Trabajos Chef y Cocinero en ReusCrear alertas

Nuevo restaurante gastronómico en el centro de Reus busca Jefe/a de Cocina para liderar el equipo y formar parte del proyecto desde su apertura. Buscamos un/a profesional con experiencia, criterio gastronómico y capacidad de liderazgo, que disfrute trabajando con buen producto, temporada y cocina mediterránea actual, cuidando tanto el resultado en el plato como la organización y rentabilidad de la cocina. Queremos incorporar a alguien que no busque simplemente ocupar un puesto, sino que tenga ganas de implicarse, aportar y hacer crecer el proyecto. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como jefe/a de cocina o segundo/a de cocina con capacidad para asumir el puesto., • Dominio de técnicas de cocina y buen conocimiento del producto., • Capacidad para liderar, organizar y formar al equipo de cocina., • Organización de partidas, mise en place y servicios., • Control de pedidos, proveedores, stocks, mermas y escandallos., • Capacidad para mantener estándares de calidad y regularidad., • Persona responsable, resolutiva, ordenada y exigente con el trabajo., • Buena comunicación y coordinación con sala y dirección., • Sensibilidad gastronómica y ganas de aportar ideas a la evolución de la carta. ¿Qué ofrecemos? • Puesto estable y jornada completa., • Dos días de descanso semanales., • Buenas condiciones salariales, acordes a la experiencia y responsabilidad del puesto., • Incorporación desde el inicio a un restaurante de nueva apertura., • Participación activa en el desarrollo y evolución de la propuesta gastronómica., • Trabajo con producto de calidad y de temporada., • Autonomía y confianza para liderar y organizar la cocina., • Posibilidades reales de crecimiento profesional y económico junto al proyecto., • Un entorno donde buscamos trabajar con organización, respeto, exigencia y buen ambiente. Buscamos a una persona que quiera hacer suyo el proyecto gastronómico, construir un equipo sólido y conseguir que la cocina tenga personalidad, regularidad y una identidad propia. Si tienes experiencia liderando cocinas y te ilusiona participar desde el principio en un nuevo proyecto gastronómico en Reus, nos encantará conocerte.

TAREAS PRINCIPALES: Producción y mise-en-place del servicio diario. Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados. Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden. Cumplir con toda la normativa de APPCC. Leer los pedidos y comprender las instrucciones del Jefe de Cocina. Usar los equipos de la cocina de manera segura y responsable. Control del stock, buena conservación del mismo usando el sistema FIFO y reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos. Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento. LO QUE BUSCAMOS: Valoramos experiencia en parrilla y hornos de brasa (Josper). Conocimientos sobre carnes y pescados. Experiencia previa demostrable en restaurantes a la carta. Saber trabajar en equipo y capacidad de adaptación a los cambios. Persona activa, con actitud positiva y personalidad extrovertida. Que sea extremadamente ordenada y limpia en su puesto de trabajo. LO QUE OFRECEMOS: Contrato fijo discontinuo 10 meses. Jornada completa (40 horas a la semana). 2 días de fiesta semanales, horas extras recuperables, pago de nocturnidad y propinas. Trabajar con un equipo de personas joven y dinámico. Buen clima laboral. Formación continuada. Oportunidades de crecimiento dentro de la compañía. Incorporación inmediata. Uniforme y descuentos en Carbònic.

se precisa pizzero con experiencia en horno de leña .

Nuevo restaurante gastronómico en el centro de Reus busca cocinero/a para incorporarse al equipo desde su apertura. Buscamos una persona con experiencia en cocina, organizada, responsable y con ganas de trabajar en un proyecto donde se apuesta por el buen producto, la temporada y una cocina mediterránea actual y cuidada. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a., • Buenas bases técnicas y cuidado por el producto., • Persona limpia, ordenada, ágil y organizada., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener un buen ritmo de servicio., • Responsabilidad y compromiso., • Ganas de aprender, aportar y crecer dentro del proyecto., • Se valorará experiencia en restaurantes de cocina mediterránea o gastronómica. ¿Qué ofrecemos? • Jornada completa., • Dos días de descanso semanales., • Buenas condiciones salariales, según experiencia y valía., • Incorporación a un proyecto nuevo desde su apertura., • Trabajo con producto fresco y de temporada., • Cocina cuidada, actual y con espacio para aportar ideas., • Equipo estable y buen ambiente de trabajo., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo dentro del restaurante. Queremos formar un equipo de cocina profesional, estable y con ganas de hacer las cosas bien, donde haya exigencia y ritmo, pero también respeto, organización y buen ambiente. Si disfrutas de la cocina, valoras trabajar con buen producto y te apetece formar parte de un restaurante desde sus inicios, nos encantará conocerte.

Se busca cocinero o cocinera para incorporación inmediata. Persona dinámica, responsable, con ganas de trabajar y de seguir aprendiendo. Ofrecemos buen ambiente, estabilidad y un equipo con ganas de hacer las cosas bien.

Jefe de partida experiencia en paellas y plancha .

👩‍🍳 Buscamos Chef Privada para Retiro Wellness (2-4 de octubre) Estamos buscando una chef privada (mujer) para un retiro de bienestar que tendrá lugar del 2 al 4 de octubre, en una casa rural cerca de Reus (Tarragona). Buscamos una persona con experiencia, organizada, creativa y apasionada por la cocina saludable, que disfrute creando una experiencia especial para un grupo reducido de asistentes. Funciones: • Preparación de desayunos, comidas, cenas y algún snack., • Menú saludable, equilibrado y con opciones para posibles intolerancias., • Organización y limpieza de la cocina durante el retiro. Requisitos: • Experiencia demostrable en cocina., • Valorable experiencia en retiros, eventos privados o cocina saludable., • Vehículo propio o posibilidad de desplazarse., • Persona responsable, cercana y con buena actitud. Si crees que encajas, ¡nos encantará conocerte! Envíanos un mensaje contándonos tu experiencia y, si tienes, algunas fotos de tus platos.

Contrato para todo el año, buenas condiciones de trabajo y sueldo. Elaborar el menú de dial, realizar los cuadrantes de personal , gestionar pedidos, dirigir al equipo, dominar todas las partidas.

Se precisa ayudante de cocina o cociner@ para incorporación inmediata y trabajo para todo el año. Restaurante con más de 36 años en el sector.

¡Buscamos Cocinero/a para nuestro Buffet en Reus! ¿Te apasiona la cocina con ritmo y el trabajo en equipo? Estamos ampliando nuestra plantilla y buscamos a alguien con energía para unirse a nuestro buffet. Lo que buscamos • Experiencia previa en cocina de gran volumen o buffets., • Agilidad en la preparación de platos calientes y fríos., • Capacidad para trabajar bajo presión de forma organizada., • Persona proactiva y responsable con la higiene (APPCC)., • Residencia en Reus o alrededores. Tus funciones • Elaboración y reposición del buffet., • Control de stock y mermas., • Mantenimiento y limpieza del área de trabajo., • Apoyo en la creación de menús variados. Qué ofrecemos • Contrato estable con alta en la Seguridad Social., • Salario competitivo según convenio/experiencia., • Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico.