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- La Tremenda
Jefe/a de Cocina27 days ago€1900–€2000 monthlyFull-timeCastelldefels¿Quieres formar parte de uno de los mejores proyectos que hay ahora mismo en el sector de la restauración? ¡Bienvenidos a La Tremenda Brothers! Si tienes experiencia en el sector de la restauración y en la cabeza de una cocina, eres la persona indicada para ser el/la Kitchen Leader de nuestro restaurante en Anec blau! ¿Cuáles serían tus funciones? - Dirigir al personal de cocina y mantener un buen ambiente laboral. - Supervisar la preparación y cocinado de la comida*. - Garantizar la disponibilidad de productos. - Hacer propuestas de pedidos de comida y equipo de cocina cuando sea necesario. - Cumplir los estándares de seguridad y limpieza*. - Supervisar la preparación y cocinado de la comida así como el emplatado marcados por la dirección de la empresa*. - Proponer las partidas y posiciones en la cocina para conseguir la máxima eficiencia. - Correcta utilización de los diferentes software que proporciona la compañía. - Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados del centro de trabajo. - Mantener una buena comunicación con los diferentes departamentos de la central. - Garantizar el perfecto mantenimiento del local. - Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados del centro de trabajo. - Asegurar que se cumplen los tiempos de servicio tanto para los pedidos de sala como de los de delivery y take away*. Según los estándares establecidos en el manual operativo de la compañía. Requisitos: - Experiencia mínima de 1 año como jefe de cocina. - Motivación y organización. - Conocimientos de APPCC. - Trabajo en equipo. - Gestión del estrés. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido - Salario bruto mensual de entre 1900 y 2000€ - Dos días de fiesta a la semana Incorporación inmediata ¡No lo dudes y apúntate!
Immediate start!Easy apply - Triem Recruitment Services
Gobernante/a (Sitges)1 month agoFull-timeCastelldefelsImportante empresa del sector de alojamientos turísticos situado en Sitges precisa incorporar a Gobernante/a. Se realizarán las funciones de: - Gestión, dirección y coordinación de un equipo de unas 15 personas. - Supervisión de todo el proceso de limpieza y puesta a punto de las habitaciones, y áreas comunes. - Detección y reporte de incidencias. - Participación en auditorías de calidad. - Contacto con proveedores. - Atención a las peticiones de los clientes. - Evaluación de los costes y rendimiento del departamento. - Realización de propuestas de mejora continua, entre otras funciones. Buscamos un/a profesional con experiencia como gobernante/a, que esté interesada en incorporarse a una destacada empresa del sector en una posición estable con posibilidades de desarrollo y contrato estable a jornada completa.
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