Chef y Cocinero jobs in Madrid, Lavapiés - Page 5Create job alerts

🍔 ¡BUSCAMOS PERSONAL! 🔥 Buscamos gente con ganas de trabajar y formar parte de nuestra Foodtruck durante la gira en THE BURGER CUP. 👉 Buscamos personas dinámicas, responsables y con buena actitud. 🚚 Trabajo en diferentes eventos y ciudades. 💰 Trabajo muy bien remunerado. Si te apasiona el mundo de las burgers, los eventos y el buen ambiente, ¡queremos conocerte! Disponibilidad total para viajar.

Estamos buscando cocineros/as dinámicos, proactivos y con ganas de crecer para unirse a nuestro equipo en una marca de restauración mexicana en plena expansión por Madrid. Si buscas un proyecto estable donde desarrollar tu carrera profesional en la hostelería, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué buscamos? • Experiencia previa: Al menos 1 año como cocinero/a, valorando la experiencia en restauración organizada y/o mexicana., • Destreza técnica: Habilidad en cortes, producción y técnica de mise en place., • Actitud positiva: Capacidad para el trabajo en equipo y contribuir a un buen ambiente laboral., • Flexibilidad horaria: Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Pasión por el aprendizaje: Ganas de formarse y profundizar en la cultura gastronómica mexicana. ¿Qué te ofrecemos? • Salario competitivo: 1600€ brutos mensuales por la jornada base, más el pago de todas las horas complementarias., • Conciliación: 2 días de descanso semanales, preferentemente consecutivos., • Descanso garantizado: 44 días de vacaciones al año., • Jornada flexible., • Crecimiento real: Plan de carrera y opciones de promoción a corto plazo (puestos de supervisión y gestión) debido a la apertura de nuevos locales., • Buen ambiente: Un equipo joven, multicultural y un entorno de trabajo dinámico.

Estamos buscando un/a profesional de la pastelería con experiencia para unirse a nuestro equipo de manera inmediata y aportar su talento creativo. Si eres una persona apasionada por la repostería y cumples con los siguientes requisitos, te invitamos a aplicar: Requisitos: • Experiencia sólida y demostrable en el sector de la pastelería, dominando diversas técnicas y preparaciones., • Capacidad para trabajar de manera autónoma, gestionando eficientemente las tareas y manteniendo un alto estándar de organización en el puesto de trabajo., • Conocimientos avanzados en la elaboración, decoración artística y presentación impecable de una amplia variedad de productos de pastelería y repostería., • Disponer de toda la documentación laboral en regla para trabajar legalmente en España., • Nivel fluido de español, tanto a nivel oral como escrito, para una comunicación efectiva dentro del equipo.

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Descripción del puesto Buscamos Cocineros/as apasionados/as por la comida saludable para incorporarse a Honest Greens en Madrid. El contrato es de 40 horas semanales con turnos rotativos, en la zona centro de Madrid. Formarás parte de un equipo cercano, en un ambiente moderno y saludable, donde cada día es una nueva oportunidad para ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes. Responsabilidades • Preparar platos frescos y sabrosos siguiendo nuestros estándares de calidad y recetas., • Participar en la mise en place y elaboración diaria, asegurando consistencia y eficiencia., • Colaborar con el resto del equipo de cocina para mantener un entorno limpio, seguro y dinámico., • Ayudar a mantener nuestros estándares de higiene, APPCC y buenas prácticas en cocina., • Apoyar en la recepción y control de productos, cuidando cada ingrediente. Qué buscamos • Deseable experiencia previa como cocinero en restaurantes, preferiblemente en cocina saludable o con ingredientes naturales., • Disponibilidad para trabajar en turnos seguidos y 40 horas semanales (incluidos fines de semana y festivos)., • Actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo., • Pasión por la alimentación saludable, sostenible y de calidad. Qué ofrecemos • Contrato: Temporal con posibilidad de pasar a indefinido, • Jornada: 40h semanales, • Turnos: rotativos, con 2-3 días de descanso seguidos, • Salario: 1600€ brutos/mensuales, • Extras: festivos, nocturnidades y horas extra Beneficios • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Comida incluida (16,60€ de crédito diario durante tu turno), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

Misión del Puesto Ejecutar con precisión y eficiencia las elaboraciones calientes de la carta, incluyendo platos de gyoza, wok, tempura y otros clásicos de la cocina japonesa y asiática, garantizando la calidad, el sabor y la presentación en cada pase. HORARIO DE LUNES A VIERNES DE 12H A 16H Responsabilidades Principales • Elaborar los platos de la partida caliente según las fichas técnicas y estándares de calidad del restaurante (ramen, udon, teppanyaki, wok, gyoza, tempura, curries asiáticos, etc.)., • Gestionar el mise en place de la partida antes de cada servicio, asegurando disponibilidad y calidad de todos los ingredientes., • Controlar los tiempos y temperaturas de cocción para garantizar la consistencia del producto., • Mantener el orden, la limpieza y las normas de higiene (APPCC) en la partida caliente en todo momento., • Colaborar con el jefe de cocina en el control de stocks, pedidos y control de mermas., • Supervisar y apoyar a los ayudantes de cocina asignados a la partida., • Adaptar la producción al ritmo del servicio, coordinando con sala y otras partidas., • Participar en el desarrollo de nuevos platos, pruebas de menú y formaciones internas., • Garantizar la correcta conservación y etiquetado de los alimentos., • Velar por el uso eficiente de los recursos y la minimización del desperdicio alimentario. Requisitos • Experiencia mínima de 2-3 años en cocina caliente, preferiblemente en restaurante japonés o asiático., • Conocimiento de técnicas culinarias japonesas y asiáticas: tempura, wok, elaboración de caldos dashi y tare., • Formación en APPCC/Manipulación de Alimentos vigente., • Capacidad de trabajar con rapidez y precisión en servicios de alto volumen., • Habilidad para trabajar en equipo y bajo las indicaciones del jefe de cocina., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos., • Actitud proactiva, responsable y con orientación a la calidad.

🚨 BUSCAMOS COCINERO/A PARA TASQUITA LOS OCHOA 🚨 En Tasquita los Ochoa seguimos creciendo y queremos incorporar a una persona con experiencia, ritmo y ganas de trabajar en un equipo dinámico. 🔪 Requisitos: – Experiencia previa en cocina – Capacidad de trabajar bajo presión – Organización y limpieza – Buena actitud y compañerismo – Se valorará experiencia en cocina fusión 📍 Zona Cuzco – Madrid 💼 Ofrecemos: – Contrato estable – Salario de 1400€ netos – 30 días de vacaciones – 2 días libres semanales – Turnos partidos – Trabajo también fines de semana y festivos – Buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecimiento Buscamos gente seria, rápida y con ganas de currar en un proyecto con personalidad.

Cocinero/a de Producción | 40h | Disponibles para entrevistas hoy | Incorporación inmediata En OSOM buscamos incorporar un Cocinero/a con perfil orientado a producción para sumarse a nuestro equipo de cocina en Madrid (Barrio de las Letras). 📆 Jornada completa de 40h semanales 🕐 Horarios rotativos dentro de nuestra franja comercial de 8:00 a 20:00h 🚀 Incorporación inmediata Buscamos a una persona con interés por la producción, elaboración y mise en place, acostumbrada a trabajar con recetas, organización y estándares de calidad. Valoramos especialmente perfiles orientados a producción de cocina, acostumbrados a trabajar con organización, volumen y consistencia en las elaboraciones. ¿Qué harías en tu día a día? 👩‍🍳 Preparar y producir elaboraciones siguiendo nuestras recetas y estándares. 📋 Organizar la mise en place y las necesidades de producción. ✨ Asegurar la calidad y consistencia de cada preparación. 📦 Colaborar en la organización de stock, materias primas y tareas operativas. 🧼 Mantener el espacio de trabajo limpio y organizado. 🤝 Coordinar con el resto del equipo de cocina para asegurar una buena operativa. Lo que buscamos: ✅ Experiencia previa en cocina, valorando especialmente perfiles con interés o experiencia en producción y elaboración. ✅ Organización, autonomía y atención al detalle. ✅ Capacidad para trabajar siguiendo recetas, cantidades y estándares. ✅ Rapidez y buen trabajo en equipo. ✅ Formación en gastronomía o similar (deseable). ✅ Inglés básico (deseable). Lo que ofrecemos: 🍽️ Comida de staff durante el turno. ☕ Descuentos en nuestros locales. 📚 Aprendizaje y crecimiento profesional. 🎉 Buen ambiente de trabajo. 📄 Contrato indefinido desde el primer día. ¿Te gustaría sumarte a OSOM? Buscamos sumar a alguien con ganas de aportar, aprender y formar parte de un equipo con muy buen ambiente. Si te interesa, ¡nos encantaría conocerte!

¿Quiénes somos? Somos Okonomi San, y no somos el típico restaurante japonés. Somos la primera Taberna especializada en la gastronomía de Hiroshima. Aquí no venimos a hacer lo de siempre; venimos a traer el verdadero sabor de las calles de Japón: auténtico, directo y con mucha alma. Sabemos que el pilar fundamental de cualquier organización son las personas. Por eso, invertimos en ti. Queremos que te sientas orgulloso de lo que sirves y de con quién trabajas. Lo que vas a dominar en nuestras cocinas: Olvídate de abrir bolsas. Aquí se cocina de verdad y con técnica: • 🔥 Maestría en el Teppanyaki: Aprenderás a dominar la plancha japonesa, donde la precisión y el tiempo lo son todo., • 🥞 El Arte del Okonomiyaki: Te enseñaremos a montar el auténtico Okonomiyaki estilo Hiroshima: por capas, con técnica y altura. Nada de mezclarlo todo en un bol., • 🍜 Noodles de Nivel Superior: Trabajarás platos icónicos como nuestro Tan Tan Men (Ramen sin caldo) y Udon, donde la textura y el sabor potente son los protagonistas., • 🍗 Crujiente Perfecto (Sin Secretos): Dominarás nuestra técnica exclusiva para lograr un pollo increíblemente crujiente, ligero y sabroso, sin necesidad de Panko., • ¿Qué buscamos en ti? (Actitud Okonomi) Para nosotros, llegar al objetivo es importante, pero el cómo llegamos es vital. Buscamos compañeros que quieran crecer:, • Actitud y Ganas: El resto te lo enseñamos nosotros., • Trabajo en Equipo: En una cocina de Teppan y ritmo rápido, la coordinación con tus compañeros es clave. Colaboramos, no competimos., • Pasión por la Calidad: Te importa que el cliente flipe con cada plato que sale de tus manos., • Flexibilidad: Te adaptas al ritmo del servicio con una sonrisa., • ¿Qué te ofrecemos?, • 🚀 Plan de Carrera: No queremos que te estanques. Apostamos por la formación continua para que crezcas con nosotros., • 🍻 Cultura Gastronómica: Trabajarás rodeado de una selección TOP de sakes y cervezas importadas (porque entender el maridaje también es parte de ser un gran cocinero)., • 🤝 Ambiente Sano: Una cultura de equipo increíble donde se valora a la persona., • Sin Límites: Odiamos los techos. Si tú creces, Okonomi San crece., • ¿Listo para coger los heras (espátulas)? Si te gusta lo que lees y quieres formar parte de la familia de Okonomi San, envíanos tu CV. ¡La Teppanyaki te espera! HORARIOS: MARTES: 18:45 – 23:00 MIERCOLES: 13:30 – 18:00 / 18:45 – 23:00 JUEVES: 13:30 – 18:00 / 18:45 – 23:00 VIERNES: 13:30 – 18:30 / 19:45 – 23:45 SABADO: 13:30 – 18:30 / 19:45 – 23:45 DOMINGO: 13:30 – 17:00

En La Bientirada estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía. Si te motiva dirigir un equipo, mantener la calidad en cada plato y crecer profesionalmente, ¡esta es tu oportunidad! Objetivos del puesto Liderar y organizar el funcionamiento integral de la cocina, asegurando calidad, eficiencia y rentabilidad. Coordinar al equipo, la producción y el servicio, cumpliendo con los estándares de la empresa. Garantizar la excelencia en cada proceso, desde la recepción de producto hasta el emplatado final. Responsabilidades Gestión de equipo: organización de turnos y vacaciones, formación, seguimiento de desempeño y motivación del personal. Control de producto: supervisar pedidos, inventarios, mermas y calidad de materias primas. Asegurar rotación FIFO y stock de seguridad. Producción y mise en place: elaboración de recetas complejas, planificación de producción diaria/semanal, control de emplatados. Coordinación del servicio: verificar mise en place, coordinar partidas, controlar tiempos y supervisar limpieza e higiene. Calidad y mejora continua: cumplimiento de APPCC, propuestas de mejora en costes y eficiencia, análisis de producto. Estándares e imagen: asegurar el uso correcto del uniforme, higiene personal y cumplimiento de protocolos. Requisitos Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Cocina. Liderazgo, organización y capacidad de trabajar bajo volumen. Actitud positiva, responsabilidad y orientación al cliente. Flexibilidad horaria (turnos rotativos). Buena presencia y compromiso con el trabajo en equipo. Ofrecemos Contrato a jornada completa. Salario competitivo acorde a experiencia. Posibilidad de crecimiento y estabilidad. Ambiente de trabajo agradable, joven y dinámico. 👉 Si eres un/a profesional de la cocina con visión, capacidad de gestión y pasión por el detalle, aplica hoy mismo y lidera la cocina de La Bientirada.

Buscamos una persona responsable, dinámica y con experiencia demostrable, que tenga pasión por el trabajo con masas y que se desenvuelva bien en un entorno de trabajo rápido y en equipo. REQUISITOS: • Experiencia previa como panadero/a y/o pizzero/a., • Experiencia en elaboración, amasado y manipulación de masas., • Conocimientos de horneado y preparación de productos de panadería/pizzería., • Certificado de Manipulador/a de Alimentos actualizado y vigente., • Persona responsable, organizada y cuidadosa con la higiene., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo ritmo de trabajo., • Disponibilidad y flexibilidad horaria., • Se valorará experiencia en cadenas de restauración, panadería o establecimientos de elaboración de masas., • FUNCIONES:, • Preparación y elaboración de masas., • Formado y preparación de productos., • Horneado y control de los tiempos de cocción., • Mantener el área de trabajo limpia y organizada., • Cumplir estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Apoyo al equipo durante el servicio.

Se necesita persona con experiencia en preparación de nigiris y makis.

En ABC personal, agencia especializada en selección de personal para hostelería, buscamos Jefe/a de Cocina para incorporarse a un exclusivo restaurante ubicado en 📍Puerta de Hierro, Madrid. Indispensable vivir cerca o tener transporte, es zona residencial. Se trata de un restaurante con capacidad para 100–160 comensales entre sala y terraza, abierto todos los días de la semana, con una propuesta gastronómica basada en la cocina tradicional española, cuidando al máximo la calidad, frescura y estacionalidad del producto. Funciones: • Coordinación del equipo de cocina (4 personas), • Producción diaria y supervisión del servicio, • Gestión de pedidos, stock y proveedores, • Control de APPCC, costes y escandallos, • Supervisión de emplatado y organización del trabajo Requisitos: • Experiencia como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina, • Gestión de equipos, • Manejo de escandallos, fichas técnicas y APPCC, • Manejo de Skello y Google Drive, • Disponibilidad fines de semana, • Rapidez, organización y exigencia Se ofrece: 💼 Contrato indefinido 💰 Salario: 2.200- 2.300 netos al mes - 12 pagas 📈 Proyecto estable en un restaurante consolidado 🔄 Turnos rotativos 📅 2 días libres entre semana Si tienes experiencia liderando cocina en restauración de volumen y buscas un proyecto estable, ¡queremos conocerte! 🙌

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a nosotros en Hospital La Princesa. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Responsabilidades: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Ofrecemos: • Jornada completa de 40hrs semanales., • Horario: turnos rotativos de lunes a domingo en horario de 7h a 23h., • Salario según convenio de colectividades., • Duración: sustitución de baja por IT., • Contrato temporal., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Imprescindible contar con un mínimo de 1-2 años de experiencia específica como Cocinero/a en colectividades, restauración, hostelería (elaboración de menús, control APPCC, seguridad alimentaria)., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

Necesitamos incorporar a nuestro equipo un cocinero/a a jornada completa. Imprescindible papeles en regla y experiencia demostrable. Incorporación inmediata. Buscamos una persona seria, puntual, con ganas de trabajar, aprender y crecer.

Buscamos incorporar a una persona que lidere nuestra línea de pizzas artesanas en nuestra tienda de Valdemarín (Madrid). IMPORTANTE FIJARSE EN LA ZONA: DISPONER VEHICULO O MOTO O VIVIR CERCA, POR LA COMUNICACION. buscamos a alguien con experiencia, criterio y ganas de formar parte de un proyecto donde la calidad del producto está por encima de la producción en cadena. Una persona que disfrute cuidando cada detalle: desde el estirado de la masa hasta el acabado final de una pizza lista para disfrutar. Serás la persona responsable de dar vida a nuestras pizzas, trabajando con una gama de unas 10 variedades artesanas que llegan a nuestros clientes a través de dos formatos: • 🍕 Pizzas recién horneadas para take-away y delivery., • 📦 Pizzas envasadas al vacío para conservar toda su calidad. horno de cúpula mixto (gas/leña) Las bases de pizza se elaboran diariamente en nuestro obrador central y llegan preparadas para que tú puedas centrarte en la parte más importante: la elaboración final y el cuidado del producto. Tu día a día Como responsable de la línea de pizzas, te encargarás de: ✅ Preparar diariamente las pizzas siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad. ✅ Estirar la masa, preparar ingredientes, montar, hornear y realizar el acabado final. ✅ Asegurar que cada pizza salga con la misma calidad y presentación. ✅ Gestionar el stock de ingredientes y materiales necesarios. ✅ Realizar pedidos a proveedores y coordinar necesidades con nuestro obrador central. ✅ Mantener el espacio de trabajo organizado, limpio y optimizado. ✅ Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y trazabilidad. ✅ Participar activamente en la evolución del producto, aportando ideas y mejoras. Lo que te ofrecemos Queremos que las personas que forman parte del equipo tengan estabilidad y una buena conciliación: ✨ Contrato indefinido. ✨ Jornada completa continua (sin turnos partidos). ✨ 2,5 días consecutivos libres cada semana. ✨ Festivos libres (salvo necesidades puntuales, siempre compensadas económicamente o con descanso). ✨ Horario flexible de entrada y salida, adaptado a la organización del trabajo. ✨ Salario: 23.000 € brutos anuales (1.916,76 € brutos/mes). ✨ Apoyo de un segundo compañero durante los momentos de mayor actividad (viernes y sábados). ✨ Un entorno donde podrás aportar ideas y tener verdadera responsabilidad sobre el producto. Buscamos a alguien que… 🍕 Tenga experiencia elaborando pizzas artesanas o trabajando con masas frescas. 🔪 Sea una persona organizada, responsable y cuidadosa con los detalles. 👨‍🍳 Disfrute trabajando con producto de calidad. 📋 Sea capaz de trabajar con autonomía y seguir procedimientos establecidos. 💡 Tenga inquietud por mejorar, aportar ideas y formar parte de un proyecto en crecimiento. No buscamos simplemente alguien que haga pizzas. Buscamos a una persona que quiera ser responsable de un producto propio y sentirse orgullosa de lo que sale de su horno cada día. 📍 Ubicación: Avenida de Valdemarín (Madrid) 📄 Contrato: Indefinido ⏰ Jornada: Completa continua 💰 Salario: 23.000 € brutos/año Si te gusta la pizza artesana y quieres un puesto estable donde tu trabajo tenga impacto real, queremos conocerte. 🍕

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar Cocineros/as a 40h, para nuestros restaurantes en Madrid. Se ofrecen turnos seguidos y partidos y 2 días festivos seguidos. Funciones: • Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados., • Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios., • Leer los pedidos y comprender las instrucciones del Jefe de Cocina. Diferenciar los ingredientes y su uso., • Preparar los alimentos, medirlos y pesarlos, cocinarlos y emplatarlos., • Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general., • Experiencia mínima de 2 años

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración?, ¿te apasiona la atención al cliente? ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: • Se manejan turnos rotativos en jornadas partidas y guardias, • Jornada según cuadrante facilitado por la empresa con sus correspondientes descansos establecidos por ley., • Contrato indefinido, con periodo de prueba de 2 meses. FUNCIONES: • Realizar de manera cualificada, funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería., • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo., • Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área., • Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad., • Diseñar platos y participar en su elaboración., • Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento., • Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.

Cocinero/a Street Food Coreana (CDI) – Metz, Francia | Alojamiento Garantizado Descripción del puesto Seleccionamos un/a cocinero/a dinámico/a para unirse al restaurante Pocha en Metz (Francia), concepto enfocado en la Street Food Coreana. Ofrecemos un contrato indefinido (CDI) con formación completa incluida al inicio del contrato para aprender la carta y los procesos de elaboración. Condiciones y Ventajas • Contrato: CDI (Indefinido a tiempo completo)., • Salario: Entre 1.900 € y 2.100 € brutos/mes., • Jornada: 41 horas semanales., • Formación: Incluida desde la incorporación en recetas y técnicas de cocina coreana., • Alojamiento: Facilitado por la empresa por 250 €/mes durante los 3 primeros meses, con posibilidad de prórroga. Misiones principales • Elaboración y pase de platos de street food coréenne siguiendo las fichas técnicas del restaurante., • Control estricto del orden, limpieza y aplicación de las normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP)., • Mantener una buena sincronización y ritmo de trabajo durante los picos de servicio. Perfil buscado • Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia demostrable en cocina., • Cualidades: Perfil joven, activo, con capacidad de aprendizaje rápido y trabajo en equipo., • Higiene: Dominio y respeto riguroso del protocolo HACCP., • Requisitos obligatorios: Pasaporte o DNI de un país de la Unión Europea (atención: el NIE o residencia española no son válidos para contratar en Francia) y nivel comunicativo de francés.

¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de profesionales que quieran crecer con nosotros 💪 para uno de nuestros restaurantes ubicados en Madrid. 📍 👩‍🍳Buscamos Jefe/a de Cocina, que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros clientes, en cada bocado. ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Formación continua y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🔪 Preparación, dirección y apoyo a la supervisión del servicio en cocina 🔎 Apoyo en la revisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca. 📝 Apoyo en el manejo de inventarios, control de stock y de merma. ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria 🔥 Valoraremos: ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉

En Tony Roma’s buscamos incorporar nuevo equipo de cocina con experiencia para nuestro restaurante ubicado en palacio de Hielo de Madrid (Calle Silvano). Queremos profesionales con pasión por la gastronomía, organización, y un fuerte compromiso con la calidad. Funciones principales: • Elaboración de productos de carta según los estándares y recetas, • Organización y limpieza del puesto de trabajo, • Trabajo en equipo durante el servicio Requisitos: • Valorable experiencia previa en cocina, • Agilidad, responsabilidad y buena actitud, • Capacidad para trabajar en entornos dinámico Ofrecemos: • Incorporación a una compañía reconocida y en crecimiento., • Jornada parcial 20H - 25H semanales, • Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional., • Ambiente de trabajo dinámico y equipo comprometido. Si cumples con los requisitos y quieres un nuevo reto profesional, envíanos tu CV indicando en el asunto " Cocina - Tony Roma’s Madrid”.

¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de profesionales que quieran crecer con nosotros 💪 para uno de nuestros restaurantes ubicados en Madrid (Zona Pozuelo). 📍 👩‍🍳Buscamos Segundo/a de Cocina, que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros clientes, en cada bocado. ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Formación continua y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🔪 Preparación, dirección y apoyo a la supervisión del servicio en cocina 🔎 Apoyo en la revisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca. 📝 Apoyo en el manejo de inventarios, control de stock y de merma. ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria 🔥 Valoraremos: ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉

Fecha de incorporación: 31 agosto 2026 Funciones principales: • Realizar de manera cualificada la planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina., • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo., • Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área., • Diseño de menús, escandallos, control de gastos, inventarios, controles de materiales, realizar pedidos de mercancías y materias primas, gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento, correcta manipulación cumpliendo con nuestro APPCC, etc.., • Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición., • Formación del personal a su cargo, información y gestión diaria del personal a su cargo., • Dar servicios de catering., • Gran capacidad de aprendizaje, comprometido, dinámico y buena gestión del estrés., • Competencias imprescindibles:, • 5 años de experiencia en puestos similares., • Nivel medio office (Word, Excel, power point, outlook…), • Imprescindible Formación en Hostelería (Estudios en Escuelas de Hostelería)., • Persona creativa, con don de mando., • Carné de conducir y vehículo propio., • Conocimiento en cocina, nacional (regional), internacional y de mercado., • Se valorará:, • Experiencia en el manejo de grandes volúmenes., • Conocimiento en cocina saludable y catering Condiciones laborales: • Flexibilidad horaria., • Remuneración en función de los conocimientos y experiencia acreditados.

Buscamos a una persona para liderar el equipo de cocina y contribuir a mantener los estándares de calidad y excelencia que caracterizan nuestra gastronomía italiana. Qué ofrecemos: • Contrato indefinido., • Formación continua., • Oportunidades de crecimiento y promoción interna., • Dos días libres a la semana., • Horario partido Buscamos una persona comprometida con la calidad, el trabajo en equipo y su crecimiento profesional.

Desde Grupo Le Cocó, empresa líder en hostelería, estamos en búsqueda activa de cocineros/ as con una jornada parcial y/o completa para uno de nuestros restaurantes italianos ubicado en el barrio de Chamberi. Funciones principales: • Asegurar que todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones y pautas del restaurante se sigan y completen de manera oportuna., • Garantizar el buen mantenimiento de las instalaciones y el material., • Reportar al superior de los problemas detectados., • Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes., • Mantener los estándares de limpieza e higiene, asegurando la buena imagen del restaurante., • Apuntar mermas, traspasos y consumos del personal en las hojas correspondientes., • Fomentar un buen ambiente de trabajo., • Gestión de la partida, revisión de elaboraciones de la misma, check list de hojas de mise en place. Requisitos: • Mínimo dos años de experiencia en cocina italiana., • Capacidad de trabajo bajo presión y en equipo., • Disponibilidad para horarios rotativos de lunes a domingo según necesidades de la empresa. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico y profesional., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento en la empresa., • Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral. Si te interesa esta oportunidad, ¡Este es tu sitio!

Próxima apertura | Restaurante Fine Dining Italo-Argentino en Madrid Estamos preparando la apertura de un nuevo concepto gastronómico italo-argentino en una de las mejores zonas de Madrid. Un espacio donde la excelencia en el servicio, el producto y la experiencia del cliente serán protagonistas. Buscamos personas apasionadas por la hostelería, con actitud, compromiso y ganas de formar parte de un proyecto ambicioso desde el inicio. Valoramos: • Experiencia previa en restauración y/o fine dining, • Atención al detalle, • Trabajo en equipo, • Buena presencia y actitud profesional, • Pasión por la hospitalidad y la gastronomía Ofrecemos: • Formar parte de una apertura con gran proyección, • Excelente ambiente de trabajo, • Posibilidades reales de crecimiento, • Condiciones competitivas, • Proyecto sólido y cuidado al detalle Si quieres crecer junto a un equipo exigente, dinámico y con vocación por la excelencia, nos encantaría conocerte.

Oferta de trabajo – Cocinero El restaurante Grambrinus, ubicado en Ciudad Lineal (Madrid), busca incorporar un cocinero con experiencia, contrato indefinido. Comida típica española. Requisitos: Experiencia demostrable en cocinaExperiencia en elaboración de menús del díaConocimiento y manejo de cocina tradicional española y tapeoDocumentación en reglaDisponibilidad inmediata Condiciones: Si cumples con el perfil y estás buscando una oportunidad con proyección, queremos conocerte.

PERMISO DE TRABAJO OBLIGATORIO Hola! Somos un proyecto de restauración joven en busqueda de personal para su centro de producción Se busca personal de 40h con horario corrido.

¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de profesionales que quieran crecer con nosotros 💪 para uno de nuestros restaurantes ubicados en Madrid (Alcobendas). 📍 👩‍🍳Buscamos Segundo/a de Cocina, que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros clientes, en cada bocado. ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Formación continua y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🔪 Preparación, dirección y apoyo a la supervisión del servicio en cocina 🔎 Apoyo en la revisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca. 📝 Apoyo en el manejo de inventarios, control de stock y de merma. ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria 🔥 Valoraremos: ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉

PERMISO DE TRABAJO OBLIGATORIO Hola! Somos un proyecto de restauración joven en busqueda de personal para su centro de producción Se busca personal de 40h con horario corrido.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Jefe/a de cocina de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada tendrá la oportunidad de trabajar de la mano del equipo de cocina, poniendo en práctica sus conocimientos culinarios, y ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo. Ofrecemos: • Jornada completa de 40hrs semanales., • Horario: mañana de lunes a viernes., • Salario según convenio de colectividades., • Duración: curso escolar., • Contrato fijo discontinuo., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones del puesto: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Recepción de materia primar, albaranes y seguimiento del stock., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa., • Gestión del equipo de cocina y comunicación con el cliente para garantizar el mejor servicio. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina., • Imprescindible certificado de delitos sexuales negativo actualizado., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 2 – 3 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo.

Restaurante Italiano en Villaverde esta en búsqueda de personal de cocina. Ofrecemos: 1. contrato de 30 horas, 2. pago de horas complementarias, 3. buen ambiente laboral Requisitos: 1. experiencia en cocina., 2. preferiblemente que viva por Villaverde, 3. disponibilidad inmediata, 4. documentación en regla.

📣 ¡Se busca Sushiman con experiencia para restaurante buffet en Las Tablas (Madrid)! 🍣 Buscamos incorporar a nuestro equipo un Sushiman/woman con experiencia demostrable para jornada completa. Requisitos: • Dominio en corte y limpieza de pescado., • Capacidad para elaborar diferentes tipos de sushi: nigiris, sashimi y rolls (tradicionales y especiales)., • Experiencia previa en restaurantes de alto volumen., • Persona ágil, organizada y rápida, con habilidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Permiso de trabajo en vigor en España. Ofrecemos: • Estabilidad laboral., • Buen ambiente de trabajo., • Incorporación inmediata. 📍 Zona: Las Tablas, Madrid Si cumples con los requisitos y te apasiona el arte del sushi, ¡queremos conocerte! 📩 Envíanos tu CV

Cocinar. Limpiar. Colocar género Rellenar APPCC

¡Únete a la squadra de Big Mamma como Chef de Rang / Runner! 🍋 Buscamos perfiles dinámicos y con energía positiva para hacer viajar a nuestros clientes a Italia y brindar una experiencia única en nuestros restaurantes. Tu misión: • Atención y Servicio: Garantizar un servicio ágil, coordinado y cercano en sala, desde la bienvenida hasta el envío de platos., • Asesoramiento: Dominar nuestra carta (comida y vinos) para orientar al cliente y maximizar las ventas., • Trabajo en Equipo: Apoyar la fluidez entre cocina y sala para mantener el ritmo y la excelencia en cada mesa. Buscamos a alguien: • Apasionado por la gastronomía italiana y los entornos vibrantes., • Solares, proactivos y con un gran sentido del detalle., • Rápido para adaptarse, aprender y comunicarse con el equipo y los clientes. Te ofrecemos: • Contrato: 40h/semana con 2 días de descanso consecutivos., • Retribución: Propinas mensuales + salario mensual, • Beneficios: Seguro medico privado al 50%, • Ambiente y Futuro: Comida diaria hecha con amor por la squadra , 15% de descuento en el grupo y planes de crecimiento/movilidad por Europa. ¿Listo para dar el salto? ¡Ti aspettiamo!

Estamos buscando, cociner@s con experiencia de al menos 2 años para nuestro establecimiento en la zona de Canal. Se requiere capacidad de poder llevar a cabo el montaje de platos de carta y menú desde cero. Responsabilidades: -Cumplir con las normas de higiene y estándares de calidad. -Realizar la preparación de cocina y producción de platos. -Cooperar en la reposición, etiquetado y fechado de los productos. -Mantener la limpieza de los utensilios y área de trabajo. Ofrecemos: -Jornada Completa. -Trabajar en un equipo con buen ambiente y colaborativo. -2 días libres a la semana. -Oportunidad de crecimiento en la empresa. Requisitos: -Experiencia: Mínima de 2 años en el puesto. -Disponibilidad horaria. -Disponibilidad Inmediata.

Estamos buscando un cocinero/a para unirse a nuestro equipo en un restaurante con un ambiente joven y dinámico. La posición ofrece dos días libres consecutivos y turnos seguidos para facilitar la conciliación. Si tienes pasión por la cocina y buscas un entorno de trabajo vibrante, ¡esta es tu oportunidad!

Misión del Puesto Ejecutar con precisión y eficiencia las elaboraciones calientes de la carta, incluyendo platos de ramen, gyoza, robata, wok, tempura y otros clásicos de la cocina japonesa y asiática, garantizando la calidad, el sabor y la presentación en cada pase. Responsabilidades Principales • Elaborar los platos de la partida caliente según las fichas técnicas y estándares de calidad del restaurante (ramen, udon, teppanyaki, wok, gyoza, tempura, curries asiáticos, etc.)., • Gestionar el mise en place de la partida antes de cada servicio, asegurando disponibilidad y calidad de todos los ingredientes., • Controlar los tiempos y temperaturas de cocción para garantizar la consistencia del producto., • Mantener el orden, la limpieza y las normas de higiene (APPCC) en la partida caliente en todo momento., • Colaborar con el jefe de cocina en el control de stocks, pedidos y control de mermas., • Supervisar y apoyar a los ayudantes de cocina asignados a la partida., • Adaptar la producción al ritmo del servicio, coordinando con sala y otras partidas., • Participar en el desarrollo de nuevos platos, pruebas de menú y formaciones internas., • Garantizar la correcta conservación y etiquetado de los alimentos., • Velar por el uso eficiente de los recursos y la minimización del desperdicio alimentario. Requisitos • Experiencia mínima de 2-3 años en cocina caliente, preferiblemente en restaurante japonés o asiático., • Conocimiento de técnicas culinarias japonesas y asiáticas: tempura, wok, robata, teppan, elaboración de caldos dashi y tare para ramen., • Formación en APPCC/Manipulación de Alimentos vigente., • Capacidad de trabajar con rapidez y precisión en servicios de alto volumen., • Habilidad para trabajar en equipo y bajo las indicaciones del jefe de cocina., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos., • Actitud proactiva, responsable y con orientación a la calidad.

Buscamos JEFE DE COCINA para nuestro restaurante francés con dos soles Repsol y recomendación Michelin, ubicado en la zona de Ópera. Requisitos: • Experiencia como primer Chef, dirección de cocinas y partidas., • Capacidad para trabajar en equipo., • Vocación por el oficio., • Gestión de carta y recetarios. Ofrecemos: • Incorporación inmediata., • Dos días libres a la semana., • Buenas condiciones económicas., • Contrato indefinido.

Para nuestros restaurantes Monster Sushi, buscamos Sushiman o Sushiwoman con experiencia en velocidad de corte y en el uso de cuchillo japonés. Ofrecemos distintas jornadas y horarios (fin de semana, noches, mediodias, etc) 20h (875€ brutos) ¿Qué ofrecemos? Contrato Indefinido Jornada flexible Horario rotativo Herramientas de trabajo japonesas de la más alta calidad Anticipos de nómina Posibilidades de seguro privado a bajo costo para ti y los tuyos. Empresa en expansión con posibilidad de crecimiento Formación Continua Comida de empresa Descuento para empleados Requisitos: Mínimo 1 año de experiencia comprobable Documentación en regla

Buscamos una persona comprometida para la partida de COCINA en nuestro restaurante francés con dos soles Repsol y recomedación Michelin, ubicado en la zona de Ópera. Requisitos: • Experiencia en COCINA., • Capacidad para trabajar en equipo., • Vocación por el oficio., • conocimiento de pasteleria Ofrecemos: • Incorporación inmediata., • Dos días libres a la semana., • Buenas condiciones económicas., • Contrato indefinido.

AYUDANTE DE COCINA — 25H | CARTER En CARTER buscamos un/a ayudante de cocina a 25h semanales para nuestra cocina en Madrid. Nos dedicamos a la comida saludable, sabrosa y real, enfocada en el mundo fitness y el delivery de calidad. ¿Qué harás? • Preparación y apoyo en cocina durante el servicio., • Preparación de ingredientes y mise en place., • Montaje y salida de pedidos de delivery., • Trabajo con un alto volumen de pedidos y ritmo constante., • Control de stock, etiquetado y conservación., • Limpieza, orden y cumplimiento de APPCC., • Trabajo en equipo y buena coordinación durante el servicio. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como ayudante de cocina o similar., • Valorable experiencia en delivery, restauración o cocinas con alto volumen de trabajo., • Persona organizada, rápida y con buena actitud., • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener un buen ritmo de servicio., • Ganas de aprender y crecer en un proyecto joven y con visión. ¿Qué ofrecemos? • Contrato de 25h semanales., • Horario partido de lunes a viernes:, • 12:30 a 15:30, • 20:00 a 22:00, • Cocina enfocada exclusivamente en delivery, sin atención al público., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de crecimiento dentro del proyecto. 📍 Ubicación Avenida General Perón 16, Madrid Zona Bernabéu. Si te motiva trabajar en una cocina con buen ritmo, alto volumen de pedidos y formar parte de un proyecto joven y en crecimiento, te estamos buscando. Apúntate ahora y cuéntanos por qué encajas con CARTER.

Buscamos un Cocinero/a para incorporación inmediata en nuestro restaurante de X-Madrid (Alcorcón) Ofrecemos contrato a 30 horas semanales con posibilidad de ampliar a medio plazo según necesidades, formación a cargo de la empresa … Se valorará la experiencia previa, así como la disponibilidad horaria.

DO & CO es una empresa internacional de catering de lujo, reconocida por su excelencia gastronómica. Somos proveedores de catering aéreo premium para las aerolíneas más prestigiosas del mundo y lounges de alta gama. Actualmente, estamos en busca de kitchen leaders y chefs experimentados y apasionados para incorporarse a un proyecto sólido y de largo recorrido en el área del aeropuerto. Este puesto requiere de un perfil con habilidades destacadas en la gestión de equipos, toma de decisiones rápidas y efectivas ante incidencias, y proactividad en la mejora continua de procesos. Horario: • (Lunes - Domingo), 8 horas por día. Tareas y Responsabilidades: 1. Asignar el personal a las partidas y realizar los controles de presencia durante la jornada., 2. Realizar la impresión de las planillas de producción, y de control de temperatura, entregarlas a cada partida y supervisar el cumplimiento de las mismas., 3. Realizar la entrega de los utensilios y máquinas de cocina, llevar a cabo su registro de entrega y limpieza, garantizando la funcionalidad de los mismos., 4. Comprobar que la materia prima esté disponible para el proceso de producción, según especificaciones de la receta. Controlar una adecuada rotación de FIFO (primeras entradas - primeras salidas)., 5. Supervisar los procesos realizados en cocina y verificar las condiciones específicas de trabajo del personal a cargo, reportando al Sous Chef faltantes de materia prima o incidencias en el proceso para su gestión., 6. Llevar el control y realizar los registros digitales y/o manuales de todos los procedimientos del área (waste, producción, sistema de seguridad aliemtaria APPCC, etc.)., 7. Asegurar la producción del turno apoyando en las tareas operativas cuando sea necesario., 8. Cerrar la planilla al finalizar el turno, reportando tareas pendientes al siguiente encargado., 9. Formar y asistir a las nuevas incorporaciones y a aquellos trabajadores de menor rango jerárquico, asegurando la capacitación y aprendizaje conforme a los procedimientos establecidos., 10. Respetar la política de medioambiente de la compañía con responsabilidad sobre su ámbito concreto, promoviendo su cumplimiento. REQUISITOS: • Grado Superior en Hostelería y Turismo u otra formación similar relacionada con el área., • Experiencia mínima de 3 años y amplios conocimientos de cocina china tradicional y regional., • Dominio de técnicas de wok, vapor, frituras, caldos y preparación de especialidades chinas., • Disponibilidad para trabajar en el turno de maña, tarde o noche., • Imprescindible hablar chino (mandarín) y español INFORMACIÓN ADICIONAL: -Aparcamiento gratuito. -Servicio de autobús de empresa gratuito (paradas desde Atocha, Av. de América, Alcalá de Henares, Torrejón de Ardoz, Canillejas...) -Comedor gratuito. ¡Aprovecha la oportunidad de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo dejando huella en el sector! DO&CO es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Se tendrá en cuenta a todos los candidatos sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, nacionalidad, condición de veterano o discapacidad.

🚀 ¡Buscamos Jefe/a de Partida para una nueva apertura en Retiro! En Grupo Dimar estamos preparando algo muy especial: la reapertura de uno de nuestros restaurantes en la zona de Retiro (Madrid), y queremos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe/a de Partida con ganas de formar parte de este nuevo comienzo. Buscamos profesionales apasionados por la gastronomía, con experiencia en cocina y capacidad para trabajar en equipo, cuidar cada detalle y disfrutar del ritmo de un restaurante en pleno relanzamiento. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Jefe/a de Partida., • Pasión por la cocina y orientación a la calidad., • Organización, responsabilidad y atención al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un entorno dinámico., • Ganas de crecer y formar parte de un proyecto con futuro. ¿Qué ofrecemos? La oportunidad de incorporarte a un grupo en crecimiento, formar parte desde el inicio de la reapertura de un restaurante en una ubicación privilegiada de Madrid y trabajar junto a un equipo con ilusión por construir algo nuevo. 📍 Zona Retiro · Madrid 👨‍🍳 Jefe/a de Partida ✨ Proyecto de reapertura Si quieres ser parte de este nuevo capítulo, ¡queremos conocerte! 📩 Envíanos tu CV y cuéntanos por qué te gustaría formar parte de Grupo Dïmar.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos Ayudantes de cocina y Cocineros/as para unirse a uno de nuestros centros cliente. La persona incorporada será responsable del apoyo en las preparaciones de los menús o de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Responsabilidades: Ayudante de cocina • Apoyo en la elaboración de menús a usuarios/as., • Preelaboración de alguno de los ingredientes presentes en el menú del día (salsas, fondos...), • Colaborar con el resto del equipo de cocina para la elaboración del menú del día (guisar, freír, hornear...)., • Limpieza de maquinaria de cocina, menaje y utensilios., • Mantener los espacios ordenados, limpios, desinfectados Cocinero/a: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas.Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC.Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Ofrecemos: • Jornada completa, de lunes a viernes, • Horario: de 7:00h s 15:30h o de 7:45h a 15:15h, • Contrato temporal, • Duración: Sustitución, • Salario según convenio de colectividades., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Ayudante de cocina: Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares.Cocinero/a: mínimo de 1-2 años de experiencia específica como Cocinero/a de colectividades.Incorporación en septiembre 2026., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación. Trabajo en equipo. Disponibilidad horaria.

🔥 ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! | COCINERO/A 👨‍🍳 En Grupo Dimar seguimos creciendo y buscamos incorporar a una persona para nuestro equipo como Cocinero/a en Retiro (Madrid). • ¿Qué buscamos? Una persona con experiencia en cocina mediterránea/tradicional española, responsable, organizada y con pasión por la gastronomía. Si eres proactivo/a, te gusta trabajar en equipo y disfrutas de un entorno dinámico, ¡queremos conocerte! • ¿Qué ofrecemos?, • Un ambiente de trabajo cercano, dinámico y colaborativo., • Oportunidades de aprendizaje y crecimiento dentro del sector gastronómico., • Incorporación a un equipo con ganas de seguir creciendo., • 📍 Ubicación: Retiro, Madrid. 🔎 ¿Qué valoramos? • Experiencia previa como cocinero/a, • Actitud positiva y ganas de trabajar., • Organización, responsabilidad y compromiso., • Capacidad para trabajar en equipo., • Pasión por la cocina y atención al detalle. 🚀 ¿Te gustaría formar parte de Grupo Dimar? Si tienes ganas de crecer con nosotros y la cocina es lo tuyo, ¡queremos conocerte! 📩 ¡Envíanos tu candidatura y únete al equipo!

Descripción del puesto DITALY es un restaurante contemporáneo situado en Campodón (Alcorcón) que se especializa en la auténtica cocina italiana al horno. Nuestra propuesta gastronómica, centrada en la pizza napolitana y platos tradicionales, está diseñada para ofrecer experiencias culinarias memorables a cada comensal. Buscamos un Ayudante de cocina para cubrir 15 horas semanales los viernes, sábados y domingos, con turnos partidos. El contrato es indefinido y la modalidad presencial, lo que lo convierte en una oportunidad ideal para estudiantes o personas que necesiten un empleo complementario. Si posees una actitud positiva, te apasiona la cocina y cuentas con nociones básicas del sector, te invitamos a unirte a nuestro equipo y contribuir al éxito de DITALY. Preparar alimentos siguiendo recetas y estándares del restaurante. Mantener orden e higiene en la zona de trabajo cumpliendo normas de seguridad alimentaria. Colaborar en el lavado, corte, reposición y organización de ingredientes. Coordinar con el personal de sala para garantizar una salida fluida y puntual de los platos. Limpiar y desinfectar superficies, utensilios y equipos al finalizar el turno. Requisitos del puesto • Conocimientos básicos de cocina, aunque sea mínima experiencia., • Residencia en Alcorcón, Móstoles o Fuenlabrada., • Estudiantes o personas que busquen empleo complementario los fines de semana., • Ser mayor de 18 años., • No se exige titulación académica mínima.

👨‍🍳👩‍🍳 ¡Buscamos Cocineros/as en Aluche! En Agentya Hostelería estamos incorporando Cocineros/as para un importante proyecto en la zona de Aluche, donde valoramos el talento, la implicación y las ganas de seguir aprendiendo cada día. ✨ ¿Qué te ofrecemos? ✅ Proyecto estable ✅ Buen ambiente de trabajo ✅ Cocina profesional y dinámica ✅ Posibilidad de seguir creciendo y desarrollándote Si tienes experiencia en cocina, actitud positiva y ganas de aportar tu talento, nos encantaría conocerte. 📩 ¡Te estamos esperando!