Trabajos Chef y Cocinero en Santa Maria De PalautorderaCrear alertasJornada completa

Responsable de Cocina y Catering – Palou Motorsport En Palou Motorsport buscamos una persona que se responsabilice de la cocina y del servicio de catering que ofrecemos en el Hospitality del equipo durante las carreras y desplazamientos. Es un puesto a jornada completa, que combina los viajes a los circuitos con el trabajo de preparación y mantenimiento en las instalaciones de la empresa. ¿En qué consistirá tu trabajo? Serás responsable de organizar y ejecutar todo lo necesario para que el servicio funcione en cada evento: planificación, compras, preparación de alimentos, cocinado y coordinación del servicio. Durante las carreras y desplazamientos: • Planificar los menús y las cantidades según las necesidades del equipo y de cada evento., • Organizar las compras y controlar las existencias, la conservación de los alimentos y los consumibles., • Preparar y cocinar las comidas, cubriendo los servicios desde el desayuno hasta la cena., • Coordinar los horarios del catering con la actividad del equipo en pista., • Organizar la cocina y mantener el orden, la limpieza y las condiciones de higiene alimentaria., • Preparar y recoger el material y los equipos necesarios para el servicio. Entre eventos, en las instalaciones de la empresa: • Revisar, limpiar, ordenar y almacenar el material de cocina y catering., • Controlar inventarios y gestionar la reposición de productos y consumibles., • Comprobar el estado de los equipos y coordinar las necesidades de mantenimiento o reparación., • Planificar y preparar el siguiente desplazamiento, asegurando que todo esté listo para volver a prestar el servicio al 100 %. ¿Qué perfil buscamos? Una persona con experiencia en cocina y capacidad para organizar un servicio de catering de principio a fin. Buscamos autonomía, responsabilidad, previsión y una actitud práctica para resolver las necesidades del día a día. Es imprescindible tener disponibilidad para viajar y trabajar en fines de semana según el calendario de carreras. Se valorará experiencia en catering, colectividades o eventos, así como la capacidad de adaptarse a una cocina itinerante y trabajar en equipo.

Estamos en la búsqueda de un/a ayudante/a de cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, Mas Mia s-n, 08319 Dosrius, Barcelona NECESARIO VEHÍCULO PROPIO O RESIDENCIA MUY CERCANA SEMANA LARGA : LUNES, MIÉRCOLES, SÁBADO Y DOMINGO SEMANA CORTA: MARTES, JUEVES Y VIERNES • HORARIO: DE 10 a 22 y findes de 8 a 16- 18-22 La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales -Formación en línea fría

Cachoperia ca la paka busca Personal a jornada completa

Restaurante especializado en cocina de pescado y marisco busca incorporar una persona con experiencia para formar parte del equipo de manera estable. Funciones: • Elaboración y presentación de platos de pescado y marisco., • Preparación de producto fresco., • Organización y limpieza de la partida., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia demostrable en cocina de pescado y marisco., • Capacidad de trabajo en equipo., • Responsabilidad, organización e iniciativa., • Se valorará la formación en hostelería. Horario de martes a domingo, con servicio de comidas y cenas. Se ofrece contrato estable, buen ambiente de trabajo, salario según experiencia y valía, e incorporación inmediata.

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