Trabajos catalan en Vilassar De Mar

Cuiner/a de petit bar-restaurant orientat a vermut/tapa/hamburgueseria. Es portarien a càrrec funcions de gestió juntament amb la propietat. Local consolidat, bon ambient, jove i dinàmic. Es cerca una persona que es mantingui vinculada al negoci a mitjà termini. Bones condicions.

Camarero con alguna experiencia

Asistir al jefe de cocina en sus funciones.  Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias.  Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo.  Preparar, confeccionar y presentar los productos de uso culinario.  Elaborar las especialidades más significativas y motivos decorativos.  Colaborar en la elaboración de menús y buffet, así como otras ofertas culinarias para banquetes y otros eventos.  Control y gestión de platos, la calidad de compras y almacén.  Asistencia en potenciar y promocionar la imagen del restaurante.  Colaborar en la realización y elaboración de los datos relacionados con la actividad, control de existencias y materias primas y pedidos de inventario.  Atención al cliente.  Conocer e implementar las medidas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración

Discoteca de Vilassar precisa camarer@s con actitud y experiencia para copas en barra y gestión de sala. JUEVES y DOMINGO de 22h a 03h. VIERNES y SÁBADO de 22h a 05h.

Recepcionar, almacenar y distribuir materias primas. Preparar y presentar las bebidas y alimentos. Desarrollar las actividades de servicio y atención al cliente. Preparar y mantener en buen estado el área de trabajo, los equipos y utensilios para poder ofrecer un servicio de calidad al cliente.

La tarea de lavaplatos incluye el hecho de enjabonar, frotar y enjuagar los elementos que haya que limpiar, distribuirlos para su secado y almacenarlos de manera óptima para las necesidades del servicio en los armarios o lugares que corresponda de la cocina o la sala

Pesar los alimentos. Limpiar, picar o pelar la comida. Hacer salsas o aliños. Ayudar en la preparación de los platos. Limpiar y ordenar la cocina. Organización de los alimentos en el sitio adecuado. Seguimiento del stock. Gestionar el control de pedidos e informar al supervisor.

Planificar las comidas, preparar y cocinar los alimentos Planificar, supervisar y coordinar el trabajo de los ayudantes de cocina Controlar la calidad de los alimentos Pesar, medir y mezclar los ingredientes de acuerdo a las recetas y juicio personal Regular la temperatura de los hornos, parrillas, ollas y otros equipos de cocina, inspeccionar y limpiar la cocina, equipo de cocina, zonas de servicio para garantizar alimentos limpios y buenas prácticas de manejo sanitario Operar grandes equipos de cocina de volumen, como parrillas, freidoras o planchas

Se precisa persona extrovertida con don de gentes, formar parte de un equipo de trabajo, formación a cargo de empresa, Sueldo fijo + comisiones, c. indefinido, jornada completa. Crecimiento profesional y personal, en Vilassar de Mar y Mataro

Buscamos perfil de ayudante cocinero/a para formar parte de nuestro equipo y con opción de ser jefe/a de partida en este restaurante nuevo en el Náutico de Vilassar. Es importante tener experiencia previa, en producción, en fríos o calientes. El contrato es de 40h semanales: Lunes libre Martes, miércoles, jueves y domingo, media jornada Viernes y sabado, Jornada completa