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El Fogón de Zury busca encargado/a con actitud, ritmo y buena presencia para incorporarse a un proyecto con esencia local, tapas sabrosas y desayunos con arte. ENCARGADO/A DE SALA – El Fogón de Zury (Antequera) Buscamos una persona responsable, resolutiva y con iniciativa para liderar el día a día del equipo en sala y coordinar el funcionamiento general del local. FUNCIONES • Organización de turnos y coordinación del personal de sala y barra, • Supervisión del servicio (desayunos, tapas, raciones y menú diario), • Atención al cliente y resolución de incidencias, • Control de stock básico y pedidos de sala, • Apertura / cierre del local. Cuadre de caja, • Apoyo directo en barra y sala cuando sea necesario REQUISITOS • Experiencia mínima de 2 años en puestos similares, • Buen manejo de equipos de trabajo (6–10 personas), • Capacidad de liderazgo, resolución y actitud positiva, • Nivel medio de informática y TPV, • Se valorará formación en hostelería y conocimientos de inglés CONDICIONES • Contrato a jornada completa (turnos partidos y seguidos según semana), • Incorporación inmediata, • Posibilidades reales de crecimiento en grupo con varios locales Si quieres formar parte de un proyecto con carácter, sabor y mucha calle, envíanos tu solicitud hoy mismo. ¡Te esperamos en El Fogón de Zury!