Trabajos de tecnic en en Palamos

¿Te gusta el mundo de la gastronomía y el trato con el cliente? En Grupo Andilana queremos incorporar COCINEROS/AS para nuestros equipos de COSTA BRAVA (Palamós y Playa de Aro). Deben ser perfiles dinámicos, apasionado por realizar presentaciones llamativas y sabrosas para conseguir que la experiencia de nuestros clientes sea excelente cada vez que visiten nuestros restaurantes. Uno de los puntos fuertes en nuestros restaurantes es el servicio. El equipo está volcado para que no falte ningún detalle. ¿Quiénes somos?... Grupo Andilana somos un grupo de restauración nacidos en la Costa Brava y que consolidó su trayectoria en 1992 con la apertura del primer restaurante en Barcelona, La Fonda, en la histórica Plaza Real. Ese tan solo fue el inicio de una gran aventura: más de treinta restaurantes y tres hoteles después, seguimos aprendiendo juntos sobre innovación, gastronomía y diseño. Quien nos iba a decir hace 60 años, cuando decidimos apostar por un nuevo concepto de gastronomía, que ahora seguiríamos siendo uno de los principales grupos de restauración del país. Hasta llegar a ti, nuestro nuevo/a Cocinero/a. ¿Qué tareas realizarás en tu día a día?... Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario según los estándares establecidos. Brindar los diferentes servicios del restaurante junto al resto del equipo. Colaborar en la creación de la oferta gastronómica. Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina. Aplicar ciertas labores de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por la salud pública. Requisitos… Experiencia demostrable en cocina de alta calidad y cocina internacional, con énfasis en cocina mediterránea. Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y habilidades en la preparación de platos de cocina española y mediterránea. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo, manteniendo altos estándares de calidad y presentación. Excelente capacidad de organización y habilidades de gestión en la cocina. Formación en gastronomía o título equivalente será valorado positivamente. Conocimientos de APPCC, prevención y riesgos Experiencia mínima de 6 meses en hostelería Disponibilidad para realizar los turnos de 12:30h a 16:30h y de 20:30h a 24:30h. incluyendo fines de semana y días festivos. Ofrecemos… Un ambiente de trabajo dinámico y acogedor, donde podrás desarrollar tus habilidades y conocimientos en el área de la hostelería. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional, con posibilidad de asumir roles de mayor responsabilidad en el futuro. Salario competitivo y beneficios adicionales, incluyendo descuentos en nuestros productos y servicios. Si te apasiona la cocina y cumples con los requisitos mencionados, ¡no dudes en inscribirte para formar parte de nuestro equipo de cocina! Esperamos recibir tu solicitud y evaluar tu talento culinario. Te esperamos!!!!

En Nonna Paquita buscamos un Ayudante de Cocina comprometido y apasionado por el mundo de la gastronomía. El candidato ideal será una persona proactiva, organizada y con una gran atención al detalle. Si tienes una actitud positiva, disfrutas trabajando en equipo y tienes ganas de aprender, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: Asistir al chef y al equipo de cocina en la preparación y presentación de platos. Realizar tareas básicas de cocina, como lavar, pelar y cortar alimentos. Ayudar en la limpieza y mantenimiento de la cocina, asegurando que todas las áreas estén ordenadas y cumplan con las normas de higiene y seguridad. Colaborar en la organización y gestión de los inventarios de alimentos y suministros. Seguir las instrucciones y recetas del chef, garantizando la consistencia y calidad de los platos. Apoyar en la recepción y almacenamiento de provisiones y materiales. Cumplir con las normativas de seguridad alimentaria y los procedimientos del restaurante. Requisitos: Experiencia previa en una posición similar (preferible, pero no indispensable). Conocimiento básico de técnicas culinarias y utensilios de cocina. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión. Excelente actitud y disposición para el aprendizaje continuo. Habilidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Beneficios: Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro del restaurante. Ambiente de trabajo dinámico y amigable. Descuentos en el restaurante y otros beneficios adicionales.