Trabajos direccion personas en Castelldefels

¿Quieres formar parte de uno de los mejores proyectos que hay ahora mismo en el sector de la restauración? ¡Bienvenidos a La Tremenda Brothers! Si tienes experiencia en el sector de la restauración y en la cabeza de una cocina, eres la persona indicada para ser el/la Kitchen Leader de nuestro restaurante en Anec blau! ¿Cuáles serían tus funciones? - Dirigir al personal de cocina y mantener un buen ambiente laboral. - Supervisar la preparación y cocinado de la comida*. - Garantizar la disponibilidad de productos. - Hacer propuestas de pedidos de comida y equipo de cocina cuando sea necesario. - Cumplir los estándares de seguridad y limpieza*. - Supervisar la preparación y cocinado de la comida así como el emplatado marcados por la dirección de la empresa*. - Proponer las partidas y posiciones en la cocina para conseguir la máxima eficiencia. - Correcta utilización de los diferentes software que proporciona la compañía. - Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados del centro de trabajo. - Mantener una buena comunicación con los diferentes departamentos de la central. - Garantizar el perfecto mantenimiento del local. - Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados del centro de trabajo. - Asegurar que se cumplen los tiempos de servicio tanto para los pedidos de sala como de los de delivery y take away*. Según los estándares establecidos en el manual operativo de la compañía. Requisitos: - Experiencia mínima de 1 año como jefe de cocina. - Motivación y organización. - Conocimientos de APPCC. - Trabajo en equipo. - Gestión del estrés. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido - Salario bruto mensual de entre 1900 y 2000€ - Dos días de fiesta a la semana Incorporación inmediata ¡No lo dudes y apúntate!

Importante empresa del sector de alojamientos turísticos situado en Sitges precisa incorporar a Gobernante/a. Se realizarán las funciones de: - Gestión, dirección y coordinación de un equipo de unas 15 personas. - Supervisión de todo el proceso de limpieza y puesta a punto de las habitaciones, y áreas comunes. - Detección y reporte de incidencias. - Participación en auditorías de calidad. - Contacto con proveedores. - Atención a las peticiones de los clientes. - Evaluación de los costes y rendimiento del departamento. - Realización de propuestas de mejora continua, entre otras funciones. Buscamos un/a profesional con experiencia como gobernante/a, que esté interesada en incorporarse a una destacada empresa del sector en una posición estable con posibilidades de desarrollo y contrato estable a jornada completa.

Descripción del puesto TAREAS A REALIZAR -Realizar funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante. -Controlar las ventas y desarrollar planes de acción para aumentar el ticket promedio y la satisfacción de los clientes. -Gestionar el mantenimiento y limpieza del establecimiento (equipos, instalaciones, etc.) -Gestionar, integrar, motivar, formar al equipo de trabajo. -Comprobar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos. -Conocer la oferta gastronómica -Facturar y cobrar -Ayudar al responsable en tareas diarias -Preparación del restaurante antes de cada servicio. -Verificar inventarios cada día antes del servicio para asegurar el stock necesario de cada producto -Conocer la oferta gastronómica -Orientación al cliente: atender, recomendar y asegurar satisfacción de los clientes Requisitos y aptitudes: -Persona dinámica -Persona ambiciosa dentro del desarrollo de su trabajo. -Experiencia de 1 año mínimo en un puesto similar -Idiomas: Castellano y inglés -Persona organizada y puntual -Trabajo en equipo -Habilidades comunicativas -Se valorará Formación Profesional en Hostelería o similar Se ofrece: - Incorporación inmediata. - Puesto de trabajo estable. - Contrato 40h. - Horario partido de restaurante con 2 dias de descanso. - Salario sobre los 1700-2000€ netos mensuales + INCENTIVOS TRIMESTRAL + propinas Tipo de puesto: Jornada completaSalario Tipo (bruto)Mes Salario mínimo1.700 € Salario máximo2.000 €