OPERACIONES FRANKIE GROUP
hace 2 meses
Chamberí, Madrid
Somos FRANKIE BURGERS, Actualmente somos la tercera mejor hamburguesa de España, ¡Y también queremos ser el mejor equipo! ¿Quieres conocernos? ¿Quiéres formar parte de un proyecto apasionante? Actualmente estamos buscando una persona con experiencia en Restauración organizada, Fast Food o Grupos de Restauración; que haya realizado funciones de Operaciones o Área Manager o de Responable de sala que tenga experiencia en el desarrollo continuo del personal de los restaurantes, bienvenida, supervisión y formación de los nuevos empleados, control de horarios, selección. Para realizar las siguientes funciones principales: - Gestión completa de 3 unidades de negocio ubicadas en el centro de Madrid. - Implementar los objetivos estratégicos de la empresa. - Definición y elaboración de los cuadros de mando de área, donde se recojan los principales indicadores de gestión. - Garantizar los estándares de calidad y servicio. - Supervisión de restaurantes. Servicio de comidas/cenas. - Reuniones con mandos intermedios. - Analizar el volumen de ventas y gestionar los recursos de las diferentes áreas de producción para alcanzar la rentabilidad de la empresa. - Revisión de escandallos. - Reporte a la Dirección. - Buscamos una persona perfeccionista, comunicativa, resolutiva y capaz de tomar decisiones. - Valorable: vehículo propio. Titulación Universitaria Superior (ADE, Ciencias Económicas, Derecho o similar). (No imprescindible) - Se valorarán estudios de postgrado en Dirección de empresas, así como formación complementaria en Hostelería. - Nivel de Excell muy alto. - Jornada laboral: 3 horarios rotativos 1. Semana de martes a sábado 2. Semana de lunes a viernes 3. Semana de miércoles a domingo Bonus por objetivos + salario acorde a experiencia y formación.
