€1800–€2500 monthly
Full-time
Ciutat Vella, València
Descripción de puesto de trabajo Heureca Foods es una compañía de restauración con sede en Valencia y con presencia en toda la Comunidad Valenciana. Nacimos dispuestos a aportar el máximo valor a nuestros clientes apostando por la profesionalización de la restauración colectiva (institutos, piscinas y universidades, entre otros). Buscamos un Area Manager con pasión por la restauración, el cliente y la gestión, que quiera unirse a nuestro equipo y contribuir al crecimiento de nuestra organización. ¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades? - Realizar el seguimiento del cumplimiento de los objetivos de venta y operacionales de los diferentes puntos de venta. - Idear e implementar planes de acción para alcanzar los objetivos. - Planificar, organizar, liderar y evaluar a los equipos a su cargo, influyendo sobre estos para que trabajen con entusiasmo en la consecución de objetivos por el bien común de la organización, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos. - Gestionar las propuestas relacionadas con la gestión de personal (bajas, renovaciones contractuales, variables de nómina, vacaciones...) - Realizar auditorías de calidad y producto, así como hacer seguimiento de las incidencias de las mismas. - Gestionar las incidencias por averías y hacer un seguimiento de las mismas hasta su reparación. - Realizar auditorías administrativas para comprobar que los procedimientos de manejo de efectivo y pagos se cumplen correctamente. - Revisar y supervisar la gestión del stock y costes. - Cubrir bajas puntuales en el puesto de trabajo del personal. - Garantizar que los establecimientos cuentan con los materiales de promoción necesarios para las distintas campañas de venta. - Colaborar en las aperturas de los futuros puntos de venta. - Gestión y negociación con proveedores. ¿Qué te hará triunfar en Heureca Foods? - Tener vocación por la restauración, el cliente y la gestión. Que te apasione lo que haces. - Indispensable, experiencia previa mínima de 3 años como Area Manager o desarrollando funciones de gestión similares. - Tener experiencia como cocinero/a es deseable. - Tener conocimiento sólido de las operaciones de un restaurante, incluida la gestión del inventario, el control de costes, la elaboración de horarios y la estandarización de procesos, entre otros. - Tener experiencia previa en gestión de equipos (liderazgo, formación, motivación) así como habilidades de comunicación efectivas y capacidad de resolución de conflictos. - Tener dominio del paquete Office, especialmente de Excel. - Haber trabajado con softwares de gestión, control de stock, motores de reservas y control de personal. Se valorá en especial tener dominio de: Holded, G-Stock, Sésame, Ágora o Cover Manager. - Tu capacidad para organizarte, trabajar de forma independiente, tolerar la presión, gestionar el estrés, tener iniciativa y orientación al cliente - Perseguir la calidad en tu trabajo, tanto en el producto, como en el servicio, la formación y las personas del equipo. - Tener pensamiento crítico, ser curioso, querer innovar y tener ganas de aprender. - Contar con disponibilidad para trabajar en horarios flexibles. - Tener conocimientos básicos de higiene alimentaria y normativas de seguridad. - Carisma y empatía. - Indispensable tener carnet de conducir y vehículo propio. Ofrecemos - Desarrollo profesional: Oportunidad de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa. - Ambiente de trabajo agradable: Formar parte de un equipo comprometido, joven y apasionado por ofrecer experiencias culinarias excepcionales. - Teletrabajo. - Flexibilidad para la realización de jornada laboral. - Formación continua. - Entorno en constante cambio con nuevos retos a diario que te harán crecer como persona y profesional. - Remuneración competitiva: 22.000€ - 25.000€ ¡Si te apasiona la restauración y estás listo para liderar y marcar la diferencia en el sector, esperamos tu candidatura!
