OPERACIONES FRANKIE GROUP

Buscamos un COCINERO/A con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. Se requiere: - Persona organizada, limpia y comprometida. - Amplios conocimientos en cocina tradicional mediterránea. - Imprescindible experiencia demostrable en todas las partidas. - Control y cumplimiento de la normativa sanitaria. Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio. Se ofrece: - Buenas condiciones económicas y laborales, y gran ambiente de trabajo. Disponibilidad para jornada completa.

¿Quieres formar parte de un proyecto apasionante? Desde el Dpto. de RRHH, del grupo de restauración Monio Group, buscamos un chef experto en cocina italiana, para trabajar en uno de nuestros restaurantes ubicados en Alcalá de Henares. El candidato ideal deberá tener un profundo conocimiento de la gastronomía italiana y habilidades para implementar y mejorar los procesos culinarios en el restaurante. Funciones: - Creación, elaboración y supervisión de los platos de la carta italiana y menú diario. - Capacitación y formación del personal en técnicas y recetas italianas. - Asegurar la máxima calidad y presentación de los platos. - Control y cumplimiento de la normativa sanitaria. Se requiere: - Conocimientos sólidos y experiencia demostrables en técnicas culinarias y en la gastronomía italiana. - Mantenerse actualizado sobre las tendencias culinarias italianas. - Dominio de técnicas y recetas tradicionales de la cocina italiana. - Experiencia previa: mínimo 3 años de experiencia en cocina italiana. - Creatividad: habilidad para desarrollar menús innovadores y auténticos. - Persona perfeccionista, ordenada y responsable. - Habilidades de liderazgo: capacidad para formar y motivar a un equipo de cocina. - Organización: capacidad para gestionar el tiempo y los recursos de manera eficiente en un entorno de cocina. - Trabajo en equipo: habilidad para colaborar con otros departamentos, como el servicio y la gestión. Se valora: - Residir en Alcalá de Henares y/o alrededores. Se ofrece: - Buenas condiciones económicas y laborales, y gran ambiente de trabajo. - Contrato indefinido. - Jornada completa. - Oportunidad de desarrollo profesional. Si cumples con estos requisitos y te apasiona la cocina italiana, esta podría ser una gran oportunidad para ti. ¡Inscríbete y nos pondremos en contacto contigo!

Grupo Monio, Grupo de Hostelería líder en Alcalá de Henares selecciona personal para realizar EXTRAS como OFFICE DE COCINA de cara a Diciembre. Los restaurantes para dar extras son todos los pertenecientes a MONIO GROUP: - Taberna 7 - Casino - Fino Bar- Restaurante - Taberna San Isidro - Francesco´s - Frankie Burger Funciones: - Limpieza de cocina en general. - Manejo de tren de lavado. - Acostumbrado/a a trabajar con gran volumen de trabajo. Se requiere: - Se requiere experiencia previa en office. - Persona dinámica, perfeccionista, ordenada. - Disponibilidad para realizar extras en diferentes horarios. - Disponibilidad extras de lunes a viernes y sábado a domingo. - Disponibilidad inmediata. Se valora residir en Alcalá de Henares. Se ofrece: - Posibilidad de contrato en plantilla o para extras tanto fines de semana como entre semana. - Bien remunerado. Si estás interesado/a, ¡inscribete y nos pondremos en contacto para conocerte!

Grupo Monio, Grupo de Hostelería líder en Alcalá de Henares selecciona personal EXTRA de sala y barra, de cara a Diciembre. Los restaurantes para dar extras son todos los pertenecientes a MONIO GROUP: - Taberna 7 - Casino - Fino Bar- Restaurante - Taberna San Isidro - Francesco´s - Frankie Burger Funciones: - Proporcionar un servicio excelente para garantizar la satisfacción de los clientes. - Hacer recomendaciones sobre el menú a los comensales. - Presentar el menú y proporcionar información detallada si preguntan. - Organizar y mantener la configuración de las mesas y mantener el comedor ordenado - Reunirse con el personal del restaurante para repasar los platos especiales del día, cambios en el menú etc. - Seguir todas las normativas relevantes en materia de salud Requisitos: - Se requiere experiencia de dos años como camarero/a de sala y/o barra. - Gusto por la hostelería y exquisita atención al cliente. - Disponibilidad para realizar extras en diferentes horarios - Disponibilidad extras de lunes a viernes y sábado a domingo. - Disponibilidad inmediata. Se ofrece: - Posibilidad de contrato en plantilla o para extras tanto fines de semana como entre semana. - Bien remunerado. Si estás interesado/a, ¡inscribete y nos pondremos en contacto para conocerte!

Desde Balbisiana nos encontramos en búsqueda de un/a encargado/a para una de nuestras tiendas ubicada en Madrid Centro. Funciones: - Dirección, planificación, organización y control de la tienda. - Asegurar la mejor experiencia posible del cliente. - Liderar los diferentes equipos y gestión de RRHH (captación y fidelización de talento, formación, promociones y planes de sucesión). - Incentivar y controlar la venta mediante técnicas de upselling. - Supervisión diaria de apertura y cierre y el servicio; realización de briefings diarios. - Establecer los objetivos y presupuestos de la tienda, asegurando la correcta gestión del circuito administrativo. Análisis de la cuenta de explotación y cuadro de mando. - Cumplir con las normas y requisitos legales, estándares de Gestión Medioambiental y APPCC. - Controlar satisfacción del cliente (críticas, encuestas, Cover Manager, etc.) y las tendencias y comparativos de venta, ticket medio, etc. Se ofrece - Incorporación a un grupo de restauración consolidado y en pleno proceso de expansión. - Beneficios sociales - Plan Retribución flexible. - Plan de carrera profesional Si quieres pertenecer a una empresa en plena expansión, ¡Inscríbete en esta oferta!

Club de Golf de reconocido prestigio por su campo y servicios de restauración, situado cerca de Madrid, busca incorporar un/a Director/a General para liderar la gestión integral de sus instalaciones. Este espacio innovador y en constante crecimiento ofrece una excelente oportunidad para un/a profesional con experiencia en la dirección de proyectos de ocio deportivo y la gestión de equipos multidisciplinarios. Responsabilidades clave: Gestión integral de las instalaciones deportivas, de restauración y de alojamiento, asegurando un funcionamiento eficiente y alineado con los objetivos estratégicos de la empresa. Planificación y control financiero, incluyendo la supervisión de presupuestos, costes operativos y rentabilidad de las distintas áreas. Liderazgo de equipos multidisciplinarios, fomentando un ambiente de trabajo positivo y orientado a la excelencia en el servicio al cliente. Desarrollo de nuevos servicios y actividades que respondan a las demandas del mercado, manteniendo un enfoque innovador y competitivo. Supervisión y optimización de los procesos operativos para garantizar la máxima eficiencia y seguridad en todas las áreas. Relación con proveedores, gestión de contratos y negociación de acuerdos comerciales para optimizar recursos. Estrategia de marketing y comunicación, dirigida a incrementar la visibilidad del espacio y fidelizar a los clientes. Control de calidad y satisfacción del cliente, asegurando que las instalaciones y los servicios cumplen con los más altos estándares. Requisitos mínimos Formación universitaria en Administración de Empresas, Máster en Dirección de Empresas, MBA o programas equivalentes serán altamente valorados. Experiencia mínima de 5 años en un puesto de dirección en el sector de Ocio, Deporte y de Hostelería. Experiencia en la gestión de eventos corporativos, deportivos y sociales, con capacidad para coordinar y optimizar este tipo de actividades. Afinidad con el sector deportivo y/o golf especialmente. Habilidad demostrada para liderar equipos multidisciplinarios y gestionar proyectos de manera eficiente. Experiencia trabajando con clientes de nivel socioeconómico exigente, asegurando un servicio de calidad y personalizado. Conocimientos avanzados de herramientas de gestión y análisis financiero y contable. Dominio del inglés. Capacidad analítica y orientada a resultados, con experiencia en la optimización de costes y la mejora continua de servicios. Orientación al cliente y experiencia en la creación de estrategias para mejorar la experiencia del usuario. Capacidad de trabajo autónomo y de tomar decisiones estratégicas en un entorno dinámico y competitivo. Condiciones: Incorporación inmediata a un proyecto con gran proyección en el sector del ocio deportivo. Contrato indefinido con atractivas condiciones económicas, incluyendo salario más bonus. Jornada completa intensiva durante la semana, con dos días de descanso, y disponibilidad para trabajar los sábados según la programación de eventos. Flexibilidad horaria para gestionar la jornada de manera eficiente. Aparcamiento en las instalaciones. Ambiente laboral positivo con un equipo comprometido y altamente cualificado. Proyecto dinámico e innovador, con posibilidades de desarrollo profesional en una empresa en expansión, enfocada en la mejora continua.