Salamanca, Madrid
¿Te apasiona la coctelería y te mueve la música? En Mandala Group, desarrollamos conceptos de restauración y ocio que combinan gastronomía, música y experiencias únicas, creando espacios con identidad propia y una visión innovadora del sector. Con ONE MORE, llevamos a Madrid una nueva forma de vivir la noche: los grandes hits de los 2000, canciones que todos conocemos, micrófonos que pasan de mano en mano y una energía que invita a cantar, brindar y pedir una más. Buscamos incorporar un/a Bartender (40 h/semana) con actitud, ritmo y pasión por la coctelería, que quiera formar parte de un equipo joven, dinámico y de alto rendimiento. Si disfrutas del ambiente nocturno, te gusta conectar con las personas y sabes que detrás de una buena noche siempre hay una buena barra, ¡queremos conocerte! Principales funciones: • Preparar y elaborar cócteles, combinados y otras bebidas, aplicando técnicas de coctelería y mixología., • Realizar el servicio en barra, ofreciendo una atención directa, ágil y personalizada al cliente., • Colaborar en la creación, desarrollo y actualización de la carta de cócteles y bebidas., • Gestionar el stock, realizar pedidos y supervisar el estado y la conservación de las materias primas., • Asegurar la preparación y puesta a punto de la barra antes de cada servicio., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y protocolos internos, manteniendo el orden y la limpieza del espacio de trabajo. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como bartender, con preparación de cócteles, combinados y servicio de bebidas., • Se valorará especialmente la experiencia en coctelería, discotecas, clubs y espacios de ocio nocturno., • Agilidad, organización, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo con actitud proactiva en entornos dinámicos y de alto volumen., • Disponibilidad para trabajar en horario nocturno, fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? • Salario: 23.000 € brutos anuales, más propinas y plus de nocturnidad., • Contrato: Indefinido, con una jornada de 40 horas semanales., • Horario: De miércoles a domingo, con turnos de 19:00 a 3:00 h, 20:00 a 04:00 h y 21:00 a 05:00 h., • Libranza: Lunes y Martes. ¡Forma parte del equipo ONE MORE!
