Chef y cocinero a jobs in La RàpitaCreate job alerts

Estamos buscando incorporar un/a cocinero/a con ganas de formar parte de un equipo dinámico y profesional. Somos un restaurante especializado en cocina tradicional catalana, con gran volumen de comensales y eventos, y queremos a alguien que disfrute trabajando en un entorno exigente pero gratificante. Responsabilidades: • Elaboración y preparación de platos según la carta y menús diarios., • Cumplimiento de los estándares de calidad y presentación., • Control de stock, conservación y aprovechamiento de materias primas., • Apoyo en la organización y limpieza de la cocina., • Experiencia previa en cocina (mínimo 2 años)., • Valorable experiencia en cocina catalana o mediterránea., • Capacidad de organización, rapidez y trabajo bajo presión.

Persona con dotes de mando, implicado, responsable y diapuesto para hacer equipo

¡Estamos Buscando a Nuestro/a Parrillero/a Estrella! Únete al equipo fundador de nuestro nuevo restaurante y crece con nosotros. En [CanMiquel By La Reina], estamos a punto de abrir nuestras puertas y buscamos a un/a Parrillero/a apasionado/a, con talento y ganas de dejar su marca en cada plato. Si te apasiona la brasa, la calidad de la carne y quieres formar parte de un proyecto emocionante con grandes oportunidades de desarrollo profesional, ¡este es tu lugar! ¿Qué buscamos en nuestro/a Parrillero/a? El candidato ideal será el corazón de nuestra parrilla, asegurando la excelencia en cada corte. Responsabilidades Clave: Dominio de la Parrilla: Asar y cocinar a la brasa carnes y otros alimentos, garantizando el punto de cocción exacto solicitado por el cliente. Manejo de Cortes: Conocimiento de diferentes cortes de carne y sus preparaciones óptimas. Gestión de Inventario y Calidad: Controlar el stock de carnes y asegurar la máxima calidad y frescura del producto. Mantenimiento y Limpieza: Mantener la parrilla y el área de trabajo impecables, cumpliendo estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Trabajo en Equipo: Colaborar activamente con el resto del equipo de cocina para garantizar un flujo de servicio rápido y eficiente. Requisitos Indispensables: Experiencia demostrable como Parrillero/a o Cocinero/a de Brasa Conocimiento profundo en técnicas de cocción a la parrilla y manejo de diferentes tipos de fuego (carbón, leña, etc.). Certificado de Manipulador de Alimentos vigente (también lo puede proporcionar la empresa.) Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente de alto volumen. Actitud de Liderazgo y orientación a la mejora continua. Lo que ofrecemos!! Posición Fundadora: Oportunidad de ser parte del equipo inicial de un local nuevo, aportando ideas y procedimientos desde el inicio. Crecimiento Profesional: Ofrecemos un plan de carrera real. Si demuestras compromiso y talento, te ofrecemos la posibilidad de crecer a puestos de responsabilidad como Jefe de Partida o incluso Jefe de Cocina, a medida que el negocio se expanda. Ambiente Laboral: Un equipo joven, dinámico y con un excelente ambiente de trabajo. ¿Quieres encender la llama con nosotros? Envíanos tu CV y una breve presentación contándonos por qué eres el parrillero que estamos buscando. ¡Te esperamos para crear el mejor sabor de la ciudad!

Cocinero con conocimientos de cocina. Jefe de cocina. Experiencia demostrable.

Descripción del puesto: Friegaplatos para integrarse a nuestro equipo. La persona seleccionada tendrá como responsabilidad principal el lavado de utensilios, vajilla y menaje, además de colaborar en tareas básicas de orden y limpieza en la cocina. Responsabilidades: Lavado de platos, utensilios y menaje de cocina. Mantener el área de trabajo limpia y organizada. Apoyo en la preparación de alimentos según indicaciones del chef o cocineros. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa en un puesto similar (valorada, no indispensable). Compromiso, higiene y buena actitud para el trabajo en equipo. Ofrecemos: Contrato estable. Buen ambiente laboral. Posibilidades de desarrollo dentro del área de cocina.

Descripción del puesto: Friegaplatos para integrarse a nuestro equipo. La persona seleccionada tendrá como responsabilidad principal el lavado de utensilios, vajilla y menaje, además de colaborar en tareas básicas de orden y limpieza en la cocina. Responsabilidades: Lavado de platos, utensilios y menaje de cocina. Mantener el área de trabajo limpia y organizada. Apoyo en la preparación de alimentos según indicaciones del chef o cocineros. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa en un puesto similar (valorada, no indispensable). Compromiso, higiene y buena actitud para el trabajo en equipo. Ofrecemos: Contrato estable. Buen ambiente laboral. Posibilidades de desarrollo dentro del área de cocina. Pueden pasar a dejar CV por el restaurante.