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En Casa Gracia creemos en un modelo organizativo enfocado en el bienestar de nuestros huéspedes y clientes. Nuestra misión es contribuir a compartir con nuestros huéspedes la pasión por viajar, regalándoles la mejor experiencia posible. Actualmente ofrecemos servicios de desayuno buffet, carta de mediodía/noche y catering para eventos. En esta posición de Jefe/a de cocina te encargarás de toda la producción, asegurándote que se sirven según la filosofía de la casa. Deberás coordinar y distribuir las diferentes tareas al equipo, asegurándote que el trabajo se desarrolla correctamente cumpliendo la expectativa de calidad, contribuyendo así, a la rentabilidad de costes en materia prima, personal y tiempo. FUNCIONES - Gestionar, formar y motivar a todo el equipo, asegurando un buen clima laboral. - Coordinar la preparación de la comida de personal, cumpliendo los presupuestos, instrucciones de la empresa y estándar de calidad. - Control de personal: gestión de horarios, vacaciones, horas extras, nocturnidades e incentivos. (Siguiendo los procedimientos de la empresa) - Participar en los procesos de selección del equipo de cocina. - Responsabilizarse de la oferta gastronómica junto al F&B Manager, presentando platos nuevos, sugerencias por temporada y variaciones de menú. - Definir el plan de trabajo, supervisar su cumplimiento y convocar reuniones periódicas. - Coordinar la preparación de menús para eventos junto con el departamento de ventas. - Gestionar los costes en materia prima y controlar inventarios por almacenes según estén establecidos. Encargarse también de los pedidos y gestión de stock del departamento. REQUISITOS DEL PUESTO - Formación: FPGM/FPGS en cocina o estudios similares. - Programas informáticos: Nivel usuario de Microsoft Office (Excel y Word) // Gmail o Outlook - Idiomas: Castellano - Experiencia profesional: de 2 a 3 años en puesto similar en hoteles, hostales y albergues (preferiblemente). CAPACIDADES - Liderazgo. - Iniciativa/ proactividad. - Trabajo en equipo. - Creatividad/innovación. DATOS DE CONTRATO - Tipo de contrato: Indefinido - Horario: rotativo de martes a sábado /Turno seguido - Salario: 28.000 - 29.000 brutos anuales + propinas
Estamos buscando un/a cocinero/a para integrarse a nuestro equipo en lavicoca bar de vins, ubicado en el distrito de sants-montjuïc. El/la candidato/a ideal deberá contar con experiencia probada en cocina, dominando técnicas culinarias avanzadas y siendo capaz de crear platos vistosos y de alta calidad. Además, deberá tener conocimientos y habilidades para una cocina creativa e innovación constante. Buscamos a alguien apasionado/a por su trabajo, con iniciativa propia para encargarse de las preparaciones, orden, limpieza, desarrollo y ejecución del servicio, control de stocks, etc. Es necesario contar con amplia experiencia en la preparación de platos típicos de estilos como cocina española, cocina mediterránea, así como conocimientos avanzados de repostería. Esperamos recibir tu postulación si te interesa formar parte de nuestro equipo. Oferta laboral estable con horario full time salario competitivo acorde a la experiencia gran oportunidad para seguir creciendo profesionalmente ambiente de trabajo dinámico y en constante aprendizaje requisits : formación académica de cocina. Inglés nivel intermedio conocimientos básicas de las herramientas pack office (excel, word…) s'ofereix: incorporación inmediata contrato indefinido jornada completa 40 horas 2 días de descanso horario del restaurante: lunes a domingo de 19h30-24h sábado y domingo de 12h30-16h30
Nos encontramos en la búsqueda de un Administrativo/a de compras para trabajar en importante empresa en la zona de Barcelona centro. Experiencia y conocimientos: Experiencia en tareas administrativas Conocimiento MS Office (Excel, Word) Dominio de catalán (nivel C) y castellano Persona organizada y responsable en el trabajo, autónoma, con capacidad de trabajar de forma independiente y capacidad de trabajo en equipo. Responsabilidades principales y tareas: Apoyar la tramitación de la documentación que se requiera en cada Contratación Control y seguimiento de los contratos menores Gestión y tramitación de la devolución de garantías y Avales presentados en las licitaciones Gestión y seguimiento del informe de evaluación final Gestión y seguimiento de las firmas de los responsables de los contratos y del órgano de contratación. Seguimiento y reclamación de la documentación pendiente de recibir. Seguimiento y control de las facturas correspondientes a los expedientes, para corroborar que los datos sean correctos de acuerdo con los contratos y presupuestos (como puede ser el importe, los períodos, el tipo deprestación, así como su vinculación al proyecto, licitación y CI correspondiente). Apoyar todas aquellas tareas que le sean encomendadas por la subunidad de Licitaciones. Archivo y escaneo de la documentación. Revisión y validación del informe de necesidad del expediente de contrato menor Apoyar todas aquellas tareas de su área de actuación que le sean encomendadas por su/a responsable. Condiciones Laborales: Posición a tiempo completo: 40 horas semanales Incorporación: inmediata Contrato: temporal (6 meses) Horario: lunes a viernes de 9 a 17h
Somos un albergue juvenil coreano que busca una recepcionista / secretaria para trabajar en recepción de Lunes a Viernes de 10am a 14pm. Requisitos: - Catalán y Español experto e Inglés avanzado. - Experiencia en puesto similar. - Conocimientos de word, excel, power point, etc. - Persona muy organizada, atenta con los clientes y trabajadora. - Disponibilidad inmediata. Tareas principales: - Atender a los clientes durante el check-out. - Gestionar los correos y la comunicación con empresas externas, agendar citas, etc. - Atender al personal de empresas externas que puedan venir. - Control de stock y hacer pedidos. - Organizar y almacenar los documentos del día a día, así como facturas, contratos, etc. - Ayudar a hacer camas y lavadoras. - Etc. La mayoría de los clientes son de origen coreano, por eso será un plus tener conocimientos básicos del idioma.