Responsable de procesos Franquicia
hace 1 día
Barcelona
RESPONSABLE DE PROCESOS Y COSTOS – Franquicia Grupo de restauración en Barcelona busca incorporar una persona para el desarrollo y estandarización de un nuevo concepto de fast food con futura expansión.Funciones: creación de escandallos, fichas técnicas, food cost, procesos de producción, manuales operativos, checklists y control de costos y mermas, utilizando Excel/Google Sheets y herramientas de IA.Buscamos un perfil analítico, metódico y práctico, con experiencia en cadenas de restauración, fast food o franquicias.Se valorará especialmente experiencia en estandarización de procesos y apertura de nuevos conceptos.📍 Barcelona centro Buscamos un perfil muy operativo, con experiencia real en cadenas de fast food o restauración organizada, idealmente en empresas como McDonald’s, Burger King, KFC, Five Guys o conceptos similares.