Chef y Cocinero jobs in Madrid, La Paz - Page 3Create job alerts

Grupo de restauración especializado mexicano en tacos de autor, busca incorporar, de manera inmediata, un camarero para su local ubicado en la, zona de Chamberí. Se busca un perfil con experiencia demostrada en un puesto similar y con ganas de aprender y crecer dentro de la hostelería. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y el mejor equipo de profesionales. Si te apasiona la cocina y quieres crecer... ¡¡Esta es tu oportunidad!!

¿Te apasiona la hostelería y quieres formar parte de uno de los grupos de restauración y ocio más potentes del sector? En Mandala Group estamos en búsqueda de Cocineros que sean dinámicos, responsables, creativos y con ganas de crecer dentro de un ambiente profesional, exigente y lleno de energía para nuestro restaurante Li-Onna Madrid. 🚀*¿Qué ofrecemos?* • Incorporación inmediata a uno de los grupos más consolidados con proyección nacional e internacional., • Contrato indefinido a jornada completa de 40h., • Formación continua y oportunidades reales de desarrollo interno., • Salario competitivo + propinas., • Uniforme de trabajo., • Descuentos en locales del grupo y ventajas para empleados. 🎯 Funciones principales • Preparación y elaboración de menús y platos según las recetas establecidas., • Control y conservación de materias primas y productos alimenticios., • Organización y limpieza de la zona de trabajo., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente., • Control de stock y apoyo en la recepción de mercancías. ✅ Requisitos • Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a., • Formación en Cocina, Gastronomía o similar (valorada)., • Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Conocimientos en cocina asiática y/o fusión., • Capacidad de trabajo en equipo., • Organización, responsabilidad y orientación a la calidad., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Permiso de trabajo. 📩 ¿Quieres unirte a nuestro equipo? Si estás buscando una oportunidad para crecer, aprender y trabajar en un entorno donde cada detalle cuenta, ¡Aplica a la oferta! ¡Te estamos esperando!✨

En La Martinuca no solo cocinamos tortillas. Somos la primera tortillería de especialidad de España y este año cumplimos 5 años haciendo algo que nadie había hecho antes: convertir un plato cotidiano en una experiencia gastronómica única. Una marca con identidad, con alma y con muchas ganas de seguir creciendo. Pero más allá del producto, creamos lugares donde las personas se sienten bienvenidas, cuidadas y en casa. Creemos que un buen servicio puede cambiarle el día a alguien, y que liderar un equipo va mucho más allá de cuadrar turnos o hacer pedidos: es inspirar, formar, acompañar y dar ejemplo, siempre desde la cercanía y la coherencia. Por eso buscamos un/a Jefe/a de cocina para nuestra próxima apertura en Madrid!!! ¿Cuáles serán tus funciones? ✔ Serás responsable de la operativa diaria de cocina: producción, servicio y limpieza. ✔ Coordinarás al equipo para que cada servicio sea fluido, ágil y ordenado. ✔ Asegurarás la calidad del producto en cada elaboración. ✔ Controlarás escandallos, pedidos, inventario y cumplimiento de APPCC. ✔ Formarás, motivarás y acompañarás al equipo de cocina con criterio y cercanía. ✔ Trabajarás codo a codo con el Bar Manager para que sala y cocina vayan al mismo ritmo. ✔ Harás de la cocina un lugar donde se cocina bien… y se trabaja mejor. ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido a 40 horas semanales. ✔ Salario 24.000€ brutos anuales ✔ 30% de descuento en nuestra carta. ✔ Adelanto de nómina con Payflow. ✔ Formación continua, acompañamiento y posibilidades reales de crecimiento. ✔ Formar parte de un proyecto con propósito, corazón y futuro. ✔ Entorno donde se valora lo humano, no solo el rendimiento. ✔ Cultura de trabajo donde la sonrisa se contagia y la hospitalidad se siente de verdad. ¿NOS ACOMPAÑAS? Si crees que la excelencia nace del detalle, que servir puede ser un acto de generosidad, y que liderar es estar al frente pero también al servicio… ¡Bienvenido/a a tu viaje con destino a Nueva York! Come bien. Cuídate mucho. ¡Mucha suerte!

Buscamos talento! Esta puede ser tu oportunidad Madrid ✨ ¿Quieres formar parte de un equipo donde el crecimiento, el buen ambiente y las oportunidades reales son prioridad? Estamos en búsqueda de una personas con conocimientos en cocina / preparación sushi, actitud positiva, compromiso🌟 Puesto: ayudante de cocina 🌟 Ubicación: calle príncipe de Vergara 254 🌟 Horario: Partido, jornada de 40 horas semanales.Dos Días Libres seguidos a la semana. Ofrecemos:✅ Excelente ambiente de trabajo✅ Oportunidades reales de crecimiento✅ Formación y acompañamiento desde el primer día✅ Salario competitivo y beneficios adicionales✅ Estabilidad laboral Buscamos:🔎 Personas proactivas, responsables y con ganas de aportar🔎 Buenas habilidades de comunicación🔎 Capacidad de trabajo en equipo🔎 Experiencia previa

Buscamos Cocinero/a con experiencia, para colaborar de forma temporal hasta finales de septiembre. Atenderá servicios de Catering y Colectividades, en la Avenida de la Industria de Alcobendas. FUNCIONES: • Preparación y producción de MENÚS, partida fría y caliente., • Mantenimiento y control del stock., • Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de alimentos perecederos., • Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida., • Optimización de gastos. SE OFRECE: • Contrato temporal hasta finales de septiembre, • Incorporación inmediata, • 40 horas semanales, • Por turnos Rotativos, entre L a D, en horario de mañana 8 a 16, nocturno/ madrugada 2 a 10:00 o 4 a 12:00 horas., • Salario: 22.000 a 24.000 euros brutos anuales, • Lugar: Alcobendas Requisitos • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Residencia cercana al lugar de trabajo., • Experiencia como cocinero/a

En GLH Singular Restaurants buscamos un/a COCINERO/A cualificado/a para incorporarse a uno de nuestros restaurantes MADRID CENTRO. Se ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO. GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO. GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible. GLH es MÚSIC. GLH es SABOR. GLH es DIVERSIÓN. Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Preparación y presentación de platos con autonomía y responsabilidad., • Realización de mise en place y organización del área de trabajo previo al servicio., • Elaboración de recetas y platos de acuerdo con las indicaciones del jefe/a de cocina., • Limpieza, mantenimiento y orden en la cocina, cámaras y almacenes., • Recepción y conservación de las materias primas., • Control y optimización de la merma., • Participación en las formaciones internas., • Cumplimiento de la normativa de manipulación de alimentos, higiene y procedimientos internos de la empresa. Se ofrece: • Salario bruto anual: 19.042,44€, en 12 pagas., • Cinco días de trabajo, dos días de libranza., • 30 días de vacaciones., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa de, al menos, 2 años como cocinero/a., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entono profesional y exigente, ¡GLH es tu lugar!

¿Te apasiona liderar equipos, mejorar procesos y ser la referencia en un proyecto que no para de crecer? Estamos buscando a una persona capaz de combinar cabeza, manos y visión. Como Kitchen Manager, serás el máximo responsable de la cocina, en uno de nuestros locales operativos, coordinando cocina, pedidos y equipo para garantizar un servicio excelente en cada turno. 🔧 ¿Qué harás en tu día a día? Gestión operativa y de personal: Estarás a cargo de un equipo de 5 o 6 personas. Supervisar la producción y garantizar los estándares de calidad y ritmo en cocina. Coordinar la operativa con plataformas de delivery (Glovo, Uber Eats, etc.) y resolver cualquier incidencia operativa. Controlar y mejorar KPIs de pedidos: tiempo de preparación, errores, puntualidad y satisfacción. Asegurar la correcta ejecución de procesos y mejoras definidas por HQ. Usar con orgullo el uniforme de RELLENO y transmitir nuestros valores. Gestión de stock y pedidos: Gestionar el stock y los pedidos focalizándose en eficiencia y disponibilidad Supervisar la recepción de mercancía. Controlar mermas y desviaciones de coste, proponiendo acciones correctoras. Cumplimiento de normativas y mantenimiento: Asegurar el cumplimiento del sistema APPCC y las normativas sanitarias. Garantizar el correcto funcionamiento de los equipos de cocina y coordinar el mantenimiento preventivo. ✅ ¿Qué valoramos en ti? Experiencia demostrada liderando operaciones en entornos de restauración QSR. Que estés dispuesto a aprender. Que seas resolutivo, rápido y responsable. Que tengas actitud positiva y sepas trabajar en equipo Perfil proactivo, organizado, orientado a resultados y con mentalidad de mejora continua. Capacidad para tomar decisiones en caliente y liderar equipos con energía. 🌟 ¿Qué te ofrecemos? Una posición estratégica en un proyecto joven en plena expansión Formación inicial completa en procesos, herramientas y cultura de marca. Ambiente de equipo joven, dinámico y comprometido. Posibilidades de desarrollo profesional a medida que Relleno se expande. ¿Te ves liderando una cocina con todo el ritmo del mundo? Entonces, este puede ser tu lugar en RELLENO. Escríbenos y forma parte del cambio.

Restaurante ubicado en el barrio de Moratalaz busca cocinero con experiencia demostrable para jornada completa. Imprescindible: Documentación en regla en caso de ser extranjero Experiencia demostrable Organizad@ y acostumbrad@ a trabajar bajo presión. Normativas de sanidad y alérgenos Jornada completa: Dos días libre entre semana, horario de tarde-noche de miércoles a viernes y fines de semana partido.

Buscamos incorporar a una persona que lidere nuestra línea de pizzas artesanas en nuestra tienda de Valdemarín (Madrid). IMPORTANTE FIJARSE EN LA ZONA: DISPONER VEHICULO O MOTO O VIVIR CERCA, POR LA COMUNICACION. buscamos a alguien con experiencia, criterio y ganas de formar parte de un proyecto donde la calidad del producto está por encima de la producción en cadena. Una persona que disfrute cuidando cada detalle: desde el estirado de la masa hasta el acabado final de una pizza lista para disfrutar. Serás la persona responsable de dar vida a nuestras pizzas, trabajando con una gama de unas 10 variedades artesanas que llegan a nuestros clientes a través de dos formatos: • 🍕 Pizzas recién horneadas para take-away y delivery., • 📦 Pizzas envasadas al vacío para conservar toda su calidad. horno de cúpula mixto (gas/leña) Las bases de pizza se elaboran diariamente en nuestro obrador central y llegan preparadas para que tú puedas centrarte en la parte más importante: la elaboración final y el cuidado del producto. Tu día a día Como responsable de la línea de pizzas, te encargarás de: ✅ Preparar diariamente las pizzas siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad. ✅ Estirar la masa, preparar ingredientes, montar, hornear y realizar el acabado final. ✅ Asegurar que cada pizza salga con la misma calidad y presentación. ✅ Gestionar el stock de ingredientes y materiales necesarios. ✅ Realizar pedidos a proveedores y coordinar necesidades con nuestro obrador central. ✅ Mantener el espacio de trabajo organizado, limpio y optimizado. ✅ Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y trazabilidad. ✅ Participar activamente en la evolución del producto, aportando ideas y mejoras. Lo que te ofrecemos Queremos que las personas que forman parte del equipo tengan estabilidad y una buena conciliación: ✨ Contrato indefinido. ✨ Jornada completa continua (sin turnos partidos). ✨ 2,5 días consecutivos libres cada semana. ✨ Festivos libres (salvo necesidades puntuales, siempre compensadas económicamente o con descanso). ✨ Horario flexible de entrada y salida, adaptado a la organización del trabajo. ✨ Salario: 23.000 € brutos anuales (1.916,76 € brutos/mes). ✨ Apoyo de un segundo compañero durante los momentos de mayor actividad (viernes y sábados). ✨ Un entorno donde podrás aportar ideas y tener verdadera responsabilidad sobre el producto. Buscamos a alguien que… 🍕 Tenga experiencia elaborando pizzas artesanas o trabajando con masas frescas. 🔪 Sea una persona organizada, responsable y cuidadosa con los detalles. 👨‍🍳 Disfrute trabajando con producto de calidad. 📋 Sea capaz de trabajar con autonomía y seguir procedimientos establecidos. 💡 Tenga inquietud por mejorar, aportar ideas y formar parte de un proyecto en crecimiento. No buscamos simplemente alguien que haga pizzas. Buscamos a una persona que quiera ser responsable de un producto propio y sentirse orgullosa de lo que sale de su horno cada día. 📍 Ubicación: Avenida de Valdemarín (Madrid) 📄 Contrato: Indefinido ⏰ Jornada: Completa continua 💰 Salario: 23.000 € brutos/año Si te gusta la pizza artesana y quieres un puesto estable donde tu trabajo tenga impacto real, queremos conocerte. 🍕

Próxima apertura | Restaurante Fine Dining Italo-Argentino en Madrid Estamos preparando la apertura de un nuevo concepto gastronómico italo-argentino en una de las mejores zonas de Madrid. Un espacio donde la excelencia en el servicio, el producto y la experiencia del cliente serán protagonistas. Buscamos personas apasionadas por la hostelería, con actitud, compromiso y ganas de formar parte de un proyecto ambicioso desde el inicio. Valoramos: • Experiencia previa en restauración y/o fine dining, • Atención al detalle, • Trabajo en equipo, • Buena presencia y actitud profesional, • Pasión por la hospitalidad y la gastronomía Ofrecemos: • Formar parte de una apertura con gran proyección, • Excelente ambiente de trabajo, • Posibilidades reales de crecimiento, • Condiciones competitivas, • Proyecto sólido y cuidado al detalle Si quieres crecer junto a un equipo exigente, dinámico y con vocación por la excelencia, nos encantaría conocerte.

En Grupo Lamucca buscamos incorporar un/a segundo/a jefe/a de cocina para uno de nuestros restaurantes en el centro de Madrid Contamos con diferentes conceptos gastronómicos, con una propuesta culinaria cuidada, técnica y creativa, orientada a ofrecer una experiencia diferencial dentro del panorama gastronómico de Madrid. ¿Qué buscamos? Un/a profesional con: • Experiencia mínima de 2 años como segundo/a jefe/a de cocina (imprescindible)., • Experiencia gestionando equipos de 10 personas., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Experiencia en entornos de restauración gastronómica de alto volumen., • Control de costes, escandallos y gestión de proveedores., • Supervisión de estándares de calidad, seguridad alimentaria y presentación., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo excelencia operativa. Ofrecemos • Incorporación a un proyecto gastronómico ambicioso y consolidado., • Estabilidad laboral., • Posibilidades reales de desarrollo dentro del grupo., • Entorno de trabajo profesional y exigente., • Condiciones económicas competitivas según experiencia. Si eres un/a líder apasionado/a por la alta gastronomía y quieres formar parte de un proyecto referente en Madrid, estaremos encantados de conocerte.

¿Te apasiona la cocina y trabajar con materia prima de calidad? Buscamos Jefes/as de Partida para incorporarse a un grupo consolidado en restauración, con espacios emblemáticos y una propuesta gastronómica de referencia en Madrid. Formarás parte de un equipo de cocina profesional, dinámico y exigente, donde se apuesta por la calidad, la organización y el desarrollo del talento. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como Jefe/a de Partida., • Dominio de la gestión de una partida y control del servicio., • Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar bajo presión en servicios de alto volumen., • Persona organizada, responsable y con atención al detalle., • Capacidad de trabajo en equipo., • Disponibilidad para realizar turnos seguidos y rotativos. Se ofrece: • Jornada completa., • Turnos rotativos., • Estabilidad laboral., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. Si eres una persona comprometida, organizada y disfrutas ofreciendo la máxima calidad en cada servicio, ¡queremos conocerte!

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar como apoyo para nuestros/as compañeros/as de la división Sanidad-Social, ++Villaverde- Madrid.++ ¿Qué estamos buscando? Formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en búsqueda de Cocinero/a, para dar apoyo en los centros de la zona de Madrid para sustitución de baja médica. Ofrecemos: • Contrato por baja médica, con posibilidad de continuidad., • Horario de trabajo tarde según cuadrante (de lunes a domingo, con dos días de descanso)., • Jornada de 25 horas., • Salario según convenio., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso de selección podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar., • Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC)., • Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

Buscamos cocinero con experiencia demostrable para restaurante venezolano. Conocimientos en mise en place, producción bajo recetas estandarizadas, control de calidad y control de inventario. Orden y limpieza en el área de trabajo. Persona seria y responsable para cubrir el puesto más estable. Salario según convenio, alta ss jornada completa 40h HORARIO PARTIDO. Condiciones negociables tras superar el periodo de prueba de 2 meses. Se valora residir cerca del Barrio Las Rosas. Imprescindible DOCUMENTACIÓN EN REGLA. Envía tu CV.

Desde Cliente Zero estamos seleccionado a varias personas para un puesto de cocina en San Sebastián de los Reyes. El restaurante está ubicado en la zona del centro comercial Alegra. ¿Cuáles son los requisitos que estamos buscando? 1. Formación Profesional en Cocina: Fp grado medio o Fp grado superior., 2. Residir cerca de San Sebastián de los Reyes o en el mismo San Sebastián de los Reyes., 3. ¿No vives cerca? No te preocupes, si tienes vehículo, también podemos ver opciones., 4. Que quiera crecer y participar en procesos internos de aporte de valor a la empresa., 5. Que sea una persona honesta, trabajadora y cumplidora. Y, para todos estos requisitos, ¿Cuál es la oferta? 1. Contrato: indefinido., 2. Periodo de prueba inicial: 2 meses., 3. Horario semanal: 40 horas., 4. Salario: 19042,41€ bruto anuales, abonados en 12 meses., 5. 6 Semanas de vacaciones anuales (festivos incluidos en las vacaciones), 6. Dia de pago mensual: Los 28 de cada mes., 7. Dos días de descanso a la semana, seguidos y rotativos. Distribución de Horarios: 2 días de turno partido a la semana: Partido: Comida, 12.30 - 16.30, Cenas, 20.00 - 00.00 3 dias de turno seguido a la semana: Turno de producción mañana: de 11.00 a 17.00 Turno de producción tardes: de 17.00 a 00.00 Guardia: de 14.00 a 23.00 ¿Qué tipo de cocina te encontrarás en este proyecto? Una oferta gastronómica ajustada a productos de calidad, con elaboraciones propias con técnicas aplicadas de baja temperatura, reserva de producción en vacío, con un buen control de APPCC, fechados y etiquetados y una higiene estandarizada para que nada se escape en cocina. Adicionalmente, cuando se ejecute un cambio de carta, podrás aportar tu granito de arena con tus propios platos debidamente escandallados, trazados y con sus fichas técnicas y recetas al día. ¿Quieres saber más sobre este proyecto? Inscríbete y hablemos. Respecto a las candidaturas, sólo pasarán a entrevistas aquellas que cumplan las condiciones que estamos buscando.

Fecha de incorporación: 31 agosto 2026 Funciones principales: • Realizar de manera cualificada la planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina., • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo., • Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área., • Diseño de menús, escandallos, control de gastos, inventarios, controles de materiales, realizar pedidos de mercancías y materias primas, gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento, correcta manipulación cumpliendo con nuestro APPCC, etc.., • Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición., • Formación del personal a su cargo, información y gestión diaria del personal a su cargo., • Dar servicios de catering., • Gran capacidad de aprendizaje, comprometido, dinámico y buena gestión del estrés., • Competencias imprescindibles:, • 5 años de experiencia en puestos similares., • Nivel medio office (Word, Excel, power point, outlook…), • Imprescindible Formación en Hostelería (Estudios en Escuelas de Hostelería)., • Persona creativa, con don de mando., • Carné de conducir y vehículo propio., • Conocimiento en cocina, nacional (regional), internacional y de mercado., • Se valorará:, • Experiencia en el manejo de grandes volúmenes., • Conocimiento en cocina saludable y catering Condiciones laborales: • Flexibilidad horaria., • Remuneración en función de los conocimientos y experiencia acreditados.

Cocinero/a – Mixto Distrito Burger Madrid En Distrito Burger Madrid buscamos cocineros/as para incorporarse a nuestro equipo. Funciones: -Elaboración de hamburguesas smash y otros productos de carta -Organización y limpieza del puesto de trabajo -Trabajo en equipo durante el servicio • Atención de clientes Requisitos: -Valorable experiencia previa en cocina -Agilidad, responsabilidad y buena actitud -Capacidad para trabajar en entornos dinámicos Ofrecemos: -Buen ambiente de trabajo -Formación inicial -Estabilidad Ubicación: Madrid Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Ubicación del trabajo: Empleo presencial

¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de profesionales que quieran crecer con nosotros 💪 para uno de nuestros restaurantes ubicados en Madrid (Alcobendas). 📍 👩‍🍳Buscamos Segundo/a de Cocina, que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros clientes, en cada bocado. ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Formación continua y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🔪 Preparación, dirección y apoyo a la supervisión del servicio en cocina 🔎 Apoyo en la revisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca. 📝 Apoyo en el manejo de inventarios, control de stock y de merma. ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria 🔥 Valoraremos: ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉

Panader@ con conocimiento de amasado y horneado de pan de masa madre. Jornada completa, 2 días libres a la semana. Sistema de incentivo económico.

RESUMEN El/la Encargado/a de Local es la persona responsable de la gestión integral del establecimiento, asegurando un funcionamiento eficiente, ágil y orientado al volumen, propio de un negocio de helados soft serve y bollería de alta rotación. Coordina al equipo a su cargo, gestiona pedidos y proveedores, supervisa el cumplimiento de protocolos de higiene, calidad y servicio, y vela por la eficacia operativa del local, midiendo y optimizando indicadores clave como los tiempos de elaboración y entrega de pedidos. Reporta a la empresa cualquier incidencia que no pueda resolver por sí mismo/a y es responsable de que el local esté siempre en condiciones óptimas para la operación diaria. RESPONSABILIDADES 1. Reportar a la empresa cualquier incidencia operativa, de personal o de mantenimiento que no pueda solucionar directamente. 2. Comunicar cualquier información relevante sobre el funcionamiento del local, stock o estado de las instalaciones. 3. Motivar al equipo y transmitir la filosofía y estándares de la marca. 4. Aplicar medidas correctivas ante faltas del personal, incluyendo sanciones cuando proceda, e informar a la empresa en caso de faltas graves. 5. Realizar entrevistas, selección y contratación del personal del local. 6. Autorizar compras extraordinarias dentro de los límites establecidos por la empresa. 7. Gestionar la operativa diaria del local en todas sus áreas: atención, producción, limpieza y stock. 8. Realizar análisis numérico básico del local (ventas, mermas, costes, productividad) y reportarlo a la empresa. 9. Coordinar la formación inicial y continua del equipo, especialmente en procesos de elaboración y atención rápida. FUNCIONES 1. Gestionar pedidos a proveedores (helados, bollería, vasos, envases, productos de limpieza, etc.), controlando stock y evitando roturas o excesos. 2. Asegurar el cumplimiento de checklists de apertura, cierre y limpieza por parte del equipo.Job Descriptions Madrid _ 2025 3. Atender directamente a clientes ante quejas, reclamaciones o situaciones complicadas. 4. Supervisar y garantizar el correcto mantenimiento del local y de la maquinaria (máquinas de soft serve, vitrinas, mostradores). 5. Cubrir ausencias del personal cuando sea necesario, ocupando temporalmente puestos de atención o producción. 6. Controlar y optimizar los tiempos de elaboración y entrega de pedidos, asegurando el cumplimiento de los KPIs operativos definidos por la empresa. 7. Organizar los turnos del equipo en función de la previsión de demanda (horas punta, fines de semana, temporada). 8. Realizar la gestión administrativa básica del local (cierres de caja, partes de incidencias, control de horarios, reportes a la empresa). 9. Velar por el cumplimiento de normativas de higiene alimentaria y seguridad aplicables al producto y al local. 10. Detectar oportunidades de mejora en procesos, tiempos o disposición del local para incrementar la eficiencia y el volumen de venta

Pasar directamente por Bruta (Conde de Peñalver, sesenta y dos, Madrid) y dejar el currículum en mano. Buscamos cocinero/a con experiencia real, ritmo de trabajo alto y compromiso. Valoramos actitud, orden y responsabilidad. Si no cumples estos requisitos, no te apuntes. Importante: solo se valorarán candidaturas entregadas presencialmente.

En Lina restaurante ampliamos equipo y buscamos un jefe de partida para la sección de entrantes y postres. El puesto es para incorporación a principios de Septiembre. Buscamos a alguien creativo, dinámico y apasionado por el oficio que quiera seguir creciendo Responsabilidades: · Ejecución de las responsabilidades de la partida de entrantes fríos y postres con una carta corta y dinámica · Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria en esta área · Manejo de carta en función de alergias y restricciones alimentarias · Realizar las elaboraciones dentro de su partida · Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados · Verificar e informar del estado de los productos a su cargo · Fechar y etiquetar las producciones y garantizar su rotación · Producir la mise en place necesaria para el servicio · Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos Requisitos: preferiblemente 2 + años de experiencia en puesto similar en restaurantes gastronómicos • Conocimientos básicos de pastelería, • Experiencia en restaurantes con estrella Michelin se valorará positivamente, • Perfil creativo, proactivo y con capacidad para trabajar de manera autónoma, • Persona organizada y orientada al detalle, • Ciclo formativo de grado medio o superior en cocina o título de cocina demostrable., • Permiso de trabajo en la Unión Europea Ofrecemos: • Jornada completa de en turno partido de martes a sábado (domingo y lunes cerrado), • Salario entre 24.000 euros brutos/anuales (aprox. 1.600 NETOS mensuales)

Cocinar. Limpiar. Colocar género Rellenar APPCC

Se busca cocinero/a para nuestro moderno restaurante/bar de tapas, para trabajar en el turno de comida/cena. Ofrecemos una jornada completa de 40 horas semanales con incorporación inmediata y un sueldo bruto anual aproximado de 19.200 €. Requisitos: • Documentación en regla., • Experiencia mínima de 2 años en cocina., • Disponibilidad para trabajar en turnos de tarde, noche, fines de semana y festivos. Se contempla un máximo de tres días de turno partido por semana. Buscamos personas con: • Perfil de liderazgo., • Capacidad de organización., • Creatividad., • Habilidad para trabajar en equipo en un ambiente dinámico.

En Momento Café buscamos incorporar una persona con experiencia para nuestro obrador, que disfrute del trabajo en cocina, sea organizada y cuide los detalles. Somos un equipo pequeño, con un ambiente familiar y buen compañerismo, por lo que buscamos a alguien responsable, comprometido y con ganas de formar parte del proyecto a largo plazo. Funciones del puesto: • Elaboración diaria de la producción del obrador., • Preparación y montaje de tostadas, sándwiches y demás elaboraciones de la carta., • Organización y reposición, • Control y conservación de los alimentos siguiendo las normas de higiene., • Preparación de pedidos y control de stock., • Recepción y organización de mercancía., • Limpieza y mantenimiento de la cocina, cámaras y zonas de trabajo., • Cierre diario del obrador., • Colaboración con el resto del equipo para garantizar un buen servicio., • Apoyo puntual en barra cuando sea necesario. Requisitos: • Experiencia previa en cocina, obrador o cafetería., • Documentación en regla para trabajar en España., • Persona organizada, rápida y con capacidad para trabajar bajo presión., • Compromiso, responsabilidad y atención al detalle., • Valorable experiencia en desayunos, brunch o cafeterías de especialidad. Ofrecemos: • Incorporación prevista para la tercera semana de agosto., • Estabilidad laboral., • Buen ambiente de trabajo y equipo cercano., • Posibilidad de crecer dentro del proyecto. Si te gusta trabajar con productos de calidad y cuidar cada detalle, ¡nos encantará conocerte!

¿Te apasiona la cocina de eventos de gran formato y la gastronomía de alto nivel y te gustaría desarrollar tu trayectoria profesional por ese camino? ¡Esta oferta es para ti! En Staff Global Group, estamos buscando un/a Jefe/a de Partida / Chef de Partie para formar parte del equipo de hospitality VIP que dará servicio en un gran evento automovilístico internacional que se celebrará en Madrid (IFEMA). ¿Dónde? IFEMA Madrid (Recinto Ferial de IFEMA – Avenida del Partenón, 5, 28042 Madrid). Jornada y horario • Contrato fijo discontinuo asociado al evento., • Del 10 al 13 de septiembre de 2026 (disponibilidad completa para los 4 días). ¿Qué harás? • Asumir la responsabilidad total de una partida (caliente, fría, pastelería, etc.)., • Organizar y supervisar la mise en place de su estación., • Preparar y emplatar siguiendo las recetas y las especificaciones exactas., • Controlar las porciones, la temperatura y la presentación en cada pase., • Supervisar y dirigir a los Commis Chefs de su partida., • Cumplir de forma rigurosa con los protocolos HACCP y de seguridad alimentaria. ¿Qué buscamos? • Formación en cocina y mínimo 3-4 años de experiencia como Jefe/a de Partida en catering de eventos o restauración de nivel., • Dominio de las técnicas culinarias de su partida., • Capacidad de trabajo bajo alta presión manteniendo los estándares de calidad., • Capacidad para dirigir y organizar personal junior., • Conocimiento de HACCP y carné de manipulación de alimentos en vigor., • Disponibilidad para los 4 días del evento (10-13 de septiembre). Uniformidad uniformidad pendiente de confirmación definitiva con la agencia. ¿Qué ofrecemos? • Retribución: 16,39 €/hora bruto., • Participación en un evento internacional de gran formato y alta visibilidad., • Un entorno profesional, dinámico y exigente en el que aprender y crecer., • Posibilidad de continuidad en futuros proyectos y eventos de Staff Global Group. ¿Por qué trabajar con Staff Global Group? No solo formarás parte de esta campaña, sino que tendrás la oportunidad de participar en futuros proyectos con nosotros. Valoramos el talento y la dedicación de nuestro equipo, y siempre buscamos contar con las mejores personas para próximas campañas y eventos.

Misión del Puesto Ejecutar con precisión y eficiencia las elaboraciones calientes de la carta, incluyendo platos de ramen, gyoza, robata, wok, tempura y otros clásicos de la cocina japonesa y asiática, garantizando la calidad, el sabor y la presentación en cada pase. Responsabilidades Principales • Elaborar los platos de la partida caliente según las fichas técnicas y estándares de calidad del restaurante (ramen, udon, teppanyaki, wok, gyoza, tempura, curries asiáticos, etc.)., • Gestionar el mise en place de la partida antes de cada servicio, asegurando disponibilidad y calidad de todos los ingredientes., • Controlar los tiempos y temperaturas de cocción para garantizar la consistencia del producto., • Mantener el orden, la limpieza y las normas de higiene (APPCC) en la partida caliente en todo momento., • Colaborar con el jefe de cocina en el control de stocks, pedidos y control de mermas., • Supervisar y apoyar a los ayudantes de cocina asignados a la partida., • Adaptar la producción al ritmo del servicio, coordinando con sala y otras partidas., • Participar en el desarrollo de nuevos platos, pruebas de menú y formaciones internas., • Garantizar la correcta conservación y etiquetado de los alimentos., • Velar por el uso eficiente de los recursos y la minimización del desperdicio alimentario. Requisitos • Experiencia mínima de 2-3 años en cocina caliente, preferiblemente en restaurante japonés o asiático., • Conocimiento de técnicas culinarias japonesas y asiáticas: tempura, wok, robata, teppan, elaboración de caldos dashi y tare para ramen., • Formación en APPCC/Manipulación de Alimentos vigente., • Capacidad de trabajar con rapidez y precisión en servicios de alto volumen., • Habilidad para trabajar en equipo y bajo las indicaciones del jefe de cocina., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos., • Actitud proactiva, responsable y con orientación a la calidad.

¿Te apasiona la hostelería y quieres formar parte de uno de los grupos de restauración y ocio más potentes del sector? En Mandala Group estamos en búsqueda de un Sushiman/Sushiwoman que sean dinámico, responsable, creativos, con capacidad de liderazgo y ganas de crecer dentro de un ambiente profesional, exigente y lleno de energía para uno restaurante reconocido en el centro de madrid. 🚀*¿Qué ofrecemos?* • Incorporación inmediata a uno de los grupos más consolidados con proyección nacional e internacional., • Contrato indefinido a jornada completa de 40h., • Formación continua y oportunidades reales de desarrollo interno., • Salario competitivo + propinas., • Uniforme de trabajo., • Descuentos en locales del grupo y ventajas para empleados. 🎯 Funciones principales • Preparación y elaboración de sushi, sashimi, nigiri, makis, uramakis, temakis y otras especialidades de cocina japonesa como arroces y salsas., • Limpieza, corte y preparación de pescados, mariscos, verduras y demás ingredientes siguiendo los estándares de calidad., • Control de la frescura y conservación de los productos, respetando la cadena de frío. ✅ Requisitos • Experiencia mínima de 2 años como sushiman/sushiwoman, • Formación en Cocina, Gastronomía o similar (valorada)., • Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Conocimientos en cocina asiática y/o fusión (como preferencia)., • Organización, proactividad ,responsabilidad y orientación a la calidad., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Permiso de trabajo. 📩 ¿Quieres unirte a nuestro equipo? Si estás buscando una oportunidad para crecer, aprender y trabajar en un entorno donde cada detalle cuenta, ¡Aplica a la oferta! ¡Te estamos esperando!✨

DO & CO es una empresa internacional de catering de lujo, reconocida por su excelencia gastronómica. Somos proveedores de catering aéreo premium para las aerolíneas más prestigiosas del mundo y lounges de alta gama. Actualmente, estamos en busca de kitchen leaders y chefs experimentados y apasionados para incorporarse a un proyecto sólido y de largo recorrido en el área del aeropuerto. Este puesto requiere de un perfil con habilidades destacadas en la gestión de equipos, toma de decisiones rápidas y efectivas ante incidencias, y proactividad en la mejora continua de procesos. Horario: • (Lunes - Domingo), 8 horas por día. Tareas y Responsabilidades: 1. Asignar el personal a las partidas y realizar los controles de presencia durante la jornada., 2. Realizar la impresión de las planillas de producción, y de control de temperatura, entregarlas a cada partida y supervisar el cumplimiento de las mismas., 3. Realizar la entrega de los utensilios y máquinas de cocina, llevar a cabo su registro de entrega y limpieza, garantizando la funcionalidad de los mismos., 4. Comprobar que la materia prima esté disponible para el proceso de producción, según especificaciones de la receta. Controlar una adecuada rotación de FIFO (primeras entradas - primeras salidas)., 5. Supervisar los procesos realizados en cocina y verificar las condiciones específicas de trabajo del personal a cargo, reportando al Sous Chef faltantes de materia prima o incidencias en el proceso para su gestión., 6. Llevar el control y realizar los registros digitales y/o manuales de todos los procedimientos del área (waste, producción, sistema de seguridad aliemtaria APPCC, etc.)., 7. Asegurar la producción del turno apoyando en las tareas operativas cuando sea necesario., 8. Cerrar la planilla al finalizar el turno, reportando tareas pendientes al siguiente encargado., 9. Formar y asistir a las nuevas incorporaciones y a aquellos trabajadores de menor rango jerárquico, asegurando la capacitación y aprendizaje conforme a los procedimientos establecidos., 10. Respetar la política de medioambiente de la compañía con responsabilidad sobre su ámbito concreto, promoviendo su cumplimiento. REQUISITOS: • Grado Superior en Hostelería y Turismo u otra formación similar relacionada con el área., • Experiencia mínima de 3 años y amplios conocimientos de cocina china tradicional y regional., • Dominio de técnicas de wok, vapor, frituras, caldos y preparación de especialidades chinas., • Disponibilidad para trabajar en el turno de maña, tarde o noche., • Imprescindible hablar chino (mandarín) y español INFORMACIÓN ADICIONAL: -Aparcamiento gratuito. -Servicio de autobús de empresa gratuito (paradas desde Atocha, Av. de América, Alcalá de Henares, Torrejón de Ardoz, Canillejas...) -Comedor gratuito. ¡Aprovecha la oportunidad de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo dejando huella en el sector! DO&CO es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Se tendrá en cuenta a todos los candidatos sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, nacionalidad, condición de veterano o discapacidad.

Desde Cliente Zero estamos seleccionado para uno de los principales Grupos de Restauración de Madrid varios perfiles de cocina para uno de sus restaurantes ubicado en el exclusivo barrio de La Moraleja. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefindo con 60 dias de periodo de prueba., • Salario de 20770 € brutos al año. 12 pagas., • Horario de trabajo partido, guardias y producción., • 30 dias de vacaciones anuales., • 2 dias de descanso a la semana. ¿Qué buscamos? Profesionales de cocina con experiencia mínima de 4 años en funciones de cocinero/a clasico. Servicio con elaboración y mise en place. Manejo de fuegos, freidoras, hornos y parrillas. Gestión de producto fresco (preparación y elaboración, troceado y mermas). Conocimiento y aplicación de metodología APPCC para garantizar trazabilidad. Buena gestión de la higiene en cocina. La misión del puesto de trabajo será la correcta gestión del servicio, una buena elaboración de recetas y la ayuda entre compañeros del equipo. Los restaurantes de este grupo son restaurantes con alto volumen de servicio por lo que se valorará postiviamente estar acosumbrados a trabajar en volúmenes de +200 comensales por servicio. Adicionalmente, nos gustaría encontrar perfiles que residan cerca (Alcobendas) o dispongan de vehículo propio para acudir al trabajo.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos Ayudantes de cocina y Cocineros/as para unirse a uno de nuestros centros cliente. La persona incorporada será responsable del apoyo en las preparaciones de los menús o de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Responsabilidades: Ayudante de cocina • Apoyo en la elaboración de menús a usuarios/as., • Preelaboración de alguno de los ingredientes presentes en el menú del día (salsas, fondos...), • Colaborar con el resto del equipo de cocina para la elaboración del menú del día (guisar, freír, hornear...)., • Limpieza de maquinaria de cocina, menaje y utensilios., • Mantener los espacios ordenados, limpios, desinfectados Cocinero/a: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas.Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC.Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Ofrecemos: • Jornada completa, de lunes a viernes, • Horario: de 7:00h s 15:30h o de 7:45h a 15:15h, • Contrato temporal, • Duración: Sustitución, • Salario según convenio de colectividades., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Ayudante de cocina: Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares.Cocinero/a: mínimo de 1-2 años de experiencia específica como Cocinero/a de colectividades.Incorporación en septiembre 2026., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación. Trabajo en equipo. Disponibilidad horaria.

Desde Abica buscamos un COCINERO/A para la producción de Le Tavernier, nuestro rooftop en Gran Vía. Una persona con ambición, ganas de trabajar, gran sentido de la responsabilidad y orden, y con ganas de crecer dentro de un grupo en expansión. FUNCIONES Preparar los alimentos de acuerdo con las recetas y las instrucciones del chef o del menú. Mantener la higiene en el espacio de trabajo conservando un espacio limpio y ordenado. Gestionar el inventario con el objetivo de supervisar la materia prima para el desarrollo de los platos y poder ofrecer así un servicio óptimo al cliente. Mantener y supervisar que los alimentos estén bien conservados y en buen estado para su consumo. Colaborar con el resto del equipo para garantizar que los pedidos se preparen a tiempo y según los estándares establecidos. Mantener el equipo de cocina en buen estado e informar al chef o al gerente si algún equipo necesita reparación o reemplazo. REQUISITOS: Experiencia previa como cocinero/a Habilidad para trabajar en equipo Capacidad para seguir instrucciones y respetar los estándares de calidad. Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. CONDICIONES Contrato jornada completa Posibilidad de crecimiento profesional dentro del grupo Incorporación inmediata

👨‍🍳👩‍🍳 ¡Buscamos Cocineros/as en Aluche! En Agentya Hostelería estamos incorporando Cocineros/as para un importante proyecto en la zona de Aluche, donde valoramos el talento, la implicación y las ganas de seguir aprendiendo cada día. ✨ ¿Qué te ofrecemos? ✅ Proyecto estable ✅ Buen ambiente de trabajo ✅ Cocina profesional y dinámica ✅ Posibilidad de seguir creciendo y desarrollándote Si tienes experiencia en cocina, actitud positiva y ganas de aportar tu talento, nos encantaría conocerte. 📩 ¡Te estamos esperando!

Descripción del puesto DITALY es un restaurante contemporáneo situado en Campodón (Alcorcón) que se especializa en la auténtica cocina italiana al horno. Nuestra propuesta gastronómica, centrada en la pizza napolitana y platos tradicionales, está diseñada para ofrecer experiencias culinarias memorables a cada comensal. Buscamos un Ayudante de cocina para cubrir 15 horas semanales los viernes, sábados y domingos, con turnos partidos. El contrato es indefinido y la modalidad presencial, lo que lo convierte en una oportunidad ideal para estudiantes o personas que necesiten un empleo complementario. Si posees una actitud positiva, te apasiona la cocina y cuentas con nociones básicas del sector, te invitamos a unirte a nuestro equipo y contribuir al éxito de DITALY. Preparar alimentos siguiendo recetas y estándares del restaurante. Mantener orden e higiene en la zona de trabajo cumpliendo normas de seguridad alimentaria. Colaborar en el lavado, corte, reposición y organización de ingredientes. Coordinar con el personal de sala para garantizar una salida fluida y puntual de los platos. Limpiar y desinfectar superficies, utensilios y equipos al finalizar el turno. Requisitos del puesto • Conocimientos básicos de cocina, aunque sea mínima experiencia., • Residencia en Alcorcón, Móstoles o Fuenlabrada., • Estudiantes o personas que busquen empleo complementario los fines de semana., • Ser mayor de 18 años., • No se exige titulación académica mínima.

Busco pastelera independiente con experiencia para acudir a mi cafetería de especialidad una vez a la semana a producir elaboraciones como tartas, cookies, bizcochos y cinammon rolls. Con posibilidad de incorporación posterior dependiendo de aptitudes. Experiencia obligatoria y contrastada en pastelería.

Desde ABC, buscamos un cocinero/a para la partida de caliente en un conocido restaurante de comida japonesa ubicado en Madrid en zona recoletos Propuesta de cocina contemporánea, fusion entre meditarranea y nipona En su carta incluye: gyozas, fideos, arroces, tempuras... ofrecemos: INCORPORACION INMEDIATA CONTRATO INDEFINIDO 1900 BRUTOS AL MES HORARIOS PARTIDOS 2 DIAS LIBRES A LA SEMANA Se requiere: experiencia previa en cocina caliente de restaurante japonés o fusión

Únete a nuestro equipo en un grupo hostelero consolidado, reconocido por su excelencia culinaria y sus oportunidades de crecimiento interno. Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con pasión por la gastronomía y habilidades de liderazgo para asegurar la máxima calidad en cada plato. Responsabilidades clave: • Colaborar estrechamente con el Jefe de Cocina en la planificación y ejecución del servicio., • Supervisar y coordinar al equipo de cocina, garantizando la eficiencia y el cumplimiento de los estándares de calidad., • Preparar y emplatar diferentes tipos de elaboraciones, asegurando la presentación y el sabor., • Controlar el inventario y gestionar los pedidos de insumos., • Asegurar el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de la cocina., • Mantener un ambiente de trabajo ordenado y limpio., • Contribuir activamente a un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Requisitos: • Experiencia demostrable en un puesto similar, preferiblemente como segundo/a de cocina o jefe/a de partida en restaurantes de alto volumen., • Sólidos conocimientos de técnicas culinarias, gestión de equipos y control de costes., • Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico., • Alta atención al detalle y compromiso con la calidad., • Habilidades de comunicación y liderazgo. Ofrecemos: • La oportunidad de formar parte de un grupo muy estable con posibilidad de crecimiento interno y desarrollo profesional., • Un ambiente de trabajo estimulante y profesional.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con sólida experiencia en cocina internacional, valorándose especialmente conocimientos en gastronomía latinoamericana. La persona seleccionada deberá contar con experiencia liderando equipos, tanto en servicios a la carta como en eventos corporativos. Será responsable de dirigir la operativa de cocina, garantizando la calidad, presentación y consistencia de una propuesta gastronómica ya consolidada y altamente valorada por nuestros clientes, velando además por la excelencia en cada servicio. Responsabilidades: Organizar y coordinar las producciones diarias. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utensilios de la cocina, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Realizar el control de APPCC. Realizar elaboración de los escandallos y fichas técnicas. Requisitos mínimos Experiencia demostrable en la dirección de cocinas, preferiblemente con conocimiento en cocina latinoamericana. Capacidad probada en la gestión de costes y procesos estandarizados. Destreza en el trabajo en equipo y con capacidad de liderazgo. Habilidad para resolver desafíos de manera efectiva. Experiencia trabajando en cocinas de alto volumen, idealmente con 120 comensales por servicio durante fines de semana. Competencia en la gestión digital para compras, inventarios y reportes. Personalidad afable, con enfoque en la calidad del servicio y atención al detalle. Ofrecemos: Contrato indefinido previo período de prueba. Oportunidad de unirse a un equipo dinámico en un restaurante bien establecido y de renombre. Posibilidad de desarrollo profesional a medio y largo plazo. Ambiente de trabajo agradable y positivo, donde se valora la capacidad de gestión.

Buscamos cocineros/as a jornada completa con experiencia para nuestros restaurantes en la zona centro de Madrid. ¡Atención, chefs y amantes de la cocina!; ¿Listo para encender tu pasión en los fogones? En el corazón de Madrid, estamos buscando cocineros/as para nuestros restaurantes. Únete a un equipo donde la creatividad y el buen rollo son los ingredientes principales. Ofrecemos un entorno dinámico, profesional y lleno de oportunidades para crecer. Si te apasiona la cocina y quieres ser parte de algo grande, ¡este es tu momento! Ofrecemos contrato indefinido, buen ambiente de trabajo y mucho crecimiento profesional.

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar Cocineros/as a 40h, para nuestros restaurantes en Madrid. • Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados., • Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios., • Leer los pedidos y comprender las instrucciones del Jefe de Cocina., • Diferenciar los ingredientes y su uso., • Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato., • Preparar los alimentos, medirlos y pesarlos, cocinarlos y emplatarlos., • Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. Experiencia mínima de 2 años. Persona motivada con ganas de aportar.

¿Tienes experiencia en cocina y dirigiendo equipos? En GLH Singular Restaurants buscamos un/a SOUS CHEF/JEFE DE COCINA cualificado/a para incorporarse a nuestro RESTAURANTE PABBLO ubicado en Madrid. GLH te ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. En GLH apostamos por la conciliación, por lo que ofrecemos *JORNADA COMPLETA* con 3 DÍAS LIBRES CONSECUTIVOS, no dejes escapar esta oportunidad. Se ofrece: · Contrato indefinido. · Jornada completa: 3 DÍAS LIBRES y 4 de trabajo. · Salario: *texto oculto*0€ brutos anuales, distribuido en 12 pagas. · Incorporación SEPTIEMBRE. Funciones principales: · Gestión de equipo, organización de turnos, formación y seguimiento de desempeño. · Control de producción, supervisión de pedidos, inventarios, mermas, y calidad de las materias primas. · Coordinación del servicio, verificación de la mise en place, planificación de producción semanal-mensual, control de los tiempos, limpieza e higiene. · Calidad y cumplimiento de APPCC. Requisitos del candidato/a: · Experiencia mínima de 2 años con puestos de similares de responsabilidad en cocina. · Liderazgo, organización y capacidad de trabajar con alto volumen. · Actitud positiva y orientación al cliente. · Buena presencia y compromiso con el trabajo en equipo. · Residencia Madrid. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Cocina. Liderazgo, organización y capacidad de trabajar con alto volumen. Actitud positiva, responsabilidad y orientación al cliente. Buena presencia y compromiso con el trabajo en equipo. Residencia cerca y/o alrededores de la zona de Madrid.

📍 Ubicación: Barrio de Salamanca, Madrid 📄 Contrato: Indefinido ⏰ Jornada: 40h semanales 💰 Salario: 1.450 € netos/mes + propinas 🚀 Incorporación: Inmediata Buscamos cocinero/a con experiencia para incorporarse a un restaurante con buen ambiente, equipo cercano y cocina basada en producto de calidad. Qué ofrecemos ✅ Contrato indefinido y jornada completa ✅ Salario estable + propinas ✅ Buen ambiente de trabajo ✅ Equipo unido y profesional ✅ Posibilidad de aprender, aportar ideas y crecer dentro del proyecto Horario Lunes: 16:00 – 23:30 Martes: 16:00 – 23:30 Miércoles: libre Jueves: 11:30 – 16:00 / 20:00 – 00:00 Viernes: 11:30 – 16:00 Sábado: 14:00 – 23:00 Domingo: libre Funciones principales • Elaboración de platos de cocina mediterránea y tradicional., • Preparación de mise en place., • Control de tiempos, punto y presentación., • Apoyo en el pase en momentos de mayor volumen., • Control de mermas y registros APPCC., • Coordinación con el equipo de cocina. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a., • Experiencia en cocina de volumen medio/alto., • Persona responsable, estable y comprometida., • Capacidad para trabajar en equipo., • Ganas de crecer dentro de un proyecto serio. Buscamos una persona con actitud, organizada y con ganas de estabilidad en un restaurante con buen ambiente y producto de calidad. 👉 Inscríbete ahora. Incorporación inmediata.

Descripción del puesto DITALY es un restaurante contemporáneo situado en Campodón (Alcorcón) que se especializa en la auténtica cocina italiana al horno. Nuestra propuesta gastronómica, centrada en la pizza napolitana y platos tradicionales, está diseñada para ofrecer experiencias culinarias memorables a cada comensal. Buscamos un/a cocinero/a para cubrir 30 horas semanales de lunes a domingo con turnos partidos (siempre se libran 2 días consecutivos). Si posees una actitud positiva, te apasiona la cocina y cuentas con nociones avanzadas en el sector, te invitamos a unirte a nuestro equipo y contribuir al éxito de DITALY. Preparar alimentos siguiendo recetas y estándares del restaurante. Mantener orden e higiene en la zona de trabajo cumpliendo normas de seguridad alimentaria . Colaborar en el lavado, corte, reposición y organización de ingredientes. Coordinar con el personal de sala para garantizar una salida fluida y puntual de los platos. Limpiar y desinfectar superficies, utensilios y equipos al finalizar el turno. Requisitos del puesto Conocimientos avanzados de cocina, se valora especialmente conocimientos en pizzería. Residencia en Alcorcón, Móstoles o Fuenlabrada. Permiso de trabajo Español. Disponibilidad de lunes a domingo con turno partido y dos días libres a la semana.

Sushiman / Sushiwoman – 20/24 horas (Madrid) 📍Ubicación. PROSPERIDAD En ABC Personal estamos seleccionando un/a Sushiman / Sushiwoman para incorporarse a un reconocido restaurante de cocina japonesa contemporánea en Madrid, perteneciente a un grupo de restauración consolidado, con un fuerte compromiso por la calidad del producto, la excelencia en el servicio y el trabajo en equipo. Buscamos una persona con experiencia en partida de sushi, que disfrute trabajando en un entorno dinámico, organizado y orientado al detalle. ¿Qué ofrecemos? • Contrato de 20 o 24 horas semanales., • Turnos de noche entre semana y turnos partidos los fines de semana., • Salario bruto:, • 20 horas: 960 € brutos/mes., • 24 horas: 1.150 € brutos/mes., • Incorporación a un proyecto estable con posibilidades de desarrollo., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa elaborando sushi y gestionando la partida de sushi., • Conocimiento de cortes de pescado, elaboración de nigiris, makis, uramakis y otras preparaciones., • Persona organizada, responsable y con atención al detalle., • experiencia en restaurantes de cocina japonesa. Si quieres formar parte de un proyecto gastronómico de calidad y seguir creciendo profesionalmente, ¡inscríbete y estaremos encantados de conocerte!

¿Quieres formar parte del equipo de cocina XO? En StreetXO buscamos cocineros/as con actitud, ganas y pasión por la gastronomía. Funciones: • Elaboración y presentación de los diferentes platos de la oferta gastronómica, así como de la mise en place para el servicio., • Recepción de mercancía, asegurando el buen estado de los productos., • Control de stock., • Conservación y almacenaje de la materia prima asegurando sus optimo mantenimiento y prolongación de la vida útil., • Otras tareas relacionadas con el puesto. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Plan de formación., • Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo., • Beneficios para empleados/as. Requisitos mínimos • Experiencia mínima de 1 año en restaurantes gastronómicos., • Proactividad, capacidad de resolución y de trabajo bajo presión., • Capacidad de adaptación a diferentes partidas. Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral… ¡TE ESTAMOS ESPERANDO!

Uno de los grupos de restauración más grandes de Latinoamérica aterriza en Madrid con un concepto de restaurante japonés sofisticado, con la mejor decoración de interiores, para convertirse en el japonés de moda de Madrid. Buscan incorporar, de manera inmediata, sushiman para el proyecto. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar y pasión por la hostelería. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales, con horarios mayoritariamente seguidos y con el mejor equipo de profesionales. Si buscas crecer y aprender de los mejores en el mundo de la restauración... ¿A qué esperas?

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración?, ¿te apasiona cocinar?, ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: • Turnos rotativos en jornadas partidas y guardias, • Jornadas según cuadrante facilitado por la empresa con sus respectivos descansos establecidos por ley, • Contrato indefinido con periodo de prueba de 2 meses, • Salario según convenio de Hostelería de Madrid en 12 pagas. FUNCIONES: • Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas., • Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina., • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario., • Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes., • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto., • Colaborar en la planificación de menús y cartas., • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Responsabilidades • Supervisar la preparación de alimentos, almacenamiento, sistema FIFO, recetas y estándares de emplatado, actuando como el último control de calidad en el pase., • Planificar y supervisar los pedidos de ingredientes y materiales según las necesidades del restaurante, reportando escasez o solicitudes urgentes al Gerente de Área o al equipo de compras., • Verificar entregas, revisar facturas y asegurar que los productos estén correctamente etiquetados y almacenados, garantizando eficiencia y mínimo desperdicio., • Controlar costos de alimentos y personal, así como la productividad de la cocina, asegurando eficiencia operativa y financiera., • Gestionar horarios de cocina, vacaciones y permisos, asegurando el personal adecuado y transiciones de turno fluidas., • Organizar rutinas de limpieza diarias y semanales, garantizando que la cocina y áreas de almacenamiento cumplan con normas de salud, seguridad y sanidad., • Utilizar las herramientas de la empresa para comunicación, reportes y tareas organizativas durante los turnos., • Proporcionar coaching práctico, claro y alineado con los valores de Honest Greens, enfocado en elevar la excelencia operativa y el rendimiento individual. Qué buscamos • Más de 3 años de experiencia liderando una cocina de alto volumen, preferiblemente en restaurantes casual, fast-casual o con enfoque en estilo de vida saludable., • Sólido conocimiento culinario y profundo entendimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene., • Capacidad demostrada para formar, inspirar y retener talento en cocina., • Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y multitarea., • Dominio de herramientas de gestión de cocina y sistemas operativos., • Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo con enfoque colaborativo y centrado en las personas., • Pasión por la comida, la sostenibilidad y ofrecer experiencias excepcionales a los clientes., • Dominio del español; inglés es un plus. Qué ofrecemos • Incorporación a una empresa en crecimiento que lidera la revolución de la alimentación saludable., • Ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y comprometido con valores sostenibles., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua., • Participación activa en un proyecto con impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente., • Contrato Indefinido y estabilidad laboral. Beneficios • Comida incluida (16,60€ de crédito diario durante tu turno), • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada