Chef y Cocinero jobs in ManresaCrear alertasJornada completa

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Cocinero/a en Monistrol de Calders con experiencia para incorporarse de forma estable e indefinida a un restaurante de cocina catalana casera y tradicional, con servicio de mantel y enfoque en la calidad del producto. Buscamos a alguien polivalente, con pasión por la cocina auténtica, que sepa adaptarse al estilo del restaurante y que también pueda aportar ideas y valor gastronómico. Funciones: • Elaboración de cocina catalana tradicional: guisos, carnes, pescados, paellas, fideuàs…, • Organización y ejecución del servicio (comidas y algunos servicios de noche en temporada)., • Gestión de pedidos a proveedores y control de stock., • Preparación de postres caseros sencillos., • Trabajo en equipo con 2-3 personas en cocina (equipo pequeño y coordinado)., • Control de calidad y emplatado., • Mantenimiento del orden, limpieza y normas de seguridad alimentaria., • Aportar ideas y propuestas para mejorar o renovar ciertos platos. Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero/a (cocina tradicional y casera), • Conocimientos sólidos de cocina catalana., • Capacidad de adaptación al estilo del restaurante., • Persona responsable, tranquila, con mente abierta y ganas de sumar al equipo., • Valorable residir en la zona de Bages o Moianès (o alrededores). Condiciones y beneficios: • Contrato indefinido., • 40 horas semanales., • Horario habitual: 9:00 a 17:00 (servicio de comidas)., • Algunos servicios de noche en temporada alta o eventos (casamientos, cenas…), pagados aparte como horas extra., • Lunes y martes libres., • Salario según convenio + horas extra + nocturnidad + festivos., • 12 pagas prorrateadas., • Restaurante serio, estable y con muy buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de proponer mejoras y aportar creatividad dentro de una cocina tradicional. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Estem buscant cuiner/a per esmorzars.Experiència per entrepans, planxa i fregidora.Capacitat de treballar amb equip i sota pressió.Creativitat i passió per la cuina.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para liderar el equipo culinario de nuestro restaurante. Responsabilidades clave: • Planificación y creación de menús innovadores que reflejen la esencia mediterránea y de brasa., • Supervisión de la preparación de alimentos asegurando altos estándares de calidad y presentación., • Gestión de inventarios, control de costos y provisión de suministros., • Formación y motivación del equipo de cocina para fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente., • Asegurarse del cumplimiento de las normativas de salud e higiene. Requisitos: • Experiencia previa en un puesto similar., • Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión., • Conocimiento profundo de la cocina mediterránea y de brasa., • Capacidad de gestión de recursos y personal. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y oportunidades de desarrollo dentro de un grupo joven y en crecimiento. Si tienes pasión por la gastronomía y deseas formar parte de un equipo innovador, esperamos tu solicitud.

Des de SelectaSur estem buscant un/a Cuiner/a per incorporar-se de manera estable i indefinida a un restaurant de cuina catalana casolana i tradicional situat a Monistrol de Calders, amb servei de taula i un enfocament clar en la qualitat del producte. Busquem una persona polivalent, amb passió per la cuina autèntica, que sàpiga adaptar-se a l’estil del restaurant i que també pugui aportar idees i valor gastronòmic. Funcions: • Elaboració de plats de cuina catalana tradicional: guisats, carns, peixos, paelles, fideuàs…, • Organització i execució del servei (dinars i alguns serveis de nit en temporada)., • Gestió de comandes a proveïdors i control d’estoc., • Preparació de postres casolans senzills., • Treball en equip amb 2-3 persones a cuina (equip petit i coordinat)., • Control de qualitat i emplatat., • Manteniment de l’ordre, la neteja i les normes de seguretat alimentària., • Aportar idees i propostes per millorar o renovar alguns plats. Requisits: • Experiència demostrable com a cuiner/a (cuina tradicional i casolana)., • Coneixements sòlids de cuina catalana., • Capacitat d’adaptació a l’estil del restaurant., • Persona responsable, tranquil·la, amb mentalitat oberta i ganes de sumar a l’equip., • Es valorarà residir a la zona del Bages o Moianès (o voltants). Condicions i beneficis: • Contracte indefinit., • 40 hores setmanals., • Horari habitual: de 9:00 a 17:00 (servei de dinars)., • Alguns serveis de nit en temporada alta o esdeveniments (casaments, sopars...), remunerats a part com a hores extres., • Dilluns i dimarts lliures., • Sou segons conveni (aprox. 22.000 € bruts/any) + hores extra + nocturnitat + festius., • 12 pagues prorratejades., • Restaurant seriós, estable i amb molt bon ambient de treball., • Possibilitat de proposar millores i aportar creativitat dins d’una cuina tradicional. Si estàs interessat/da, inscriu-te a continuació. T’esperem!

Ayudante de cocina para cuarto frio y postres

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