55 Best Full-time Barista Jobs in Usera, Madrid (June 2026)

Buscamos Barista para El Gordito 15 y 40 horas En El Gordito estamos buscando una persona para sumarse a nuestro equipo de barra y sala. Somos una cantina/café en Madrid con café de especialidad, brunch, comida rica, buen ambiente y mucho ritmo. Queremos a alguien que disfrute hacer buen café, trabajar con energía y cuidar la experiencia. Buscamos una persona con buena actitud, atención al detalle, ganas de aprender y enseñar, capacidad de moverse bien en un servicio intenso. Qué harás Preparar espresso, bebidas con leche, filtrados y bebidas frías siguiendo nuestros estándares. Mantener la barra limpia, ordenada y bien preparada durante todo el servicio. Atender clientes con calidez, seguridad y buena energía. Explicar cafés, bebidas y productos de forma simple y natural. Trabajar junto al equipo de sala y cocina para que el servicio fluya. Controlar mise en place de barra: leche, hielo, vasos, tazas, limpieza, stock y reposición. Usar TPV, gestionar pedidos y ayudar en sala cuando haga falta. Cuidar los detalles: presentación, tiempos, limpieza, consistencia y hospitalidad. Qué buscamos Experiencia previa como barista o en cafetería/restaurante. Interés real por el café de especialidad. Buena actitud en momentos de presión. Persona ordenada, puntual, limpia y responsable. Capacidad de trabajar rápido sin perder calidad. Buen trato con clientes y compañeros. Disponibilidad para trabajar fines de semana. Se valora experiencia con espresso, latte art, molinos, recetas, calibración y alto volumen. Lo que ofrecemos Incorporarte a un proyecto joven, con personalidad y crecimiento. Ambiente de trabajo cercano, exigente y con buena energía. Formación interna en café, barra y servicio. Posibilidad de crecer dentro del equipo. Contrato, condiciones según experiencia y jornada. Trabajo en Madrid, en El Gordito. Para aplicar Envíanos tu CV y una breve presentación contándonos: Quién eres. Qué experiencia tienes. Por qué te interesa trabajar en El Gordito. Tu disponibilidad.

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Unforgiven Coffee Lab

Buscamos Baristas (de 40h - 20h) - Coffee Lab de Especialidad ¿Te apasiona el café de especialidad y quieres formar parte de un equipo donde se aprende y se experimenta cada día? En nuestro coffee lab estamos en búsqueda de baristas con conocimientos fundamentales sobre café, idealmente con experiencia en métodos de extracción y atención al cliente. ¿Qué buscamos? • Conocimientos fundamentales sobre café de especilidad (extracción espresso, filtrados, perfiles de tostado, molienda, frescura, etc). Si cuentas con experiencia más avanzada, ¡mejor aún!, • Buena actitud y vocación para la atención al cliente., • Habilidades blandas como comunicación asertiva, trabajo en equipo, empatía y proactividad., • Ganas de aprender, mejorar y crecer profesionalmente en un entorno exigente pero humano. Ofrecemos: • Contrato laboral., • Salario acorde a la experiencia laboral y trayectoria., • Ambiente de trabajo colaborativo y con enfoque formativo., • Oportunidad de desarrollo en un equipo comprometido con la calidad y la innovación. Si te motiva el mundo del Specialty Coffee y quieres ser parte de nuestro equipo, envía tu CV y una breve presentación sobre ti.

¡Únete a La Martinuca como Head Barista! La Martinuca nació en 2021 con una misión tan clara como ambiciosa: elevar la tortilla española a icono gastronómico mundial. Somos la primera tortillería de especialidad en España - locales donde cada detalle importa. Y el café, en la Marti, no es un complemento. Es parte de la experiencia. Buscamos un Head Barista que quiera liderar el estándar de café en todos nuestros locales, formar a los equipos y trabajar de la mano con nuestro proveedor para seguir mejorando cada día. Propósito del rol: Liderar la vertical de café junto a TOMA Café, asegurando un estándar de calidad top en todas las UdN. El rol evoluciona de la operación directa a la dirección estratégica según crece la compañía. Evolución del Puesto Fase 1 — Operación y Control Presencia total en barra. Control directo de calidad, maquinaria y equipo. Estandarización real del servicio. Fase 2 — Dirección de Vertical Salida progresiva de operación. Enfoque en negocio, expansión, proveedores y estrategia de café. Funciones Clave Operación y Calidad (Foco inicial) • Garantizar consistencia absoluta en cada taza, • Calibración diaria de molinos y cafeteras, • Control de agua y mantenimiento de equipos, • Supervisión directa de baristas en servicio, • Corrección inmediata de desviaciones Negocio y Control de Costes • Definir y controlar escandallos por taza, • Gestión de mermas y eficiencia operativa, • Control de vajilla (tazas) y takeaway (vasos), • Relación directa con TOMA Café (pedidos, producto, rotaciones), • Negociación con proveedores de leche y consumibles Formación y Sistema • Diseño del plan de formación de baristas, • Formación continua en técnica y producto, • Creación e implementación de SOPs (apertura, servicio, limpieza), • Estandarización total del proceso de café en todos los locales Qué define el éxito • Café consistente en todas las UdN, sin excepciones, • Equipos autónomos y bien formados, • Coste por taza bajo control, • Operación fluida, rápida y sin fricción, • Capacidad de escalar el modelo sin perder calidad Lo que buscamos Experiencia sólida en café de especialidad y dominio técnico de extracción y calibración. Capacidad para formar y desarrollar equipos con cercanía y criterio. Atención al detalle, mentalidad de mejora continua y analitica. Disponibilidad para viajar entre locales con regularidad. Orientación al servicio y capacidad para liderar desde la operación. Lo bueno de unirte a la Marti Proyecto en crecimiento con propósito real e identidad de marca fuerte. 30% de descuento en nuestros bares.

Extra para cubrir vacaciones únicamente. Indispensable experiencia demostrable. Dominio latte art, calibrar molino, etc.

Buscamos un profesional con pasión por el café de especialidad, experiencia en la gestión de barra y un firme compromiso con la excelencia en el servicio para unirse a nosotros. Tus responsabilidades incluirán: • Preparación experta de café de especialidad y una variada gama de bebidas., • Supervisión y organización eficiente del área de la barra para asegurar un funcionamiento óptimo., • Mantenimiento riguroso de altos estándares de limpieza y calidad., • Garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes en un ambiente cálido, auténtico y con una atención cercana y personalizada.

Imprescindible experiencia en el área de la restauración. Se valora experiencia en servicio de mesas, preparación de cafés y disponibilidad carnet manipulador alimentos. 40h semanales y 2 días descanso. Abrimos de l a d en horario de mañana/tarde,turno seguido. Imprescindible tener permiso de trabajo y número de la seguridad social.

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ALCHEMY Specialty Coffee

INCORPORACIÓN INMEDIATA: Buscamos un barista con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal deberá tener conocimientos en métodos de preparación de café, habilidad para el latte art, experiencia en calibraciones y un excelente trato al cliente. Valoramos a personas serias, responsables y con don de gentes. Ofrecemos diferentes vacantes de jornada laboral: • Jornada completa 40h, • 30h, • 20h, • 16h Para los amantes del café, en un ambiente de estabilidad laboral.

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