Trabajos Chef y Cocinero en Santa SusannaCrear alertas

About the job Buscamos jefe/a de cocina con experiencia en buffet y banquetes. Funciones: - Gestiona i supervisa la dirección de operaciones diarias del equipo de cocina. - Elabora nuevas recetas y escandallos. - Innovar en las técnicas de preparación y en los platos. - Asegurar un buen ambiente de trabajo. - Control de costes y consumos de cocina. - Gestiona el plan APPCC de seguridad alimentaria. - Hacer cumplir todas las normas para garantizar estándares, seguridad de los empleados y la limpieza de la cocina. - Asegurar la satisfacción del cliente - Contrato fijo discontinuo. - Retribución según convenio de hostelería. - Realizar formaciones y plan de carrera según motivaciones del/a candidato/a. - Formar parte de un grupo hotelero consolidado. Department: F&B kitchen About you - Experiencia demostrable en hoteles - Residencia en la zona o alrededores - Trabajo en equipo - Vocación - Fluidez en castellano y catalán. - Formación específica Requisitos valorables: - Experiencia en buffet de gran volumen, restaurante a la carta y banquetes. - Experiencia en hoteles de 4-5 estrellas - Experiencia en show cooking - Nociones de francés/inglés. - Notions of French/English. Languages required: Catalan and Spanish. English and French are a plus The company AQUA HOTEL GRUP es una empresa catalana con sede en Santa Susanna (Barcelona) dedicada al sector hotelero desde su fundación en 1986. Grupo turístico que actualmente cuenta con 10 hoteles y 2.000 habitaciones entre la división Ohla Boutique Hotels en la ciudad de Barcelona, AQUA Hotel en la Costa Brava y Costa de Barcelona y Atzavara Hotel & Spa en la Costa de Barcelona. Ohla Boutique Hotels consta de 2 hoteles boutique de cinco estrellas, Ohla Barcelona y Ohla Eixample situados en el corazón de la ciudad de Barcelona. AQUA Hotel cuenta con siete establecimientos dedicados al turismo vacacional. Todos ellos de cuatro estrellas y situados en la Costa Brava y en la Costa de Barcelona. Atzavara Hotel & Spa es un hotel de 5 estrellas ubicado en la Costa de Barcelona.

¿Te apasiona el mundo de la gastronomía y la cocina? ¿Tienes experiencia en cocina, ya sea en hoteles o en restaurantes? Para nuestro hotel de Santa Susanna, estamos seleccionando cocineros/as. ¡Si crees encajar en la oferta, no dudes en inscribirte!

About the job Buscamos Pastelero/a para uno de nuestros hoteles en la costa del Maresme. Funciones: Será responsable de la preparación y presentación de postres, pasteles y otros productos de pastelería, siguiendo las recetas y estándares establecidos por el hotel. Preparación y decoración de postres en vivo, manteniendo una interacción directa con los clientes (en caso de que aplique). Mantener la higiene y seguridad alimentaria en todo momento. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un flujo eficiente durante los servicios, manteniendo los estándares de presentación. Buena atención al cliente. Department: Bakery Requisitos: Experiencia demostrable en buffet Residencia en la zona o alrededores. Trabajo en equipo. Vocación. The company AQUA HOTEL GRUP es una empresa catalana con sede en Santa Susanna (Barcelona) dedicada al sector hotelero desde su fundación en 1986. Grupo turístico que actualmente cuenta con 10 hoteles y 2.000 habitaciones entre la división Ohla Boutique Hotels en la ciudad de Barcelona, AQUA Hotel en la Costa Brava y Costa de Barcelona y Atzavara Hotel & Spa en la Costa de Barcelona. Ohla Boutique Hotels consta de 2 hoteles boutique de cinco estrellas, Ohla Barcelona y Ohla Eixample situados en el corazón de la ciudad de Barcelona. AQUA Hotel cuenta con siete establecimientos dedicados al turismo vacacional. Todos ellos de cuatro estrellas y situados en la Costa Brava y en la Costa de Barcelona. Atzavara Hotel & Spa es un hotel de 5 estrellas ubicado en la Costa de Barcelona.

Se busca persona encargada de postres, horario partido. Se requiere experiencia y permiso de trabajo al dia.

Nova trattoria-pizzeria amb concepte gastronòmic d'autèntica cuina italiana, amb productes i matèria de primera qualitat ubicada a Pineda de Mar, es troba a la recerca de cambrers/es de sala per formar part del seu equip. Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia italiana, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Dirigir, coordinar i organitzar en una de les 3 partides següents: 1. Quarto fred (entrants i postres) 2. Pastes i rissottos 3. Josper (peix i verdures) - Treballar amb plats de carta i menú de migdia - Portar a terme tasques de producció. - Treballar amb escandalls i fitxes tècniques. - Donar suport al passe. - Formar part d'un equip de 15pax. Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació immediata. - Contracte estable directe amb l'establiment. - Horari amb torn híbrid 3 seguits + 2 partits (l'establiment obre de 8 del matí a 1 de la nit) - 2 festius seguits entre setmana - Salari 24.000-26.000€ brut/any REQUISITS : - Formació mínima: ESO/EGB - Molt valorable formació en restauració i hostaleria. - Experiència mínima: 2 anys com a CAP DE PARTIDA. Molt valorable si és cuina italiana - Idiomes: català o castellà. - Residir a Pineda de Mar o rodalies. - Disposar de carnet i cotxe en cas de viure fora de Pineda.

En DWO Sirius, un hotel de 4 estrellas ubicado en Santa Susanna, estamos en la búsqueda de un/a Segundo/a de Cocina con experiencia, motivación y compromiso para integrarse a nuestro equipo gastronómico. Esta persona será la mano derecha del Chef y colaborará en la planificación, organización y supervisión de las operaciones diarias en cocina. Responsabilidades principales: - Apoyar al Chef en la gestión de la cocina. - Supervisar al equipo de cocina durante los turnos. - Controlar la calidad, presentación y salida de los platos. - Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). - Gestionar el stock y realizar pedidos de materia prima junto al chef. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años como Segundo de Cocina o puesto similar en hoteles o restaurantes.. - Formación en Cocina. - Conocimiento de técnicas de cocina moderna y tradicional. - Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y resolución de problemas. - Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Si estas interesado envíanos tu CV ¡Te estamos esperando para formar parte de nuestra cocina!

Buscamos cocineros/as con experiencia en cocina a la brasa para nuestro restaurante El Cielo situado en Santa Susanna. Somos una empresa seria en pleno proceso de crecimiento y expansión. Ofrecemos trabajo para temporadas de 9 a 10 meses. Se valorarán candidatos/as que residan cerca del lugar de trabajo (Santa Susanna y alrededores) y con flexibilidad horaria. La incorporación sería a finales de marzo. Se ruega seriedad.

Ubicados en Santa Susanna y en plena expansión, anunciamos la apertura de un nuevo restaurante. Una revolución de la trattoria-pizzería clásica italiana, que combina la cocina tradicional con un toque fresco y contemporáneo. Es un concepto cercano donde el comensal disfruta de un ambiente agradable mientras saborea nuestra amplia y variada propuesta. Materia prima de primera calidad y la mejor forma de cocinarla con las últimas tecnologías de cocción. Para nuestra próxima apertura, necesitamos ampliar nuestro equipo de COCINA, con garantía de contrato indefinido y a jornada completa. Buscamos a personas apasionadas y comprometidas para formar parte de este emocionante proyecto desde el principio. Si eres una persona dinámica, con ganas de trabajar en equipo, aprender y contribuir al éxito de un nuevo establecimiento… ¡Te esperamos!