Trabajos cocina espanola en Madrid - Page 3

Monio Group ubicado en Alcalá de Henares selecciona Jefe de Cocina. Condiciones: Jornada completa. 40h Salario: 2000€-2800€ Funciones: Máximo responsable de todos los procesos en cocina y delega tareas al personal de cocina para garantizar que se cumplan los estándares de calidad establecidos por la marca. Funciones ● Máximo responsable de la calidad, estándares y procesos en cocina. ● Máximo responsable de los escandallos y cumplimiento de pesajes y emplatados que establece la Dirección de la compañía. ● Verifica que los procesos de sabor y calidad son los establecidos desde la operativa del negocio. ● Planifica y supervisa la mise en place. ● Analiza los costes de producto y conoce cuál es el margen de beneficio de todos y cada uno de los platos que se sirven en el restaurante. ● Distribuye y organiza las tareas de todos los miembros de la cocina, antes, durante y después de cada servicio. ● Realiza horarios y distribuye jornadas en función de la necesidad del negocio. ● Máximo responsable de aprovisionamiento de productos. ● Pedidos y menaje. • Responsable de la formación de equipo: 1. Conservación y etiquetado de alimentos. 2. Utilización de maquinaria en cocina. 3. Cumplimiento de horarios. 4. Cumplimiento de vestuario. 5. De la correcta limpieza y orden de toda la cocina. 6. Del aprendizaje de las fichas técnicas de alimentos. 7. ● Evalúa y da feedback a la dirección sobre el personal a su cargo. Se requiere: Formación oficial. Mínimo 3 años de experiencia como jefe de cocina para restaurantes con gran volumen. Experiencia en todas las partidas y cocina mediterránea. 1. Ubicación: Alcalá de Henares.

Restaurante nueva apertura en zona de Barajas,necesita personal para cocina , con experiencia en el puesto solicitado , capacitado , resolutivo y con fácil integración a equipos de trabajo , para cocina solicitamos cubrir los puestos de segundo de cocina , o cocinero adelantado y ayudantes con mucha experiencia en cocina española , se valora cercanía al puesto de trabajo , y si es posible en el currículum adjuntar Foto reciente , domicilio actual y disponibilidad para trabajar fines de semana

Grupo consolidado de Restaurantes, zona barrio de Salamanca. Buscamos COCINERO/A , con ganas de un nuevo proyecto profesional, con experiencia en cocina tradicional Española. Con muchas ganas de trabajar y hacer equipo. Imprescindible papeles en regla.

Precisamos personal de cocina con experiencia para restaurante italiano. Turno partido. Contrato indefinido. Turno partido

Grupo de restauración de cocina tradicional española, basada en productos de cercanía, busca incorporar, de manera inmediata, perfiles de cocineros para uno de sus locales ubicado en la zona de Quevedo. Se busca perfiles con experiencia demostrada en puesto similar. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y al mejor equipo de profesionales. Si buscas crecer dentro de un equipo... ¡¡Esta es tu oportunidad!!

Buscamos chef de cocina con experiencia para restaurante italiano. turno partido. contrato indefinido. turno partido. sueldo interesante

Buscamos a alguien con experiencia previa en cocina de al menos dos años. Alguien resolutivo y flexible que tenga interés en la gastronomía coreana. Queremos a alguien joven, dinámico, con buena actitud para aprender y formar parte de un pequeño grupo de jóvenes con un proyecto que no ha dejado de crecer desde su nacimiento. Una oportunidad para especializarse en una gastronomía fascinante. Requisitos varios: Necesario hablar castellano e inglés. (Coreano sería un gran añadido). Necesario tener documentos de trabajo en regla. Necesaria disponibilidad inmediata. En MAMA UMA trabajamos todos para los unos y los otros. Cocinamos con amor para nuestra increíble clientela.

Grupo de restauración de cocina tradicional española, basada en productos de cercanía, busca incorporar, de manera inmediata, un perfil de segundo encargado para uno de sus locales ubicado en la zona de Quevedo. Se busca perfiles con experiencia demostrada en puesto similar y capacidad de gestionar equipos. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y al mejor equipo de profesionales. Si buscas crecer dentro de un equipo... ¡¡Esta es tu oportunidad!!

Buscamos cocinero/a con mínimo dos años de experiencia con conocimientos en cocina española, gestión de pedidos para incorporación inmediata con un contrato de 40 horas semanales ¡Ponte en contacto con nosotros!

Buscamos responsable de cocina para local italiano. Turno partido. Contrato indefinido. Turno partido. SUELDO INTERESANTE

Se necesita sushiman para restaurante japonés, alta cocina japonesa. Horario de martes a sábado con turno partido. Imprescindible experiencia Dias libre domingo y lunes Vacaciones 30 días en agosto

Busco Cocinero con amplia experiencia en cocina española, sobre todo pescados, mariscos y arroces.

Descripción de la Empresa Quincé es un espacio gastronómico que explora las diversas cocinas del mundo utilizando ingredientes locales y de temporada. También, Quincé sirve de plataforma para pequeños productores que desean mostrar sus productos de alta calidad. A través de una estrecha colaboración, Quincé no solo obtiene ingredientes frescos y auténticos, sino que también comparte historias cautivadoras sobre sus orígenes, enriqueciendo así la experiencia gastronómica. Respetando ingredientes locales y de temporada, Quincé crea menús y platos combinando habilidosamente sabores y tradiciones para crear viajes culinarios inolvidables. Descripción del Rol Este es un rol a tiempo completo, como Jefe de Sala en Quincé, ubicado en Madrid. Como Jefe de Sala, serás responsable de dirigir y supervisar todas las operaciones de sala. Esto incluye garantizar un servicio al cliente excepcional, coordinar con el personal de cocina, administrar reservas y asignación de mesas, liderar el entrenamiento y desarrollo del personal, y mantener un alto nivel de profesionalismo y eficiencia en el área de comedor. Se valorará experiencia y manejo en vinos y/o sumilleria. Cualificaciones Experiencia previa en un rol similar en la industria de la hospitalidad Habilidades sólidas de liderazgo y gestión Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales Dominio del Español e Inglés Capacidad para trabajar bien bajo presión y manejar consultas y quejas de los clientes de manera efectiva Conocimiento sólido de alimentos y vinos. Formación de vinos y sumilleria es una ventaja. Atención al detalle y habilidades organizativas Flexibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y días festivos Presentación profesional y actitud cortés

Buscamos un maitre que se incorpore al equipo de TATEL/TOTÓ. Ambos restaurantes se sitúan en el Paseo de la Castellana de Madrid. Trabajamos con gran volumen de comensales, con rangos bien diferenciados y protocolo de servicio en mesa. Tenemos turnos de trabajos desde las 13h que abren los restaurantes hasta el cierre, a las 2 de la mañana. Buscamos personas con experiencia, sentido crítico, resolutivas y que creen buen ambiente de trabajo con el equipo que tengan a su cargo. Además, buscamos personas que les guste el trato con el cliente, generadores naturales de confianza, buenos vendedores del producto del restaurante. Como responsable de la sala, buscamos una persona que logre el óptimo funcionamiento del servicio. Principales funciones: 1. Tomar la comanda al cliente. 2. Realizar horarios, turnos y gestionar vacaciones bajo la supervisión del director/a del restaurante. 3. Controlar el stock de productos para el servicio. 4. Gestionar las quejas o reclamaciones de los clientes. 5. Organizar al resto de compañeros/as durante el servicio. 6. Mantener la constante comunicación entre la sala y la cocina. 7. Observar y adelantarse a cualquier necesidad del cliente. 8. Realizar upselling de productos. 9. Formar al equipo de sala. 10. Supervisar que se cumplen los estándares de calidad del servicio. 11. Correcto cumplimiento de las medidas de protección de riesgos laborales así como las medidas de seguridad e higiene alimentarias. 12. Cobrar al cliente. Buscamos incorporación inmediata con salario por encima de convenio y en función de la experiencia. ¡Te esperamos!

Buscamos personal de cocina con experienza en comida italiana. Turno partido. Contrato indefinido.Turno partido.

Necesitamos incorporar cocinero a nuestro restaurante ubicado en Madrid, distrito chamartín. Ofrecemos formar parte de un equipo dinámico, con buen ambiente de trabajo, estabilidad laboral y opciones de desarrollo profesional. Las funciones del puesto son, bajo la supervisión del Jefe de Cocina, elaborar las preparaciones culinarias conforme a las recetas indicadas, empleando las técnicas, tipo, calidad y cantidad de ingredientes requeridos, siguiendo los estándares de calidad, procedimientos y reglamentación vigente, con el fin de contribuir al logro de los objetivos del servicio: - Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados - Fechar y etiquetar las producciones - Garantizar la rotación y el buen estado de los productos a su cargo - Producir la mise en place necesaria para el servicio. - Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos - Realizar las elaboraciones en calidad y tiempos - Asistir al resto del equipo cuando sea requerido

Se precisa cocinero/a para Café Restaurante. Cocina española, mediterránea, fusión, baja temperatura, uso de horno Rational. Imprescindible experiencia previa.

Grupo de restauración en expansión, incorpora a su equipo de cocina a cocineros/as con experiencia demostrable mínimo de 3 años en cocina mediterránea, pescado, brasas. guisos, etc. Los candidatos se incorporarían de manera inmediata al restaurante La Txulapona, situado en el centro comercial Arturo Soria Plaza. Ofrecemos: Contrato Indefinido Jornada completa 2 días de descanso semanales Turnos partidos / seguidos Promoción interna Salario a convenir

Cocinera/o con experiencia en cocina española y sencilla pero con mucha calidad en producto y en ejecución.Habla Castellana. Hablado y escrito. Experiencia y capacidad de gestión de orden, limpieza, coordinación de equipo de 3 personas y 4 puntos de venta , compras y control . Responsable, usuaria fluida de apps para pedidos y compras. Cocina de menú para 150 personas aproximadamente y de carta . Trabajo de Lunes a Viernes horario de mañana en Madrid , Barrio de Salamanca . Sueldo a convenir según experiencia, validez y preparacion. Incorporacion inmediata

Ofecemos ofertas de empleo a personales que sepan de hosteleria de origen Vietnamita: Cocineros: Necesitamos cocineros que tengan experiencia y sepan de cocina vietnamita, el salario seria de cocinero normal seria 1800 y cocinero jefe se hablaria en persona. Camarero: Necesitamos camareros de edad entre 18-40, que tengan experiencia y sepan español, el salario seria apartir de 1400 Todo el personal contratado necesitan tener papele en regla, priorizamos personal de origen de Vietnam, la localizacion del restaurante se ubica en el poligono Cobo Calleja en Fuenlabrada, Madrid, el horario de trabjo empieza desde 10:00 hasta alrededor de 19:00, y se trabajarian 6 dias a la semana descansado los sabados, incluimos las comidas de dichas jornadas

Ubicación: Retiro, Madrid Tipo de Empleo: Jornada Completa Lóleo, un innovador espacio gastronómico en el corazón de Retiro, Madrid, está buscando un Chef Instructor de Cocina apasionado, dinámico y extrovertido para unirse a nuestro equipo. Como Chef Instructor, no solo tendrás la emocionante oportunidad de compartir tus conocimientos culinarios en inglés con una audiencia diversa de estudiantes, sino que también podrás inspirar y cautivar a través de tu energía positiva y carismática, creando un ambiente de aprendizaje estimulante y enriquecedor. Responsabilidades: - Impartir clases de cocina en inglés, desde niveles básicos hasta avanzados, enfocándote en la cocina española e internacional. - Desarrollar planes de estudio innovadores y atractivos que promuevan el aprendizaje práctico y la participación activa de los estudiantes. - Demostrar técnicas culinarias, métodos de preparación de alimentos y presentación de platos de manera clara y accesible. - Proporcionar retroalimentación constructiva y apoyo individualizado para fomentar el crecimiento y la mejora de los estudiantes. - Colaborar con el equipo para mantener un ambiente de aprendizaje seguro, limpio y organizado en la cocina. Requisitos: - Conocimiento y habilidades demostradas en cocina española e internacional. - Fluidez en inglés, tanto oral como escrito, con la capacidad de impartir clases de manera efectiva en este idioma. - Excelentes habilidades de comunicación, con la capacidad de inspirar, motivar y conectar con los estudiantes. - Personalidad extrovertida, enérgica y carismática, capaz de crear un ambiente positivo y estimulante en el aula. - Capacidad para trabajar de manera colaborativa en un equipo dinámico y multicultural. Beneficios: - Oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y dedicado en un ambiente gastronómico innovador. - Jornada completa con horarios flexibles y estabilidad laboral. - Remuneración competitiva, acorde a la experiencia y habilidades del candidato. - Posibilidad de crecimiento profesional y desarrollo continuo dentro de la empresa.

Restaurante gastronómico especializado en Alta Cocina India en el centro de Madrid; que lleva figurando desde 2015 en Guía Michelin; busca Recepcionista. Requisitos: • Con experiencia demostrable de al menos 1 año en un puesto similar de recepcionista. • Se requiere organización; puntualidad y disciplina • Imprescindible nivel alto de inglés y de español. • Se busca perfil joven, dinámico, con capacidad de aprendizaje y cariño por su profesión.

- conocimiento cocina española -control de stock - elaboraciones de platos -control de costes - dirigir equipos - organización

Se requiere cocinero con tres años de experiencia en cocina española, para trabajar en restaurante de concepto mediterráneo, con buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecimiento profesional.