Food & Beverage Supervisor
1 day ago
Huelva
Descripción del empleo Si sus habilidades, experiencia y cualificaciones coinciden con las de esta descripción del puesto, no demore su solicitud. Supervisar y coordinar las operaciones diarias de los puntos de venta de alimentos y bebidas, garantizando un servicio de alta calidad, la satisfacción de los clientes y el cumplimiento de los estándares operativos, de higiene y seguridad establecidos por la empresa. Responsabilidades Principales • Supervisar las actividades diarias del restaurante, bar, cafetería, banquetes u otros puntos de venta., • Coordinar y dirigir al personal de servicio, asignando tareas y asegurando un desempeño eficiente., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio al cliente., • Gestionar y resolver incidencias, quejas y solicitudes de clientes de manera profesional., • Controlar la correcta presentación del personal y el cumplimiento de los procedimientos operativos., • Supervisar inventarios, pedidos y almacenamiento de alimentos y bebidas., • Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos., • Colaborar en la formación, inducción y evaluación del personal., • Apoyar en la elaboración de horarios y planificación de turnos., • Monitorear ventas, costos y consumo de productos para optimizar la rentabilidad., • Realizar aperturas y cierres operativos según procedimientos establecidos., • Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares dentro del sector hotelero o restauración., • Conocimiento de estándares de servicio y seguridad alimentaria (APPCC/HACCP). xqbhyrx, • Nivel de inglés avanzado. #J-18808-Ljbffr