Buscar empleo: 51 ofertas de trabajo de Barista en Pacifico, Madrid (junio 2026)

Buscamos Baristas (de 40h - 20h) - Coffee Lab de Especialidad ¿Te apasiona el café de especialidad y quieres formar parte de un equipo donde se aprende y se experimenta cada día? En nuestro coffee lab estamos en búsqueda de baristas con conocimientos fundamentales sobre café, idealmente con experiencia en métodos de extracción y atención al cliente. ¿Qué buscamos? • Conocimientos fundamentales sobre café de especilidad (extracción espresso, filtrados, perfiles de tostado, molienda, frescura, etc). Si cuentas con experiencia más avanzada, ¡mejor aún!, • Buena actitud y vocación para la atención al cliente., • Habilidades blandas como comunicación asertiva, trabajo en equipo, empatía y proactividad., • Ganas de aprender, mejorar y crecer profesionalmente en un entorno exigente pero humano. Ofrecemos: • Contrato laboral., • Salario acorde a la experiencia laboral y trayectoria., • Ambiente de trabajo colaborativo y con enfoque formativo., • Oportunidad de desarrollo en un equipo comprometido con la calidad y la innovación. Si te motiva el mundo del Specialty Coffee y quieres ser parte de nuestro equipo, envía tu CV y una breve presentación sobre ti.

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¡Únete a La Martinuca como Head Barista! La Martinuca nació en 2021 con una misión tan clara como ambiciosa: elevar la tortilla española a icono gastronómico mundial. Somos la primera tortillería de especialidad en España - locales donde cada detalle importa. Y el café, en la Marti, no es un complemento. Es parte de la experiencia. Buscamos un Head Barista que quiera liderar el estándar de café en todos nuestros locales, formar a los equipos y trabajar de la mano con nuestro proveedor para seguir mejorando cada día. Propósito del rol: Liderar la vertical de café junto a TOMA Café, asegurando un estándar de calidad top en todas las UdN. El rol evoluciona de la operación directa a la dirección estratégica según crece la compañía. Evolución del Puesto Fase 1 — Operación y Control Presencia total en barra. Control directo de calidad, maquinaria y equipo. Estandarización real del servicio. Fase 2 — Dirección de Vertical Salida progresiva de operación. Enfoque en negocio, expansión, proveedores y estrategia de café. Funciones Clave Operación y Calidad (Foco inicial) • Garantizar consistencia absoluta en cada taza, • Calibración diaria de molinos y cafeteras, • Control de agua y mantenimiento de equipos, • Supervisión directa de baristas en servicio, • Corrección inmediata de desviaciones Negocio y Control de Costes • Definir y controlar escandallos por taza, • Gestión de mermas y eficiencia operativa, • Control de vajilla (tazas) y takeaway (vasos), • Relación directa con TOMA Café (pedidos, producto, rotaciones), • Negociación con proveedores de leche y consumibles Formación y Sistema • Diseño del plan de formación de baristas, • Formación continua en técnica y producto, • Creación e implementación de SOPs (apertura, servicio, limpieza), • Estandarización total del proceso de café en todos los locales Qué define el éxito • Café consistente en todas las UdN, sin excepciones, • Equipos autónomos y bien formados, • Coste por taza bajo control, • Operación fluida, rápida y sin fricción, • Capacidad de escalar el modelo sin perder calidad Lo que buscamos Experiencia sólida en café de especialidad y dominio técnico de extracción y calibración. Capacidad para formar y desarrollar equipos con cercanía y criterio. Atención al detalle, mentalidad de mejora continua y analitica. Disponibilidad para viajar entre locales con regularidad. Orientación al servicio y capacidad para liderar desde la operación. Lo bueno de unirte a la Marti Proyecto en crecimiento con propósito real e identidad de marca fuerte. 30% de descuento en nuestros bares.

Imprescindible experiencia en el área de la restauración. Se valora experiencia en servicio de mesas, preparación de cafés y disponibilidad carnet manipulador alimentos. 40h semanales y 2 días descanso. Abrimos de l a d en horario de mañana/tarde,turno seguido. Imprescindible tener permiso de trabajo y número de la seguridad social.

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