kitchen Porter jobs in MassanassaFull-time

  • FRUTOS SECOS LIAO, S.L.
    Ayudante de cocina de obrador central
    Ayudante de cocina de obrador central
    25 days ago
    Full-time
    Massanassa

    Se requiere: Persona con formación académica en cocina Capaz de seguir las directrices del jefe de cocina e ir en sintonía del proyecto que dirige. Experiencia demostrable en puestos similares Conocimientos de la cocina mediterránea, asiática e internacional Conocimientos de sistemas de producción en obrador de cocina central Pulcritud y respeto por el producto Capacidad para el trabajo en equipo Conocimiento de APPCC Conocimiento en prevención de riesgos laborales Pasión por la gastronomía Funciones del ayudante de cocina de obrador central: Elaborar los productos alimentarios Dar soporte al segundo de cocina Servir de puente entre segundo de cocina y ayudantes Velar por la seguridad personal del equipo Velar por la seguridad alimentaria de los productos realizados Cumplir la normativa APPCC y verificar que sus ayudantes, la cumplan Aportar análisis e ideas que surjan

    Easy apply
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