Cocinero/a Restaurante
hace 2 meses
€1475–€1997 mensual
Jornada completa
El Pla del Real, València
Buscamos perfiles para cocina de una 25h -30h en el restaurante Antiga Alameda y Antiga Benimaclet ubicados en Valencia . Ofrecemos un salario por encima del convenio, desde 1.495€ a 1.997€ brutos al mes a cuarenta horas. Somos una Fabrica de Cerveza que tiene locales en Valencia .
Buscamos a una persona con experiencia en alta cocina que dirija el equipo de cocina y sea responsable , limpio y trabajador. Se requiere tener experiencia como Chef en restaurantes.
Mínimo 3 años de experiencia en puestos similares.
Habilidad para la elaboración de menús creativos acordes con la filosofía del restaurante.
Dominio en la manipulación de alimentos y normas higiénico-sanitarias.
Capacidad para dirigir un equipo de cocina y coordinar el servicio de cenas.
Experiencia en cocina creativa y elaboración de platos a la vista del cliente.
Conocimiento en control de costes y gestión de pedidos.
Experiencia en banquetes y eventos.
Proyección de futuro
Ofrecemos un puesto estable en un restaurante con una excelente reputación. Buscamos a alguien apasionado por su trabajo con iniciativa y creatividad. Se valorará además experiencia en platos de mercado.