Trabajos Chef y Cocinero en VillaviciosaCrear alertas

Se busca cocinero o cocinera para trabajar en VILLAVICIOSA (ASTURIAS).

Buscamos Ayudante de Cocina para incorporarse a nuestro equipo de cocina en un entorno dinámico, organizado y con buen ambiente de trabajo. Horario: Lunes a Jueves de 8:00 a 16:30 y Viernes de 9:00 a 16:30 Funciones principales: Apoyo al equipo de cocina en la preparación y elaboración de los platos de la carta y del menú del día. Preparación y mise en place de ingredientes, salsas, guarniciones y elaboraciones previas al servicio. Colaboración en el montaje, emplatado y presentación de los platos, siguiendo los estándares de calidad establecidos. Apoyo durante los servicios de desayunos y comidas, garantizando agilidad y coordinación con el resto del equipo. Preparación y regeneración de elaboraciones siguiendo las recetas y los procedimientos de la empresa. Recepción, colocación y conservación de mercancías, comprobando su estado y respetando la rotación de productos. Control básico de existencias y comunicación de necesidades de reposición al responsable de cocina. Limpieza y mantenimiento del orden en la cocina, así como de los utensilios, equipos y superficies de trabajo. Cumplimiento de las normas de higiene alimentaria, seguridad y prevención de riesgos laborales. Colaboración en la preparación de pedidos de catering y servicios especiales cuando sea necesario.

¡Bienvenido a la Industria de la Felicidad! Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels, Dorma Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portolio cuenta con más de 300 hoteles con presencia en 24 paises de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado de la experiencia del huésped. Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la Felicidad? Buscamos a un/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel 4 Eurostars Via Castellana ubicado en Madrid. ¿De qué serás responsable? Coordinar el material y asegurar el correcto funcionamiento de la cocina. Supervisar la carta, porciones, mise-en-place, limpieza y organización de las zonas de trabajo. Gestionar pedidos, precios de proveedores, recepción de mercancía e inventarios. Liderar, formar, supervisar y motivar al equipo de cocina. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ¿Qué buscamos? Formación en Cocina o Restauración. Conocimientos técnicos culinarios. Experiencia consolidada como Jefe/a de Cocina y en gestón de equipos. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión globa, que apuesta por el constante desarrollo de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4/5 alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación 'The Power Business School': Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, Digital Marketing, Ofimática, Skills) de la mano de nuestro partner 'The Power Business School', la escuela de negocios online nº1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro 'Club del Empleado' donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo, como ocio, tecnología, deporte, moda, etc. Disfrutar de noches de hotel gratis: Con el Programa de Referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Clases de idiomas: desarrollarás tu carrera en un entorno global y tendrás acceso a clases para mejorar en más de 50 idiomas, con horarios flexibles, clases grupales en directo y contenidos adaptados a tu nivel para progresar a tu ritmo.

Se busca cocinero con experiencia en hostelería de lujo para gestionar un equipo, asegurar la calidad de los platos y coordinar pedidos.