Buscar trabajos: de control de costes en Granada (mayo 2024)

Grupo Zorro Viejo en pleno proceso de cambio y constante mejora, está buscando a un Jefe de cocina apasionado de su trabajo para unirse a nuestro equipo. Buscamos a una persona con compromiso y entusiasmo que junto con la cocina central que descargará al equipo de trabajo, esté disponible para ponerse a la cabeza de un equipo con ganas en una empresa en constante mejora y crecimiento con miras hacia la satisfacción del cliente. La persona que cubra el puesto ASUMIRÁ las siguientes RESPONSABILIDADES: · Preparar, elaborar y presentar diferentes tipos platos siguiendo la linea de los restaurantes aportando mejoras a los mismos y añadiendo platos nuevos cuando que se requiera para satisfacción del cliente. · Gestionar compras y pedidos, controlando costes y mermas. •Control de escandallos. · Control tanto de la calidad y salubridad de las elaboraciones como del rendimiento del equipo de cocina. Gestión de horarios. Liderar un equipo de profesionales en momentos de estrés , proporcionando un ambiente positivo y respetuoso. SE BENEFICIARÁ de: •HORAS EXTRAS REMUNERADAS. •Dos días de descanso consecutivos •Uniforme de empresa •Propinas en proporción de las horas realizadas •Vacaciones remuneradas Si eres una persona con dedicación y con ganas de asumir retos para llevar a la empresa al siguiente nivel no dudes en echar tu candidatura. INCORPORACIÓN INMEDIATA

¡Incorporación inmediata!

Grupo Biloba, en pleno proceso de expansión, está buscando a un/a Jefe/a de cocina apasionado/a por el mundo de la restauración para unirse a nuestro equipo. Buscamos a una persona que desborde entusiasmo, compromiso y ganas de crecer profesionalmente en una empresa en pleno crecimiento en el sector. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES El/la candidato/a seleccionado asumirá las siguientes responsabilidades: · Preparar, elaborar y presentar diferentes tipos de comida siguiendo los más altos estándares de calidad. · Gestionar las compras y pedidos, controlando costes y mermas. · Elaborar fichas de producción y escandallos. · Control tanto de la calidad de las elaboraciones como del rendimiento y organización del equipo. · Garantizar el correcto proceso de cada elaboración acorde a los estándares higiénico-sanitarios. · Gestionar de manera eficiente los recursos dispuestos. · Cumplimiento de los objetivos diarios y semanales. · Gestionar y Liderar un equipo de profesionales de cocina. OFERTA El/la candidato/a seleccionado se beneficiará de: · Un salario entre 24.000 y 28.000€ · Incentivos económicos basados en el cumplimiento de objetivos. Si eres una persona apasionada, con espíritu de liderazgo, habilidades culinarias y una clara vocación por la hostelería, esta es tu oportunidad. En Grupo Biloba, te ofrecemos la posibilidad de crecer y formarte en una empresa comprometida con la calidad y el servicio al cliente. ¡Esperamos contar contigo en esta emocionante etapa de crecimiento del Grupo Biloba!

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