Camarero de catering jobs in Torrejón De ArdozCreate job alerts

En Aldovea Catering & Eventos organizamos unos 160 eventos al año, sobre todo bodas, en nuestras fincas de la zona de Madrid: Palacio de Aldovea, Finca Las Jarillas. Buscamos maîtres que se unan de forma FIJA a nuestro equipo de sala los fines de semana, y entre semana, durante todo el año, no solo en temporada alta. Qué harás: • Dirigir el servicio de sala en bodas y eventos de 100 a 500 invitados., • Coordinar al equipo de camareros (montaje, barra y servicio) y repartir rangos., • Ser el enlace entre cocina, sala y los novios o el cliente durante el evento., • Supervisar el montaje, los tiempos del servicio y el control de alérgenos en mesa., • Asegurar que todo sale perfecto, de principio a fin. Qué buscamos: • Experiencia demostrable como maître o jefe de sala en catering, bodas o banquetes., • Liderazgo, calma bajo presión y buen trato con el cliente., • Disponibilidad los viernes, sábados y domingos durante todo el año., • Imprescindible: carnet de conducir y vehículo propio (las fincas están fuera de Madrid centro). Qué ofrecemos: • Trabajo estable todo el año, no solo en temporada., • Un equipo consolidado y profesional, con cocina propia y eventos en fincas únicas., • Posibilidad de crecer dentro de la empresa. ¿Te apasionan los eventos y sabes liderar un equipo de sala? ¡Escríbenos!

¿Eres de los que creen que una gran experiencia empieza mucho antes de servir el primer plato? ¿Te apasiona la sala, el vino, el protocolo y liderar equipos que cuidan cada detalle? ¡Únete a Monio Group!, Somos un grupo de restauración con 15 años de trayectoria, presencia en Alcalá de Henares y Madrid y diferentes conceptos gastronómicos en constante crecimiento. Desde el Dpto. de RRHH buscamos Jefe/a de Rango, que quiera formar parte de nuestro equipo de sala. Nuestros restaurantes son: Funciones: • Supervisar la experiencia del cliente y garantizar un servicio de calidad., • Coordinar el servicio de alimentos y bebidas en un conjunto de mesas asignadas., • Asignar mesas a los camareros, tomar pedidos y asegurar que todo el personal de sala cumpla con los estándares de servicio., • Supervisar el funcionamiento de tu sección de mesas, asegurando un servicio fluido., • Resolver cualquier incidencia que pueda surgir durante el servicio., • Gestionar y coordinar al equipo de camareros., • Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio., • Realizar cobros., • Comunicación efectiva y colaborar estrechamente con el personal de cocina para garantizar una coordinación perfecta y la entrega de pedidos., • Proporcionar un alto nivel de servicio al cliente, asegurándose de su satisfacción con su experiencia en el restaurante., • Asesoramiento y promover ofertas especiales, sugerir postres o bebidas adicionales, y brindar un servicio adicional para garantizar una experiencia positiva para el cliente., • Excelente manejo de la bandeja y conocimiento al detalle del menú, carta, y bebidas. Se requiere: • Mínimo 3 años de experiencia como jefe/a de rango o en un puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración., • Capacidad de supervisar y coordinar eventos y servicios especiales (banquetes, catering, etc)., • Conocimientos sólidos de protocolo y técnicas de servicio., • Capacidad para trabajar en servicios de alto volumen manteniendo la calidad y la atención al detalle., • Liderazgo, organización y capacidad de decisión., • Perfil autónomo, resolutivo y con iniciativa., • Clara orientación al cliente, a la venta y a resultados., • Una persona detallista, atenta y dinámica, organizada Será un plus: • Formación en gestión de hostelería o Ciclo formativo medio y/o superior en Hostelería., • Residir en Alcalá de Henares o alrededores., • Formación complementaria en vinos, gastronomía o protocolo., • Experiencia trabajando con cartas de vinos y recomendación de maridajes. 🚀 ¿Qué te ofrecemos? • Contrato indefinido desde el inicio., • Jornada completa de 40 horas semanales., • 2 días libres semanales., • No se realizan todos los días turnos partidos; lunes y domingos o martes y domingos tardes libres., • Salario competitivo según experiencia y perfil profesional., • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional., • Equipos consolidados y un entorno de trabajo dinámico., • Proyecto estable dentro de un grupo de restauración en crecimiento., • Si entiendes la sala como una profesión, disfrutas cuidando cada detalle y quieres formar parte de un proyecto donde tu experiencia marque la diferencia, queremos conocerte. Si tienes experiencia en entornos de alta demanda, te apasiona la restauración y disfrutas del trato de calidad al cliente, no dudes en apuntarte en la oferta y nos pondremos en contacto contigo. Tu próximo reto profesional puede empezar en Monio Group.