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Sobre nosotros Jaibo Grupo nació en 2019 en el Mercado de San Ildefonso. Siete años después somos un grupo de restauración madrileño con tres locales, cocina central propia y servicio de catering y eventos. El grupo está creciendo y tenemos 2 nuevas aperturas previstas para 2027. El Patio de La Hacienda es el restaurante del sports chalet La Hacienda en Torrelodones: desayunos, brunch, menú saludable entre semana, cenas y eventos, con producto de mercado y técnica de restaurante. Qué harás • Elaborar y emplatar los platos de carta, menú y eventos siguiendo las recetas, gramajes y estándares de calidad establecidos., • Organizar la mise en place y gestionar tu partida, asegurando que esté preparada antes, durante y después de cada servicio., • Coordinarte con cocina y sala para garantizar un servicio ágil, ordenado y con buenos tiempos de salida., • Gestionar correctamente el producto, incluyendo recepción, conservación, regeneración, rotación, control de stock y reducción de mermas., • Cumplir los protocolos de seguridad alimentaria, APPCC, trazabilidad, alérgenos, etiquetado y control de temperaturas., • Mantener el orden y la limpieza de la partida, cámaras, utensilios y maquinaria, haciendo un uso adecuado de las instalaciones., • Trabajar en equipo, colaborando con el resto de compañeros y apoyando a ayudantes de cocina y nuevas incorporaciones cuando sea necesario. Qué buscamos • 5 o más años de experiencia en cocina., • Dominio de técnicas de cocina, organización de partida y trabajo con recetas y escandallos., • Formación y conocimientos en seguridad alimentaria, APPCC y alérgenos., • Disponibilidad para trabajar fines de semana según el calendario., • Una persona organizada, limpia, resolutiva y con ganas de crecer en un grupo de hostelería en expansión. Qué ofrecemos • Contrato indefinido de 40 horas semanales., • 27.700 € brutos anuales., • 2 días libres a la semana., • 30 días de vacaciones al año., • Comida incluida los días de trabajo., • Un proyecto en crecimiento, con posibilidad real de desarrollarte dentro del grupo. ¿Te interesa?

Buscamos chica/o para Redes Sociales y Directos – Tienda de Moda Buscamos una persona dinámica, extrovertida y con mucha soltura delante de cámara para formar parte de nuestra tienda de moda femenina. Funciones: • Realizar directos en redes sociales mostrando y vendiendo nuestras prendas., • Crear vídeos, reels, stories y contenido atractivo., • Presentar novedades, colecciones y promociones., • Interactuar con seguidores y responder durante los directos., • Proponer ideas, tendencias y contenido para aumentar alcance, seguidores y ventas., • Ayudar a potenciar y hacer crecer nuestras redes sociales. Buscamos a alguien: • Natural, divertida y sin vergüenza ante la cámara., • Apasionada por la moda y las redes., • Creativa y con iniciativa., • Al día de tendencias y formatos de contenido. Se valorará experiencia en creación de contenido, directos, redes sociales o ventas. Si las redes son lo tuyo y te encanta la moda, ¡queremos conocerte! 💕