AYUDANTE OBRADOR PANADERIA
hace 2 meses
Pamplona
Asistir al panadero en las funciones de elaboración de producto, mantenimiento de las zonas de trabajo cumpliendo las normativas de higiene. Funciones Principales • Preparación de ingredientes: Pesar, medir y organizar las materias primas (harinas, levaduras, azúcares, etc.) siguiendo las recetas establecidas., • Asistencia en la elaboración: Ayudar en las distintas fases del proceso, como mezclar, amasar, dar forma a las piezas y bolear la masa., • Horneado: Colaborar en la carga y descarga de los hornos, vigilando los tiempos y temperaturas de cocción., • Acabado y presentación: Participar en la decoración y empaquetado de los productos finales, • Actitud: Proactividad, ganas de aprender el oficio y capacidad para trabajar en equipo son esenciales., • Puntualidad e higiene, • Destreza manual: Habilidad y cuidado en la manipulación de ingredientes y productos., • Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar en horarios que pueden incluir fines de semana y festivos
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