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Responsabilidades principales: Preparar y presentar platos en su estación asignada de forma precisa y constante Mantener la limpieza y organización del área de trabajo Colaborar en el mise en place y en las tareas diarias de cocina Trabajar junto al Sous Chef y al Chef Ejecutivo para garantiz

Responsabilidades principales: Preparar platos de pescado y marisco con técnica y precisión en su estación Mantener su área de trabajo limpia, organizada y conforme a las normas de higiene Asegurar la calidad, porcionado y presentación de los platos según los estándares Colaborar en el mi