Trabajos Chef y Cocinero en DosríusCrear alertasSin experiencia

Andreu Gastronomia des de 1930" és una empresa de caràcter familiar dedicada a la venda de productes de xarcuteria (i pernil ibèric 100% de gla) on el pernil Andreu és el protagonista.Ens defineix la paraula Qualitat: al producte, a la presentació i la imatge, al servei, a l'atenció al client

Cap de cuina- Càtering (horari de matins) Antes de solicitar este puesto, por favor, lea la siguiente información sobre esta oportunidad que encontrará a continuación. Empresa del sector gastronòmic, amb una trajectòria consolidada i orientada a la qualitat, busca incorporar un/a Cap de Cuina amb experiència en cuina de producció i càtering. La persona seleccionada assumirà la responsabilitat de coordinar l’àrea de cuina, garantir el bon funcionament operatiu i impulsar el desenvolupament de propostes gastronòmiques, assegurant uns alts estàndards de qualitat i organització. Descripció de l'oferta Funcions i requisits de la vacant: • Organitzar i supervisar el funcionament diari de la cuina, assegurant una producció eficient i alineada amb els estàndards de qualitat., • Planificar les necessitats de producció, definir escandalls i optimitzar els recursos i processos., • Desenvolupar, revisar i implementar noves propostes gastronòmiques, menús i plats., • Coordinar, motivar i liderar l’equip de cuina, vetllant pel bon ambient i el rendiment del grup., • Garantir la qualitat final de les elaboracions, tant a nivell de presentació com de coherència del producte., • Utilitzar eines digitals de gestió per a l’organització, el control i el seguiment de la producció., • Treballar de manera transversal amb altres àrees internes per assegurar el correcte desenvolupament dels serveis., • Vetllar pel compliment de la normativa d’higiene, seguretat alimentària i protocols sanitaris vigents. Condicions de treball Torn fix de 6:00 a 14:00 o de 7:00 a 15:00. En moments puntuals l'horari podria variar segons necessitats. Perfil i qualificacions Experiència: experiència sòlida en cuina de producció i serveis de càtering o experiència acreditada en cuina. Formació: • Cicles Formatius de Grau Superior amb titulació Hoteleria i Turisme, • FP II amb titulació Hoteleria i Turisme, • Certificats Professionals amb titulació Direcció i producció en cuina (HOTR0110), • Certificats Professionals amb titulació Cuina (HOTR0408), • Cicles Formatius de Grau Mitjà amb titulació Cuina i gastronomia, • Cicles Formatius de Grau Superior amb titulació Direcció de cuina Competències: • Capacitat per coordinar i motivar equips de treball de manera efectiva., • Perfil creatiu i proactiu, amb iniciativa per desenvolupar noves propostes culinàries., • Bona organització i habilitat per planificar tasques, recursos i processos., • Coneixement o facilitat d’aprenentatge d’eines digitals de gestió i control de la producció., • Compromís amb la qualitat, responsabilitat i actitud professional en el lloc de treball., • Zona geogràfica: Preferentment domicili a Selva/Maresme/Vallès Oriental Remuneració i beneficis Salari: 38. € segons vàlua. El salari és negociable. Altres dades a destacar: es poden valorar detalls addicionals segons perfil i experiència. xcskxlj Com presentar-se Si us plau, adjunta un CV actualitzat i respon les preguntes que es formulin. #J-18808-Ljbffr

"Andreu Gastronomia des de 1930" és una empresa de caràcter familiar dedicada a la venda de productes de xarcuteria (i pernil ibèric 100% de gla) on el pernil Andreu és el protagonista. Ens defineix la paraula Qualitat: al producte, a la presentació i la imatge, al servei, a l'atenció al client i, sobretot, al tracte humà. Precisem incorporar al nostre equip a personal de cuina pel nostre restaurant gourmet ubicat a la Roca Village. ? Com serà el teu dia a dia? Prepararàs d'entrepans i plats de la degustació. Prepararàs de plats calents fent servir la fregidora, planxa i forn. Emplatar segons marca el manual. Neteja dels estris de cuina, gots i vaixella a mà. Posar i treure el rentavaixelles. Assegurar el bon manteniment i neteja de la zona de treball. Preparar els aliments i eines pel servei (netejar, tallar, omplir oli fregidores, preparar el pa, fer sobres de coberts. . .) Altres tasques inherents a la posició. ? Què oferim? Flexibilitat: 40h setmanals sempre en torns intensius, 2 dies lliures rotatius. Estabilitat i pla de carrera: formació i especialització continua, volem que creixis al nostre costat! Paquet retributiu competitiu: fix + incentius segons resultats. ? A més a més, a l'Andreu trobaràs: Un equip jove en un entorn dinàmic i professional. Descompte del 20% en tots els nostres productes de xarcuteria i degustació. Esmorzar o berenar amb productes de qualitat Andreu gratuït en el temps de descans diari (quan correspongui). ✨ Si creus que pots encaixar-hi no dubtis en contactar amb nosaltres.Volem conèixe’t! ✨ Requisitos mínimos: ? Seràs el candidat/a ideal si: Tens bona presència i comunicació. Tens experiència relacionada d’almenys 1 any. Acostumat/da a treballar en equip i sota pressió. Parles i entens català i castellà. * Valorable coneixements en productes de xarcuteria

Charcutero/a para trabajar en Vilassar de Mar, realizando el corte manual de jamón a cuchillo y el loncheado de embutidos, quesos y ahumados, con una presentación cuidada y el máximo aprovechamiento del producto.

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Cocinero/a — Smoked Room · 2 Estrellas Michelin · Madrid.

Un resort de lujo en España busca cocineros/as con experiencia en la zona norte de Puerto Alcudia.

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